快餐、含糖飲料和“不健康”零食在青少年社交媒體交流占主導地位

快餐、含糖飲料和“不健康”零食在青少年社交媒體交流占主導地位

根據國外醫學期刊Appetite上發表的新研究報告,面向青少年的社交媒體營銷影響力越來越大,而不健康的品牌成為其主要獲益者。

社交媒體是品牌和消費者互動的重要方式,尤其是在年輕人之間流行。康涅狄格大學食品政策和肥胖研究Rudd中心的一項新調查顯示,在2017年70%的青少年在社交媒體上與食品飲料品牌產生互動,但是這些互動中大多數——高達93%——是與不健康的產品相關聯。

研究人員在Appetite雜誌上發表論文表示,他們研究了美國1564名 13-17歲青少年在Facebook、Instagram、YouTube和Snapchat等平臺上與品牌之間的互動。研究發現,“絕大多數”青少年都在吃快餐(54%)、不健康的零食(45%)、糖果(46%)和含糖飲料(50%)。主導青少年社交媒體參與活動的品牌包括多力多滋、可口可樂、百事可樂、好時、士力架和麥當勞。超過三分之一的青少年表示他們喜歡、分享或關注快餐品牌、含糖飲料品牌、糖果品牌或零食品牌。

青少年在其社交網絡中自發推薦品牌

近40%的青少年表示,他們每天花在(非電視)屏幕上的時間超過4小時。研究報告指出,這些發現反映了食品飲料公司是如何利用社交媒體接觸青少年的。值得注意的是,這種方式鼓勵了青少年向其社交網絡上的朋友推銷這些產品。

該研究的主要作者、Rudd中心助理研究教授Fran Fleming-Milici博士認為:“這項研究表明,企業在利用社交媒體接觸青少年並利用青少年同齡人社交網方面是多麼成功。”

“公司通常會花大價錢做品牌推廣營銷,但在社交媒體上,他們會讓青少年做免費推廣。而且,由於青少年的選擇在很大程度上受同齡人影響,其背後的回報是巨大的。”

Fleming-Milici博士補充說,這可能會“暗中破壞”家庭努力創造的健康食品環境,因為“孩子們通過手機和電腦屏幕遭受不健康食品營銷的轟炸”。這項針對美國青少年的研究還發現,黑人青少年、說西班牙語的西裔青少年以及父母受教育水平較低的青少年是品牌參與度最高的群體;隨之增加是是對這些人群的公共健康擔憂,尤其是與飲食相關的非傳染性疾病發病率升高,如糖尿病和肥胖症。

該研究的另一位作者和Rudd中心營銷活動部主任Jennifer Harris博士表示,”青少年接觸最多的品牌正是那些在社交媒體上瞄準他們,利用廣告信息旨在使產品看起來很有趣、很酷和大膽的品牌,這可能不是一個巧合。”

“不幸的是,這些產品還含有大量的添加糖、脂肪和卡路里,可能會導致影響終生的負面健康後果。”研究人員在論文中建議,食品飲料製造商應停止針對青少年營銷那些可能損害其健康的產品。研究作者們還對含糖飲料徵收消費稅表示支持,認為此舉增加了不健康飲料的成本,可幫助減少青少年的相關消費。該論文得出結論,企業還必須停止將其最不健康的產品不成比例地推銷給有色人種社區的青少年。

編譯:楊睿星


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