13日，临淄区市场监督管理局发布4期临淄区食品安全监督抽检信息通告，涉及多家饭店、超市等。
不合格产品情况如下：临淄区辛店利余调味品店购进销售的密州酱菜，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为1.05g/kg，标准规定为≤1.0 g/kg；。检验机构为山东众信食品检测有限公司。临淄区辛店璐瑶综合经营部购进销售的猪肉，氧氟沙星检出值为199μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为山东众信食品检测有限公司。临淄惠百果蔬便利店购进销售的蒜味烤肠，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为1.08g/kg，标准规定为≤0.5g/kg；山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为1.60g/kg，标准规定为≤1.5g/kg检验机构为山东众信食品检测有限公司。山东省淄博市工业学校购进使用的尖椒，克百威的检出值为0.047mg/kg，标准规定为≤0.02 mg/kg。检验机构为山东众信食品检测有限公司。临淄区朱台镇众海商店购进销售的大麻花，糖精钠（以糖精计）检出值为0.225g/kg，标准规定为不得检出。检验机构为山东众信食品检测有限公司。 山东华路餐饮服务有限公司自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为327mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为青岛中一监测有限公司。
临淄区凤凰镇泉香酒店购进使用的油菜，毒死蜱检出值为0.20mg/kg、标准规定为≤0.1mg/kg。检验机构为山东天元盈康检测评价技术有限公司。临淄顺鑫饭店的芹菜，检出值为0.23mg/kg。标准规定为≤0.05mg/kg。检验机构为山东天元盈康检测评价技术有限公司。临淄区齐都镇杠香面食销售点自制的馒头，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出，检出值为0.192g/kg，标准规定不得检出。检验机构为山东天元盈康检测评价技术有限公司。齐都镇杠香面食销售点自制的火烧，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出，检出值为0.204g/kg，标准规定为不得检出。检验机构为山东天元盈康检测评价技术有限公司。临淄区金山镇传友全羊馆使用的餐具，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出，检出值为0.024mg/100㎡,标准规定为不得检出。检验机构为山东蓝城分析测试有限公司。临淄边河恒兴酒家购进使用的豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）检出，检出值为0.0396mg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为山东蓝城分析测试有限公司。临淄区齐陵奥园顺明超市购进销售的咸菜，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出，检出值为2.06g/kg，标准规定为≤1.0 g/kg。检验机构为山东蓝城分析测试有限公司。
临淄梦婷熟食加工部自制的猪头肉，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）检出值为90mg/kg，标准规定为≤30mg/kg。检验机构为山东蓝城分析测试有限公司。临淄区齐陵贾益军熟食店自制的猪蹄，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为0.130g/kg，标准规定为≤0.075g/kg。检验机构为山东蓝城分析测试有限公司。临淄区齐陵贾益军熟食店自制的鸡腿，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为0.103g/kg，标准规定为≤0.075g/kg。检验机构为山东蓝城分析测试有限公司。临淄区齐陵贾益军熟食店自制的猪耳朵，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为0.112g/kg，标准规定为≤0.075g/kg。检验机构为山东蓝城分析测试有限公司。临淄文青水饺店购进使用的猪头肉，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）检出值为53mg/kg，标准规定为≤30mg/kg。检验机构为青岛中一监测有限公司。
临淄区雪宫郭新云水饺店购进使用的韭菜，毒死蜱检出值为0.15mg/kg。标准规定为≤0.1mg/kg。检验机构为山东天元盈康检测评价技术有限公司。临淄区雪宫羊庄火锅店购进使用的油菜，毒死蜱检出值为0.13mg/kg、标准规定为≤0.1mg/kg。检验机构为山东天元盈康检测评价技术有限公司。临淄区雪宫羊庄火锅店使用的小碗，大肠菌群检出，标准规定不得检出。检验机构为山东天元盈康检测评价技术有限公司。山东省淄博市工业学校梧台校区购进使用的芹菜，毒死蜱检出值为0.15mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg。检验机构为山东天元盈康检测评价技术有限公司。临淄桂银蔬菜店购进销售的菠菜，毒死蜱检出值为0.3mg/kg，标准规定为≤0.1mg/kg。检验机构为山东众信食品检测有限公司。临淄朱青花快餐店使用的消毒餐具（碗），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为山东众信食品检测有限公司。
三、对上述抽检发现的不合格产品，淄博市临淄区市场监督管理局已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。查处情况将在中国临淄官方网站向社会公布。
(齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 樊舒瑜）
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