早就聽說重慶三峽廣場有一家吃鴨血面的名店“白市鴨血面”。
聽說是家小店，在地鐵一號線的出口，被好吃狗們賭得是水洩不通，常年一座難求。
剛好週末去沙坪壩站送朋友，順便就去三峽廣場逛了逛。
正如網友所說，白市鴨血面就在一號線的出口處，但去了才知道，這裡不止一家鴨血面。
這兩家裡，肯定有一家是正宗，有一家是蹭熱度、賺快錢的。
當時是晚上7點半，兩家鴨血面的人流量差不多。
左邊那家“白市”鴨血面，收銀處有人在攬客，而右邊那家店卻沒什麼動靜。
哼，我冷笑了一聲——越是山寨的店越是喜歡搞這種花哨的，左邊那家店明顯有問題。
真正的“名店”，絕對是愛答不理的。雖然左邊那家叫做“白市鴨血面”，可是我在來之前是做過功課的，知道白市鴨血面的招牌是這樣的！
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於是我自信滿滿地選擇了右邊的店。
當我點好鴨血面，在店內坐好之後才意識到：“哦嚯，我被騙了！”這家哪裡是什麼白市鴨血面哦，是一家叫冉二姐鴨血面的，從外裝從內裝都有意模仿白市鴨血面的山寨高仿店。
仿的是白市鴨血面的總店！（右邊那家結果是白市鴨血面的分店）
牆上金碧輝煌地掛了這麼多，沒一個是正兒八經的獎。什麼“冉二姐鴨血面第一名”、“冉二姐名小吃鴨血面”，這種牌子都敢往上面掛。
你說你山寨，你有點價格優勢嘛。不——人家白市賣10元的鴨血面，我山寨還要賣12，而且麵條還不足份，萵筍葉切都不切，一小朵一小朵就煮下去了。
鴨血雖然沒得腥味，但只是二嫩二嫩的，油厚重得很，吃了幾口就膩，面和鴨血都有股麻辣燙的味道。
想起正宗的白市就在隔壁，我還在這家山寨吃麵，真的是氣不打一出來！吃了幾口後決定放棄，但肚子已經不爭氣的飽了，吃不下另一碗麵了。
食客大老遠來一次沙坪壩，就為了吃一碗正宗的白市鴨血面，結果卻被山寨店截胡，餵了一碗又貴又難吃的，太悲哀了。
之前在較場口也曾見過這樣尷尬的“真假美猴王”，遊客從全國各地趕來，想嚐嚐重慶的名小吃“肖炮現炸酥肉”，結果卻被一家地段更好的“俏炮現炸酥肉”搶了客源。
那家山寨還大排長龍哦！
春森路的範嬢嬢捏了快16年的糯米糰，如今藉著互聯網才聲名遠播。鑽空子的人立刻瞄準了這個商機，也在春森路支攤、蹭熱度。
我的疑問是，為何這些山寨如此明目張膽，甚至還在本尊面前招搖過市，和經營多年的老店平分食客的口碑”所帶來的紅利？
希望這些山寨高仿的小店能早日消失，它們的存在不僅傷害了熱愛美食的食客，也傷害了用心做美食的手藝人。
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