人人知道，食在廣東風味獨特，美食眾多，每一個地方都有當地特色的美食，廣東粵西地區——陽江
依山傍海，資源豐富，堪稱‘’美食之城‘’
你一定知道陽江的招牌小吃豬腸碌
也知道陽江以海鮮而聞名遐邇
但陽江各個鄉鎮的特色美食是什麼
你又知道多少
來……我來帶你踏遍大小鄉鎮，吃遍陽江各個鄉鎮的特色美食…………
陽江美食以海鮮為主，講究原汁原味
烹調手法以清蒸為主， 早點也很有自己的特色，
此外，粉酥、煎堆都是特色食品，值得一嘗。
粉酥
口感甜而不膩，入口酥香，是陽江人過節辦喜事時必備的送禮待客之物。
狗利仔
陽江民間喜歡用雞屎藤的嫩莖葉加糯米粉等，做成狗舌形狀的糕點，取名“狗利仔”，是陽江地道的小吃。
陽江豬腸碌！重點來了！！！
陽江美食【豬腸碌不是用豬腸做的？來品嚐這道廣東陽江著名傳統小吃】豬腸碌是廣東省陽江市著名的傳統小吃，因外形呈圓條狀，貌似豬腸，因此取名豬腸碌。豬腸碌與粉卷相似，但餡是由豆芽、炒河粉等做成的，以整張的河粉作皮來包裹。吃的時候可整條吃，也可以切成小段，再沾上特殊的調料，撒上蔥花、白芝麻，味道鹹中帶香，十分可口。
葉貼
葉貼就是用葉子貼的餅，它用了樹菠蘿的葉子包餈，這樣做有兩個好處：一是有葉子隔著，可以讓人吃葉貼時不會感覺太燙手；二是樹菠蘿的葉子有解毒消腫的作用。如此做法，既綠色環保，又充分利用了植物的藥用功效。
煎堆
陽江煎堆又叫煎餈，外皮是糯米，有脆皮和軟皮的分別，餡多用花生、芝麻、白糖和椰絲，油炸過後，圓溜溜金燦燦，很是誘人。
陽江豆豉
陽江豆豉生產製作歷史悠久，製作歷史有近千年，與陽江的漆器、小刀一道被譽為“陽江三寶”。
瓜鹹
由一種特定的田瓜(學名叫白瓜)醃製而成，晾乾後切小段，用豆豉，蒜蓉來炒一下，就成了伴粥的美味佳餚了。
白沙鎮：【鵝乸飯】
白沙鎮的特色美食，首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。白沙鵝乸飯鬆軟爽口，肥而不膩，米飯和鵝肉的香味充分融合，色香味俱全，許多外地人也慕名而來。
合山牛雜粥
用當地牛肉牛雜，牛百葉生米煲出的砂鍋粥那味道可鮮甜美味得直流口水，再炒上個牛雜芹菜，來個牛雜拼盤，牛利，牛蒡，牛腩，牛腳筋，牛頭皮，薑絲炒牛柳...那味道更是回味無窮哪！
陽江鹹丸子用糯米粉揣成糯米糰，然後挪成一條條比手指頭打一點點的，再用剪刀剪或用刀切成一個個小球，方方圓圓的。
海陵鎮：【馬鮫飯】
海陵島特色美味馬鮫飯知名度頗高。馬鮫魚鮮甜肉滑，香甜可口，營養豐富，味道鮮美。其特別之處，可歸為五個字：香、酥、甜、滑、爽。津津有味地吃上一口馬鮫魚飯，那香甜爽滑的感覺，讓人讚口不絕。
埠場鎮：【瑪仔】
埠場的瑪仔是當地美食的代表作，先用米粉搓成塊狀，再用刀切成條狀，然後放上各種各樣的配料，最經典的是加上惹味的蝦皮來調鮮，配上豬腸碌，正點！
閘坡鎮：【魚面】
魚面是閘坡名小吃之一，它的獨特之處是鮮、軟、滑、爽。閘坡魚面的做法挺講究的，選用新鮮馬鮫魚肉切成魚條，放在大砧板上反覆地剁成肉泥，搓成麵糰，再用刀切成麵條狀而成。外地人來閘坡旅遊，魚面是不可不嘗的美食。
除此之外，陽江還有好多好多的美食，下次再繼續介紹吧！陽江閘坡的海鮮也特別鮮！！！
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