一锅出的煲仔饭，真的是宝藏饭啊

料汁浇在饭上发出滋滋的响声，晶莹剔透的米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，与丰富的配菜拌在一起吃起来棒极啦~

腊味煲仔饭的做法步骤

• 1
• 米洗净，按照1:1的比例煮制米饭；在米中加入2勺食用油，开始煮饭。

• 2
• 腊肉、腊肠切片。

• 3
• 青菜洗净一切为二，胡萝卜切片，蔬菜焯水20秒。

• 4
• 当米饭煮到表面没有水，米饭7成熟，在上面铺上腊肠、腊肉、放上蔬菜，最后磕上一个鸡蛋。焖3分钟。

• 5
• 2勺生抽、1勺耗油、半勺白糖、调成酱汁，加入适量的姜丝。饭好了之后淋上酱汁，搅拌均匀即可食用。

• 6
• 成功

• 7
• 刚刚好的锅巴，吃起来脆脆的。

煲仔饭是广东地区特色传统名点，做法既简单又便捷，对于炎热的夏季不爱做饭的来说无疑是最简单又美味佳肴了。这次我改变了些口味，用的川味腊肠，味道也相当不错。