明天將迎來二十四節氣中的小雪，進入小雪節氣後，氣溫下降，天氣會越來越冷，我們要多參加一些戶外活動，多曬曬太陽，勤運動，不懶惰，睡前泡泡腳以增強體質。小雪時節還要多吃一些暖身食物，幫助身體抵禦寒冷，下面小編給大家介紹8種適合小雪時節吃的食物，來看看有些什麼吧。
核桃黑豆芝麻糊
進入冬季後，多吃一些黑色的食物是很好的選擇，黑芝麻、黑豆、黑米都可迅速使人恢復身體熱量，幫助身體禦寒。
【食材】：核桃 2個，紅棗 3顆，黑豆 30克，黑米 25克，黑芝麻 25克，紅豆 25克，枸杞 10克
① 把紅棗沖洗一下，切掉棗核不要。核桃肉用清水浸泡一下，能去除核桃的苦澀感。黑芝麻、黑米和黑豆沖洗乾淨，然後連同紅棗、枸杞一同浸泡15分鐘。
② 所有材料放入破壁機內。倒入適量的清水，想喝豆漿就放多點水，水的分量自己可以靈活調整。
③ 啟動豆漿功能，大概25分鐘，美味的豆漿就做好了，非常香呢。
蘿蔔夾肉
白蘿蔔可謂是冬季暖身食物狀元榜的第一菜。蘿蔔在民間有“小人參”的美稱，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，非常適合秋冬進補食用。
【食材】：白蘿蔔 一根，豬肉 200克，生薑 少許，蔥花 少許，蠔油 1湯匙，玉米澱粉 1茶匙，鹽 少許
①白蘿蔔去皮後切成薄片，把蘿蔔片放入沸水裡，煮到稍微變透變軟，這樣待會兒卷肉的時候蘿蔔不容易斷裂。
②豬肉剁碎，放入1湯匙蠔油、1茶匙玉米澱粉、少許鹽，磨入一點薑蓉，放入蔥花，攪拌均勻後放置20分鐘，讓肉沫充分的吸收調料的味道。
③取一點肉餡放在蘿蔔片的一邊，然後把蘿蔔片折起包裹著肉餡，再輕輕地捏一下.。
④全部肉餡都包好後放在盤子裡擺放好。入鍋隔水大火蒸15分鐘。
⑤蘿蔔肉卷蒸好後，把盤子裡蒸出的水倒入平底鍋裡，然後放入2湯匙生抽混合均勻，用中火把湯汁煮開，最後把湯汁淋在蒸好的蘿蔔肉捲上就可以了。
南瓜栗子糖水
冬季正是栗子大量上市的時候，栗子含有豐富的營養物質，能夠給我們的身體提供大量的熱量，有利於我們冬季的抗寒。南瓜板栗糖水，滋潤身心，粉糯南瓜配上香甜的栗子，是一款非常適合秋冬的滋補糖水。
【食材】：南瓜 300克，板栗 8個，冰糖 適量
鍋內燒開一些熱水，放入剝好殼的板栗，煮5分鐘。煮好的栗子剝掉栗子皮。把南瓜洗乾淨切塊，鍋內放入適量清水，放入栗子和南瓜，然後大火煮開後轉小火煮25分鐘，最後放入適量冰糖調味即可。
五紅湯
五紅湯是用紅豆、紅棗、枸杞、紅糖、紅皮花生這五種紅色的食材做成的，女人常喝能使手腳不冰涼，臉色更紅潤。
【食材】：紅棗 6顆，紅豆 20克，花生 25克，枸杞 15克，紅糖 半塊
① 把紅豆和紅皮花生用清水沖洗乾淨，然後浸泡30分鐘，浸泡的水不要倒掉哦。
② 紅棗洗乾淨，然後對半切開，棗核不要，去到棗核沒那麼上火。把所有材料倒進養生壺內，然後放入800ml~1000ml的清水，按下養生茶功能。煮好後放入適量的紅糖，待紅糖融化後趁熱喝哦。
紅薯燕麥粥
小雪節氣吃紅薯的好處很多。紅薯含有大量的維生素C和β胡蘿蔔素，這種強效的營養元素組合能提升免疫功能。
