現在讓我們老百姓討論最多的就是豬肉的價格了，簡直就是像＂火箭＂一樣，噌噌的往上飛，看不到下降的可能，就連房價的漲幅在豬價面前都要遜色很多了。從年初開始的10塊到15塊，再到現在市面上的30塊，好傢伙就像開了外掛，是一路狂飆，我們老百姓的口袋裡的收入好像怎麼都追不上。以前我們去市場買豬肉最少也是按斤買，現在我看只能按兩買，千萬別到以後按克買就行了。我們老百姓過去買一斤豬肉的錢，現在只能買點小肉片，現在還能一次買幾斤豬肉的不是開飯店的就是＂土豪＂。
其實我們住在三四線城市可能還會好一點，向北、上、廣、深等一線城市，這豬肉漲得可能更猛，估計已過35塊了。我國是最大的肉製品消費國，而豬肉則是最普遍的消費肉製品，它的價格直接影響到我們千家萬戶的生活水平。有些朋友會問，按目前的上漲行情，豬肉價格何時才能降下來了？今天我們就來好好討論一下。
首先我們要說國內的豬肉供應問題。豬肉供應那就首先要談到養殖場，因為現在很多地方的禁養區內沒有養豬場，這算有也是養殖數量和養殖能力有限，再加上今年的非洲豬瘟疫情狂掃各地，導致生豬資源緊缺，這就使得供應上出現問題。在這點上國家已經認識到問題的嚴重性，已經鼓勵並開放禁養區養豬，在政策和資金上也加大了傾斜和補助，立爭加快恢復生豬存欄量和出產量。
再就是在原有的基礎上擴大養殖規模，加大投入和產出，爭取讓原有養殖場加大生豬的供應量，這樣在一定程度可以解決生豬源頭稀少問題。但這樣對於養殖場投資者來說似乎不是很願意，他們覺得養得多就意味著風險大，擴大規模可能就會導致今後豬肉價格下降給自己帶來利潤的減少，所以大多數養殖場在這個問題很矛盾很猶豫。再者養豬週期也是個問題，即便現在加大投入，最快出欄也需要到明年四月份左右，所以這種需求矛盾沒法在很短的時間裡緩和下來。
而且現在非洲豬瘟在我國還沒有絕跡，個別地區依然存在，這就讓很多養殖企業持觀望態度。外加養殖成本也在不斷上漲，養豬的利潤空間也在被壓縮，我們知道現在豬仔的價格在上漲，飼料的價格也在上漲，而且還要面對非洲豬瘟的實際威脅，一旦出現失誤，就可能導致全部投入打了水漂。所以這種顧慮也是阻礙豬價下降的一個重要原因。
如果以上幾點都能處理的很好，能夠讓企業全面投入生豬生產，才能滿足市場的需求，這樣才能在最短時間讓豬肉價格降下來。不過從豬仔到出欄上市最快也需要半年至一年時間來算，最理想的也要到明年三四月份了，所以指望短期內豬肉降價還是不大可能的。
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