新大风歌
生姜别名姜根、百辣云、勾装指、因地辛等，是姜科、姜属的多年生草本植物的新鲜根茎，为常用调料类食物，全国大部分地区有栽培，主产于四川、广东、山东、陕西等地。它的需求量很大，但要得到生姜的万斤高产很不容易。那么生姜种植如何实现高产？
1、选择好品种
俗话说“品种为王”，因此种生姜要选择好适应当地气候变化和土壤条件及当地消费习惯的优良高产品种，一般选择大白姜种植的产量比较高。
2、选地
生姜喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射。忌连作。宜选择坡地和稍阴的地块栽培。因为生育期长，产量高，需肥量大，且由于根系不发达，根数少，分布浅，因而要选择土质疏松肥沃、浇水条件好、排灌方便的砂壤土种植，“不是肥田不栽姜”。
3、适时播种
种植生姜应选择姜块充分成熟、肥大、具有1-2个壮芽、无病害的老姜作种姜。种姜播种前需要进行消毒和催芽。消毒后，先晒2-3天，待姜块表面水分消失时，即可堆放，用稻草或麻包覆盖进行保温催芽，要求保持湿润和20-25温度条件。当姜芽长到１厘米时即可播种。
种姜的播种时间一般选择在4月中下旬在露地进行，保护地栽培也可选在在3月中旬。种植的时候可以采取条播和穴播，播种的时候尽量让姜芽朝上放置，一般保持株距三十里面左右，行距40厘米左右。播种之后覆盖上土壤，最好在上面覆盖上一层稻草，起到保温的作用。
一般播种一两周左右就会有生姜陆续发芽，这时候要及时进行田间检查，发现有不发芽或者缺苗的情况，要及时进行补种。
4、水肥管理
在生姜发芽之后，要进行一次浇水，但是要根据土壤的情况而定，土壤湿度一般保持在70%左右，浇水时可使用催芽生根剂灌根，夏季的浇水日期最好选择在早晨或者是傍晚，此外在幼苗期和生长的时候也要进行一次浇水。
生姜生长期长，需要大量肥料，生姜生长过程中，根茎逐渐增大，需要不断从土壤中吸收氮、磷、钾、钙、镁等各种矿物质养分。因此，应采取施足基肥，多次追肥的原则。追肥应勤施薄施，由淡到浓。苗高15厘米时施一次薄肥，苗高30厘米追第二次肥。以后每隔20天左右施一次追肥。苗期以氮肥为主，根茎膨大期应多施钾肥。
5、遮阴降温
由于生姜属耐荫作物，阳光直射影响幼苗生长，播种后采用遮阳网或人工荫棚的方式遮阳，处暑后再进行拆棚。在生姜整个生育期用碧护喷施叶面，每隔10天一次，连续三次，促长防病。
6、病虫害防治
①姜瘟病是生姜最为常见的一种病害。也是造成生姜产量降低的主要凶手。生姜在种植中，一旦发现姜瘟病，就会使得生姜造出现近2到3层的减产，严重的话甚至很可能造成绝收。此病发生原因主要是病原菌侵染导致，所以在种植时要对种姜和土壤进行消毒处理，消灭病菌，用净水浇水、施用无污染肥料。发现病株要及时被拔除病带出田间烧毁，并对病穴进行消毒处理，在病情爆发期，可用灭菌威、根腐灵、敌克松、菌康等药剂灌根防治。
②生姜的腐烂病发病时生姜的叶片会变黄，慢慢的萎缩干枯，最后导致整个植株枯死，通常植株染病后根系会变软，直至腐烂，还有一股恶臭，生姜腐烂病发生时要及时拔除病株，挖去带病菌土，并在病穴内撒施石灰，然后用干净无菌土填埋。
以上就是生姜种植技术要点，希望对您有所帮助。
大农圈
