特別說明：
以下雞蛋價格，河北、河南、山東、江蘇、安徽等產區價格是到戶價（養殖場賣雞蛋的價格），北京、上海、廣東等銷區價格是批發市場接貨價。
一、蛋價先漲後穩
12月第一週，蛋價先漲後穩，後勁兒略顯不足。蛋聯網數據顯示，截至12月8日，全國雞蛋均價4.59元/斤，周環比上漲0.24元/斤；其中主產區均價4.43元/斤，周環比上漲0.21元/斤；主銷區4.74元/斤，周環比上漲0.25元/斤。
蛋價反彈主要由於需求方面穩中向好發展，當然主要是中間環節蛋商、食品加工等企業備貨略有增加，促使需求好轉，而終端日常需求變動不大。11月產能增長不多，促使雞蛋供應較為平穩，同時銷區經過消化庫存偏少，給蛋價反彈提供契機。不過由於備貨力度不大，加上肉類價格於後半周再現跌勢，給蛋價反彈蒙上陰影。
二、淘雞價格先漲後跌
淘雞價格後半周走勢與蛋價存在分叉，先漲後跌。截至12月8日，主產區淘雞均價6.6元/斤，周環比下跌0.25元/斤。
淘雞價格後半周下跌，一方面蛋價漲勢乏力，養殖戶看漲後市心態減弱，出欄增多。另一方面受肉類價格影響偏大，生豬、肉雞價格影響屠企對於淘雞收購積極性，需求受挫造成淘雞價下滑，且易造成惡性循環。
三、本週蛋價展望
1、蛋雞產能提升 供應增加
這一點在上週分析中有提到，與11月不同的是，12月由於需求變動，看漲情緒正在醞釀，尤其是12月第一週，淘雞積極性不強，促使淘雞量不多，然而新開產的蛋雞數量雖比前期略少，仍在增加當中，影響產蛋雞存欄水平有所上升。
2、蛋商庫存增多
自今年中秋以來，由於對行情的不確定性增多，雞蛋市場各環節庫存長期處於偏少狀態，然而11月底12月初，蛋價跌至階段性低位後，中間環節備貨陸續開啟，蛋商環節庫存增多。
銷區環節由於終端日常需求無明顯提升，庫存也有限，養殖端庫存較之前增多，不過近期蛋價企穩後經過消化已再次減少。
無論如何，綜合來看，養殖端產能增加，市場庫存有增多，造成產區供應充足，挺價基礎偏弱。
3、需求穩中向好 然現階段動力小
春節前是雞蛋市場，一年當中僅次於中秋的第二大需求高峰，對於蛋價的支撐力度偏強。尤其是在預期豬肉缺口對畜產品提振基礎上，蛋價利好傾向明顯。
不過由於豬價近期較長時間的漲跌反覆，以及政府採取措施鼓勵復養之後產能有所恢復，且肉雞產能增加大大彌補缺口，節前再創前高的概率減少，預計也將影響對蛋價的提振力度。
今年目前蛋價相比近5年同期來說，依然處於高位，若豬肉缺口提振力度下降，那在雞蛋產能逐步恢復基礎上，春節反彈空間預期也將被抑制。
4、天氣因素影響短期行情
今日蛋價反彈，蛋哥分析近兩日大霧天氣是導火索，需求穩中向好，銷區庫存不多，大霧天氣影響到貨，促使蛋價臨時反彈。
不過各地區漲價後終端走貨一般，且蛋商環節有一定庫存，而養殖端供應穩中增加，本週蛋價難有大漲，預計將繼續呈現漲後穩中震盪局面。
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