【食材】：大米 50克，紅薯 300克，燕麥 20克，冰糖 少許
把紅薯去皮後切成小塊。大米放入鍋裡，倒入適量清水，大火煮開，然後轉小火煮15分鐘。大米煮到膨脹後放入切好的紅薯塊。最後放入燕麥，水開後繼續煮到紅薯軟爛就可以了。最後放入少許冰糖調味即可。
拌木耳
冬天要多吃黑色食物，黑木耳含有豐富的維生素以及多種人體所需要的微量物質，是一種營養豐富的食用菌，涼拌的烹飪方法，能最大程度保證木耳的營養成分不流失。
【食材】：幹木耳 17克，辣椒 1根，大蒜 2瓣，香菜 1把，香蔥 少許，生抽 2湯匙，蠔油 1湯匙，糖 半茶匙，香醋2湯匙
① 幹木耳泡發後用手搓一下，洗乾淨。鍋內燒開水，水沸騰後倒入木耳，煮2~3分鐘。煮好的木耳立刻撈起瀝水降溫，這樣吃起來更爽口。
② 把大蒜、小米椒和香菜切碎備用。木耳降溫後撈起控水，放入大碗裡，放入小米椒、大蒜、蔥白，再倒入生抽、蠔油、香醋和糖。
③ 燒一點熱油，然後淋在上面。最後攪拌均勻，攪拌好後可以嘗一下味道，根據自己口味適當調整一下。
黑米紅棗糕
黑米外表墨黑，營養豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽，是小雪節氣的最佳食材。
【食材】：黑米粉 170克，糯米粉 45克，粘米粉 45克，雞蛋 5個，糖 50克，牛奶（或者清水）190克，沙拉油（或玉米油）25克
① 蛋清蛋黃分離，放入無水無油的盆裡，蛋白放入冰箱冷藏備用。把蛋黃攪散，倒入15克白糖和牛奶（或者清水），順時針攪拌均勻。
② 倒入沙拉油，攪拌到油和液體完全融合在一起。把糯米粉、粘米粉和黑米粉篩入到蛋黃液裡，一定要過篩，這樣麵糊才不會有小疙瘩。
③ 用打蛋器朝順時針的方向攪拌均勻，直到成為順滑的麵糊。把蛋白拿出來，把剩下的35克白糖分2次放入，用電動打蛋器打發，一直打發到蛋白髮硬，用打蛋器拉起後不會立刻倒下的狀態。可以放入幾滴檸檬汁增加蛋白霜的穩定性。
④ 打好的蛋白分3次放入黑米糊內。用切拌的手法拌勻，不要太粗暴，要不蛋白消泡了會影響蒸糕的口感，不鬆軟。
⑤ 把拌好的麵糊在離模具底部20釐米的高度，緩緩的倒入模具內，震幾下模具震出氣泡，然後把去核的紅棗鋪在麵糊上面。水開後把模具放入鍋內，上面蓋上一個碟子防止水蒸氣滴落，大火蒸40分鐘，蒸好後燜3分鐘後開蓋，拿出倒扣在網架上涼晾即可。
小米菠菜枸杞粥
在這個時節，我們應該多吃一些溫和滋潤的食物，早餐吃小米粥是個很不錯的選擇。小米可以提供全方位的營養，搭配上菠菜和枸杞，讓營養更全面。
【食材】：小米 100克，菠菜 2棵，枸杞 1小把，鹽 少許
① 把小米淘洗一遍，然後用清水浸泡30分鐘。小米浸泡後能吸收水分，減少熬煮的時間。
② 枸杞洗乾淨，菠菜切成細絲。鍋裡放入適量的清水，水燒開後倒入小米，水再次沸騰後轉中火煮15分鐘。
③ 放入菠菜，大火把菠菜煮熟，最後撒入一把泡好的枸杞，然後放入少許鹽調味，清淡又暖心的小米蔬菜粥就做好了。天氣涼了，吃上一碗蔬菜小米粥，補充營養、易消化，你也試試吧
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