回答这个问题最有底气了，本身就一直跟大姜打交道，生姜要想高产得需要有一套好的管理措施，对此彡百姓身边事针对生姜不同阶段提供以下方法供你参考:
1.种植:生姜的种子一颗大概是70g左右，在选择生姜种子的时候，要选择颗粒饱满、健康活力、适合当地环境的优质种子，这样成活率比较高。 生姜的种植时间是取决于温度的，最适合种植姜的温度大概是15℃左右。一般情况下，这个温度会在4月中上旬，所以很多的地区一般是选择在清明前后的时间种植。当然具体的时间还要根据当地的气候，以温度为标准。种植时应选择晴天。 追肥管理：生姜是属于喜肥、耐肥的作物，在能够承受的肥力范围内，施肥水平是与生姜产值呈正相关的。生姜生长期较长，需肥量大，因而除了施足底肥外，还应进行恰当追肥，以满意生姜生长对营养的需求。 水分的管理：生姜是喜湿润的经济作物，保持种植土壤的湿润，是高产稳产的根本确保。2.在生姜旺盛生长期，其地上部分和地下部分的生长量明显增加，气温高升，需水量也慢慢加大，应该要及时给生姜植株补充水分，每隔一周左右的时间洒水一次。 病虫害的防治：生姜在旺盛生长期常见的病害有炭疽病、姜瘟病，而害虫有夜蛾、蓟马等，这些病害的为害程度都比较严重。特别是姜瘟病，首要以预防为主，在耕种前对姜块进行药剂处理，以降低姜种附带病菌的概率。当田间发现生姜的中心病株时，应及时拔除带出田间进行焚毁，在病穴内撒石灰粉进行消毒，并及时对旁边的无病植株进行喷施药剂，以减轻病害为害。 以上就是生姜种植的管理技术中几个需要做好的步骤，希望能够给大家带来一些帮助。我头条上基本所有的内容都是与大姜相关的，如果你也种植大姜，关注我就对了。
彡百姓身边事
生姜如何种植才能高产？种植生姜的高产栽培管理技术
生姜是许多人生活中不可或缺的调料，多吃生姜可以驱走身体上的一些疾病，大家是众所周知的，生姜在幼苗期的生长时间较长，其最主要是还是要抓住以下几点！
1、土地的选择
生姜生长期长，产量高，因此需要大量的肥料，由于根系不发达，根的数量少，分布浅，需要良好的土壤环境条件，“不是肥田不栽姜”生，姜地要深翻30~40厘米。同时，我们必须选择阳光灿烂的日子来耕种，努力使土壤变白风化，造成有利于根系生长的疏松肥沃的环境。深度转弯后，汽车被打开，一般宽约100厘米。为了及时消除姜田渍水，厢沟深度应在70到80厘米之间。
将姜地整平后，筑沟，将姜种在沟中，土壤用于作培土。因为土培土高，根茎会长出脂肪，产量高。一般来说，姜埂筑髙33～40厘米，沟底宽10～13厘米，底宽30～35厘米，面宽15～20厘米，刺壁陡峭，一面倾斜，姜埂应该被压实，以便田间操作和避免雨水冲塌。
2、施肥
生姜生长期长，需要大量肥料，生姜生长过程中，根茎逐渐增大，需要不断从土壤中吸收氮、磷、钾、钙、镁等各种矿物质养分。因此，生姜想要高产，除了使用足量的基肥，还需要进行分阶段追肥，以满足生姜生长的养分需求。
（1）施肥时间
不论采用何种栽培方式，生姜有两个较大的侧枝时，侧枝与主茎（即三枝）的高度相似，经过这一时期，上面的地面和地下的根茎都进入了一个生长旺盛的时期。主要性能是提高生长速度。一方面出现了大量的枝干，叶的数量也相应增加。另一方面，地下根茎也迅速扩大，大量养分累积形成产品器官，对肥料水的需求较大。
