導語：今天小編要分享的一道美味就是鹹香雞。原來鹹香雞的做法很簡單，它嫩滑可口。雞肉可以說是每個人最喜歡的食物。不僅營養價值高，而且味道鮮美。因為今年豬肉價格很貴，很多人會選擇在這個時候吃雞肉。雞肉的味道不僅鮮嫩，而且雞肉的價格也很便宜。每個家庭都能接受。鹹香雞，鮮香美味又好吃，又嫩又滑的一道美食！
雞肉中的維生素也很高，如果我們經常吃雞肉，對我們的皮膚也很有好處。吃雞肉有很多種方法。不管我們怎麼吃，都很好吃。我們通常把雞肉煎或燉。很多人會厭倦這種飲食方式。這個時候，我們可以把雞肉做成鹹香雞。鹹香雞，鮮香美味又好吃，又嫩又滑的一道美食！鹹雞肉非常簡單，如果你這樣做，它是嫩的和美味的。喜歡吃鹹香雞的朋友，讓我們來看看鹹香雞的正確做法吧。
鹹香雞準備的食材：半雞、洋蔥、姜、梔子、鹽、胡椒、鹽焗雞粉、花生油
鹹香雞具體的做法：
第一步，現在我們來調整調味料。將10克鹽和20克鹽烤雞粉放入碗中，並加入一些胡椒粉。混合均勻，然後使用。這是半隻雞的重量。你做的東西又鹹又香。如果你想要更輕的，你可以減少調味料。
第二步，準備一些洋蔥、生薑和梔子，切洋蔥和生薑備用，然後壓碎梔子。黃梔子一般在藥店出售。它是一種天然材料，可以清熱、降火、涼血。
第三步，在鍋裡放一碗清水，放入梔子，中火煮5分鐘左右。烹調後，過濾並冷卻梔子水。準備一半雞肉。把冷梔子水倒進去，翻過來，讓雞肉充分著色。
第四步，將彩雞舀起瀝乾水，再倒入調味料，放入洋蔥、生薑，最後倒入少許花生油，用手將調味料均勻地塗在雞身上，使雞味道鮮美。最後，將雞肉醃製2小時，並用塑料薄膜覆蓋，使其在冰箱中保持新鮮。
第五步，鍋中開水，放入醃好的雞肉，蒸15-20分鐘左右。時間到了，氣味就會出來。這時，打開蓋子，讓雞肉涼一點。把雞切成塊放在盤子裡。然後把蒸好的湯倒在上面。即使鹹雞肉做得很好，也有很濃的香味。它嚐起來又嫩又滑。下一餐很好。你可以試試你喜歡的。鹹香雞，鮮香美味又好吃，又嫩又滑的一道美食！
以上就是小編整理的鹹香雞。如果你喜歡的話，可以關注我哦。我們下次見。
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