4步就能做出超好吃又下饭的香煎豆腐
大家好，今天来给大家分享的是香煎豆腐，豆腐我们都知道，它的营养是很高的，经常吃豆腐皮肤也会变得水水嫩嫩的，小编小的时候就是什么菜都不吃的，除了豆类的和土豆，其它的菜和肉都是不吃的，所以我们就会变着花样的给我做豆腐。一直吃到现在对于豆腐我们都没有吃腻。因为豆腐真的是太美味了。最主要的是，我们家兄妹2人就我的皮肤最好，我的同学都问我有什么秘方，我说什么都没用它们还不相信。当然这些都是我妈和豆腐的功劳了。如果不是豆腐我的皮肤也不会南无好，如果没有我妈变着花样的给我组破豆腐我也会吃腻。好了废话在这里就不多说了，小编今天就把香煎豆腐的做法分享给大家。
用料
豆腐两小盒，葱2根，蒜4瓣，小米椒4个，鸡蛋2个，生抽2勺，老抽1勺，白芝麻1勺，淀粉适量，盐少许，饮用水200Ml
4步就能做出超好吃又下饭的香煎豆腐
1.
豆腐洗净切成长块，蒜切末，葱切花，小米椒切小粒，两个鸡蛋打散
2.
调酱汁：葱花，蒜末，辣椒碎，生抽，老抽，白芝麻，盐，饮用水倒入碗中拌匀
3.
豆腐块均匀地裹上淀粉
4.
再均匀地裹上蛋液
5.
锅里刷油，豆腐入锅
6.
中火煎至金黄
7.
倒入酱汁
8.
焖煮8分钟
9.
香煎豆腐就大功告成啦
10.
超级好吃！拌饭吃简直是超级无敌满足啊！
小贴士
豆腐是嫩豆腐，锅最好要用不粘锅
先裹淀粉再裹蛋液，不然蛋液挂不住，而且这样不吃油，颜色金黄好看
营养价值：
1.豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。
2.豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。
3.豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
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