它是天然“安眠药”，每天吃一点，清肺热助睡眠，睡到大天亮

天气转凉后，很多人都会出现干咳多痰、唇干舌燥等症状，而且还容易反复，一直咳不停，这就是肺热的征兆。当我们人体肺过热时还会导致晚上睡眠质量不高，失眠多梦。晚上睡不好，白天无精打采，影响心情，影响上班。那么如何清肺热助睡眠，接下来就听小编慢慢说来。我们都知道药补不如食补，那我们就可以在干燥的秋天里可以多吃一些清肺热的食物来帮助睡眠。

它是天然“安眠药”，每天吃一点，清肺热助睡眠，睡到大天亮。它就是黄花菜。黄花菜是一种野菜，在农村到处都是。黄花菜又被称为“忘忧草”，经常食用可以清肺热镇静安神，对失眠有非常好的改善效果，提高我们的睡眠质量。说到这黄花菜的价格，可谓是从10元到几十元不等，就算它稍贵一些我也舍得买来吃，因为多吃它可以改善睡眠质量，一个人的睡眠质量好比什么都重要。

它是天然“安眠药”，常吃养心安神，晚上易入睡。黄花菜能清肺热，对失眠多梦有奇效，经常食用一些，可以有效改善睡眠质量。晒干了的黄花菜有很多吃法，比如用它来煲汤，或者是干煸肉片等，但是我家最喜欢的吃法就是将它和腐竹一起炒，因为我老公工作压力大，特别是一到秋天，下半年常受睡眠困扰，所以我我炒黄花菜的时候会加少许腐竹一起炒，可以补充蛋白质，腐竹含有钙质，可强健骨骼。把黄花菜和腐竹搭配在一起，那可以说是完美结合，不仅味美，还能清心安神，入睡时间快，沾床就睡，一夜无梦到大天亮的。如果你或者是家人容易因肺热而失眠多梦，可以收藏起来哦。

【腐竹炒黄花菜】

美食详细材料

干腐竹65克，干黄花菜21克，香葱9克，蚝油1小勺，生抽1小勺，十三香少许，食用油适量，盐适量，清水少许

美食详细步骤

1.干制品腐竹不宜直接煮，直接煮很难煮软，先加入适量的温水，放上一个碟子，让腐竹全部浸泡在水里。腐竹泡的颜色呈现银白色，拿起来软软的就好，大约需要20多小时。

2.干黄花菜也用温水泡发好了，黄花菜泡软了，摘去黄花菜的硬蒂，再用清水清洗一遍，拧干黄花菜多余的水分，放入碟子里。

3.香葱摘去香葱头，以及有黄叶的葱叶，搓洗干净香葱的叶子，在用刀切成大约8厘米的长度。

4.起锅烧油，油温5-6成热的样子，先来翻炒一下腐竹，大约翻炒了1分多钟，放入黄花菜，蚝油，生抽，少许的清水，翻炒均匀，盖上锅盖，让它焖煮2分钟，加入十三香，翻炒一下，加入香葱，盐，翻炒片刻，香葱炒软了，就可以出锅了。

成功秘诀

1.腐竹的泡发程度，直接程度的影响它的口感。用冷水泡，很难把腐竹泡好，用热水泡，很容易把腐竹的营养成分流失了，所以说，最好是用温水泡了。