今年存庫最多的一年，也是果農存庫最大，果商庫存較小的一年。縱觀今年庫存信息：很多果商好貨求購意願高，手裡好貨存庫較少。所以優質產區的，嚴格分級的好貨基本上是年後上漲的支柱因素；再看今年蘋果收購市場，因為好貨減少今年山東、甘肅等地收購中後期連續多次價格上漲，但同樣的通貨價格走弱趨勢。可以說今年蘋果市場呈現出好貨高價搶購，一般貨行情走低。高撿、下撿以及60-65果子又是搶收的局面。那麼，年後蘋果行情會怎樣走呢？
從統計數據看，蘋果價格漲跌規律
取2007年1月-2017年12月的富士蘋果全國批發平均價，統計其月度漲跌規律。統計顯示，上漲概率最大的是2月，11年中有11年上漲，上漲概率為100%，其次為6月、7月，11年間有10年出現上漲，上漲概率為91%。下跌概率最大的是10月，11年中有10年下跌，下跌概率91%，其次是11月、3月，11年中有8年下跌，下跌概率為73%。呈季節性上漲。（引用1）
我們可以看出，春節是一波上漲行情，但今年可能不一定。第一是今年春節較往年提前半個月，另外今年蘋果成熟期，收購期均比往年後延一週--半個月之久。也就是說今年春節前期蘋果行情被今年節氣影響壓縮了一個月。這樣導致了大部分果商的存貨能供應到春節以後。
果商就是賺錢的，市場行情好於預期，價格大漲的時候會更多的出自己的貨。在年後3、4月份價格走低時候會轉嫁風險給果農，從冷庫尋找果農貨源供應市場。
第二：我們要意識到今年存庫蘋果多，特別是果農貨質量參差不齊，這樣就會導致一部分果農卯不住時間，甩貨賣的情況出現。所以說今年庫存蘋果行情也將會是最近幾年最亂的行情。一方面質量差的貨源低價賣，這家看別人家低價賣，自己也憋不住交易。這樣情況下往往是易跌難漲。另一方面年後肯定會有客商壓價，與果農打心理戰術。所以建議果農時刻關注最新蘋果行情。擇機出售庫存蘋果。
最後：年後五一將是蘋果另一個上漲，四五月其他水果較少蘋果將是最大消費水果類型，而六月份開始南方應季水果大量上市，北方桃子李子西瓜等水果也開始供應。這個時間將衝擊蘋果價格行情。所以作為果農將蘋果放在六月份以後賭市場行情，個人感覺風險較大。所以，果農根據自己存庫蘋果質量、蘋果售賣漲價週期擇機出售為宜。(注：引用1來源wind中信期貨研究部)
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