今年9月中旬万达的商业年会上，我国的国务院参事室特约研究员姚景源，发表了个人的观点，在他看来，我们完全没有必要担心猪肉的价格上涨，有这个功夫，不如多考虑考虑，什么时候猪肉能跌，尤其是明年的这个时候，猪肉能不能回到“十元时代”!于是引起了大众的激烈讨论。
其实此前因为各地都在推行环保的政策，再加上从2018年开始的非洲猪瘟，或多或少的影响着猪肉的供给情况，而且都后来影响还变大，造成了我国市场上，较为严重的猪肉短缺问题，猪肉价格一路“高歌猛进”，部分地区的价格直接飙升至35元每斤左右，还大有“抬头之势”!
实在是恐怖啊，所以姚景源让我们多想想，明年这时候能不能“降温”也是可以理解的了，毕竟涨价我们真的控制不住啊!
此前的数据显示，我国一年能吃掉5600万吨左右的猪肉，而全世界的猪肉生产总值也就在1.13亿吨前后。虽说我国是一个名副其实的人口大国，但是绝对占不到总人口的一半，但是我们吃的猪肉却有一半……
而且，研究表明，相对于一些欧美国家爱吃牛羊肉，在中国，更多的老百姓吃的都是猪肉，平均全国一天吃掉的猪肉就有至少200万吨，消耗量巨大，一人一年就是40公斤的猪肉起跳，再加上自从改革开放以来，大家的收入增加了，生活质量也提升了，自然愿意花钱吃肉了，较上个世纪相比，我国百姓对其需求，整整翻了15倍。
首先，就是环境保护。当初不少的地方政府都出台了禁止养猪的政策，而原因就是为了环保。因为相关人员认为养猪会带来很多的环保问题，猪的粪便、食物残渣等都是危害环境的“毒瘤”，于是“斩草除根”不许养猪。
主要是不符合要求的就要拆除，更有不少部门以自己范围内没人养猪而豪，现在猪肉涨成这样，那些官员可能哭惨了吧。
此前，我们的确饱受猪肉的“折磨”，一度“哭穷”吃不起，但进入11月以来，猪肉终于有了“回春”，虽说还没有回到十几元一斤，但是总比之前的每斤三四十要来的“美妙”些，甚至有人表示，现在的猪价就是一天一个样，是不是等到春节就能够“肆意妄为”的吃了呢?
此前，因为环保和非洲猪瘟的问题，很多的养猪大户们，都不敢继续养猪了，养猪直接就是现实版的“扫雷”游戏，新手们慢慢的“金盆洗手”，就连行家们都在减少“库存”，降低自己的养殖风险，这样源头的生猪都少了，自然市场上猪肉的供给就跟不上了。
毕竟一个不小心，自己的猪染病了，就全盘皆输，亏得“裤衩都不剩”，这样的风险，谁敢承担，你敢吗?
不过还好，进入11月以来，专家们已经表示，非洲猪瘟的疫苗取得了一定的成果，或许再等一阵子，就能克服这一问题了，这个就让我们拭目以待吧，毕竟非洲瘟疫解决了，养猪户的“胆子”也就大了，供给上去了，“十几元时代”就回来了。
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