为保证生姜的高产，应增肥。此时施肥称为“三叉肥”或“转折肥”,这种增肥对促进发棵和根状茎的生长有重要作用。根据不同的栽培方法，从7月初到8月初，施肥时间一般是适当的。只要姜达到三个阶段的标准，就应该施肥。一般来说，天棚比小拱棚早，小拱棚比地下室早，地下室比外露的地面早，施肥前去除姜遮荫草。
（2）施肥方法
在这一时期，化肥的数量应该是大量的，加上土壤的种植，再加上使用有机肥料和更持久的肥料和速效肥料，或者使用有机无机复合肥料，每667平方米施用优质有机肥等有机肥）80至120公斤，高氮高钾优质复合肥100至120公斤；或25%（12-4-9）有机无机复合肥160至200公斤。
按照“先小后大”的顺序，即七月五日至二十日追施总量的1/3，然后再进行一次培土；在秋初前五至十五日，然后追肥剩下的2/3，并进行一次培土，此时追肥施用有机肥，既能改善土壤，又能保证生姜在生长后期不脱肥。
（3）足够的追肥
为了促进生姜发棵和根茎的扩张，秋季应该是“大追肥”。施肥标准为：腐鸡粪3000公斤，饼肥70-80公斤，每亩硫酸铵20公斤（蛋糕肥可由熟熟的黑豆或大豆75公斤代替，而硫酸铵可以用尿素代替）。对于被追肥的“二铵”和尿素的地块，鸡粪可以补充灌溉水。在姜苗有6个以上的分枝时，再进行一次育肥，硫酸铵（或尿素）施于20公斤，硫酸钾为10公斤，以防止过早衰变。
3、看天气浇水
当生姜有大量的分枝和根茎时，所需的水量显著增加。为了满足这一时期的水分需求，水应根据天气条件及时供应，然而如果浇水过多或过多，也会导致腐烂的根、茎和叶过早老化。因此，一般每隔4至6天浇水一次（种植在果树下的姜可以根据具体情况少浇水或不浇水），以保持土壤湿润为原则。
4、及时除草
姜的幼苗期在高温雨季，杂草丛生，长期水肥条件好，杂草丛生现象也很强烈，如果除草不及时，草和姜苗争夺肥料、水和阳光，姜苗容易发育不良。因此，有必要及时进行中耕除草，以防止杂草引起的姜苗植株早衰。
5、适时培土
生姜的根生长需要黑暗和潮湿的条件,为了防止根茎扩大和露出地面，必须及时进行土壤栽培。初秋，将第一次土壤栽培与除草、“大追肥”相结合，将沟后土置于植物基部，沟槽变成山脊；后再配合浇水进行第二、三次土壤栽培。两次土壤栽培的时间间隔为10至15天，每次土壤为5至6厘米，山脊表面厚度逐渐扩大，为根茎的生长创造适宜的条件。
6、叶喷肥
在生姜生长的中后期，可利用肥料、菜肥、尿素水溶液进行叶面喷洒，延长叶的光合作用时间，提高光合效率，促进植物生长发育，防止叶早衰。尤其是生姜幼苗生长不良（包括弱苗和黄黄的姜苗），可提前施用叶面喷施肥料，可增加喷洒肥料的次数。
7、轻提种姜
根据市场情况，生姜可以在长期收获种姜出售（又称“扒老姜”）的过程中进行采收出售。方法是沿播种方向打开土层，露出生姜，用左手按住生姜幼苗的茎，用右手轻轻举起生姜。把它和植物分开。注意，不能摇动生姜幼苗，以防止根过早衰老，取出种姜后要及时封沟，对弱小的姜苗不宜取种姜，以免造成早衰。
8、扣棚保护
为确保生姜的生产，应在初霜前进行屈曲植物，以延长其生长时间（根据相关的专家研究和实际经验），生姜的收获期每推迟一天，每亩可增加约50公斤）。拱棚的温度在白天控制在25°c~28°c，夜间控制在15°c~18°c。一般不用水，而是要注意风害，防止有害气体的破坏。这样，生姜的生长期可以延长约20天。
