最问吗
有人认为菠菜补脑，是认为它含铁质高，可赳正常见的缺铁性贫血，但它因鞣酸含量高，铁元素的吸收率其实非常低；韭菜主要具补阳等功效，也与健脑没多大关系；至于"吃啥补啥″方面，动物脑花因含胆固醇、嘌呤颇高，又不宜多吃、常食。
富含卵磷脂的核挑、大豆及其制品等，还有些益处。
如鱼得水92152
没有依据。
王望舒
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有人认为菠菜补脑，是认为它含铁质高，可赳正常见的缺铁性贫血，但它因鞣酸含量高，铁元素的吸收率其实非常低；韭菜主要具补阳等功效，也与健脑没多大关系；至于"吃啥补啥″方面，动物脑花因含胆固醇、嘌呤颇高，又不宜多吃、常食。
富含卵磷脂的核挑、大豆及其制品等，还有些益处。
没有依据。
