秋冬季對於龍蝦養殖來說是關鍵的一個時期，關係到明年的收成。對於廣大龍蝦養殖戶來說，不可放鬆和忽視，要抓緊時間，精心管理，為龍蝦的繁殖做好各項工作。本期節目邀請特邀宜昌市水產技術推廣站副站長楊軍，為聽眾朋友詳細介紹秋冬季龍蝦養殖技術。

除雜後塘口管理

1.用茶粕清塘的塘口藥效期為6-7天，然後及時進行解毒。

2.進行培菌肥水。

①培菌肥水的目的在於培育有益菌種和藻類，提供優良水質環境，為蝦苗生長提供豐富的浮游動植物餌料，提高蝦苗產量。

②培菌肥水10天左右一次，用純氨基酸肥水膏+微生態製劑（乳酸菌，光和細菌等等）或者用磷肥（磷酸二氫鉀2斤/畝）。

曬田工作

曬田的目的在於氧化有機質改善底質，除去底部蟲菌，為明年養殖提供良好的底質環境。

1.稻田養蝦的，將稻穀割完後，曬田7-10天，至稻杆枯黃。

2.精養塘，用5-7天左右的時間將水慢慢落溝，讓田裡的種蝦儘量落溝入洞，根據種蝦的密度可適量起捕。將田間的水草打堆，然後每畝撒100斤生石灰，曬田10-15天，至田間出現明顯裂痕。

水位調控

1.曬好田之後開始慢慢加水，加至平臺有30公分深左右，把在洞中抱卵蝦淹出來，讓它在洞外繁殖脫落，提高蝦苗的存活率，並且可使來年蝦苗提早出來。

2.加好水之後進行解毒調水工作。

投餵管理

1.小龍蝦的懷卵量和種蝦的個體大小有直接關係，個體越大（7-9錢為宜），懷卵量越高，蝦苗活力更好。保證充足的營養，對提高懷卵量和蝦苗成活率是很關鍵的。因此對營養要求很高，建議選擇正邦龍蝦1#料或河蟹1#料，更有利於種蝦育肥，增加懷卵量及蝦苗成活率，年後就可以早賣蝦，早受益。

2.冬季小龍蝦活動能力減弱，但並未完全停止攝食，應根據天氣、水質以及蝦的活動、攝食情況，冬季可以一週投餵2次配合飼料。

具體措施如下：

(1)小龍蝦種的投放：如果多年養殖的，只需要補種就好了。一般一畝補種20斤左右，甚至10斤就夠了，這需要根據自己的存塘量來決定。補種時間一般在陽曆9月15之前完成。

(2)水位調控：一般補種結束一個星期後就可以慢慢降低水位，促使小龍蝦打洞，降水位同時也是為了提供更多打洞的空間。如果塘中小蝦苗不多可以直接放幹曬塘。

(3)清塘：曬塘一般一個星期到十天左右，然後加水，這裡有兩個思路，一是等稻子割後一起上水處理，二是先上溝裡。這個需要斟酌再驗證那個方案更好。上水後用茶粕清塘，清除野雜魚。

(4)黑水處理:稻子收割後上水，傳統的是上幾公分水，然後不管，或者不斷換水，導致肥源流失，青苔氾濫。建議加深水位到30-40公分，(如果條件好，等水發黑發臭時再換水一次，但這樣的弊端是：1、肥源流失；2、會造成部分龍蝦死亡；3、耽誤很多時間，所以我建議直接進行水質處理，這裡需要自己權衡利弊)，然後根據水色的變化，及時用解毒專用解毒，氧化劑除臭型進行改底，除臭型一般用兩天，用了隔一天再用，然後就用降解型配大桶EM，配氨基酸肥漁水旺速肥型，以及每畝6斤左右磷肥一起浸泡潑灑，調理水體藻相和菌相。一般兩次左右水色就會趨於正常。

(5)肥水：黑水處理好後就要定期根據水色變化及時補肥保肥，此時補肥可以用氨基酸配生物肥，也可以施用腐熟的農家肥，儘量少用化肥複合肥等，可以適當肥度大一些，就是藻相豐富些。肥水的好處是：①孵化出來的小蝦苗有足夠的餌料，確保成活率而且可以大大提前來年的上市時間。②肥水可以保溫，使蝦苗能順利過冬，過冬還可以再增加水位到1米左右。③可以確保第二年青苔不氾濫。

(6)青苔：如果肥水改底工作做到位，青苔是不會發生的，如果發現就要及時處理，先用腐殖酸鈉化水對青苔處潑灑，然後幹撒除臭，隔天用077配漁水旺配磷肥一起潑灑。跟著多次肥水就好了。

(7)栽草：秋冬季是栽草的時間，栽草一個重要的要求就是一定不能栽太密。一般要求點狀分佈比較好，間距5米以上。

來源：湖北省農業農村廳，若有侵權望聯繫刪除。雲眾地服務宗旨：幫助農民科普種植技術知識，解決農民種植的難題。更多種植技術知識，歡迎關注【雲眾地】