大順9268

我們都希望自己從事的行業一直向好。所以在每年年末的時候，無論是諮詢別人、行內人士交流，或者是自己思考，都想對下一年的發展作出自己的判斷和選擇。

那麼2020年的養殖業究竟如何呢？細節誰也說不好，但整體趨勢上，還是可以有一個預測。在這裡，本人也給出一個自己的看法。我姑且說之，各位姑且聽之。

一、總量需求仍然巨大。

一個產業的發展前景如何，關鍵還是看市場需求。肉、蛋、奶這樣的動物蛋白質，隨著人們生活水平的提高，需求量只會增加而不會減少。這是從總消費量上說。下表是根據我國居民人均消費的一些統計數據整理而成。

• 2013年 2014年 2015年 2016年
• 肉類 25.6 25.6 26.2 26.1
• 其中：豬肉
• 19.8 20 20.1 19.6
• 禽類。 7.2 8 8.4。 9.1
• 水產類 10.4 10.8 11.2 11.4
• 蛋類 8.2 8.6 9.5 9.7
• 奶類 11.7 12.6 12.1 12

從國家統計局公開統計數據上看，肉類（指豬、牛、羊肉合計）消費略有增長，但其中豬肉增長不大，甚至下降。在動物蛋白消費增長中，禽肉、蛋類增長較大，水產品增長也比較明顯。

在當前受到非洲豬瘟影響，豬肉供應與消費受到一定影響，促進了對禽肉、牛羊肉消費需求的釋放。

另外，從動物蛋白的消費結構上來說，或許會發生一些變化。但是由於消費習慣的關係，消費結構的基本格局變化緩慢。例如，2014年豬肉在國內肉類生產中的比例為68%，到2018年豬肉產量為肉類總產量的63%。

2014年國內肉類產量比例

2018年國內肉類產量比例。豬肉產量在肉類總產量比例中下降了5個百分點。

二、各種動物生產均有機會。

由於養豬生產受到非洲豬瘟的重挫，恢復生產還需要時日。這極大地促進了替代動物的養殖，如家禽、牛羊的養殖，實際的情況也是如此。

1、家禽業增速快捷。

近年來，我國家禽業一直保持平穩的發展態勢，由2011年到2018年總體產量即可看出這一趨勢。2019年上半年全國家禽出欄61.85億隻，比上年同期增加3.05億隻，增長5.2%。2019年6月底全國家禽存欄58.72億隻，同比增加2.23億隻，增長4.0%。

2019年以前呈平穩態勢

2019年上半年，我國禽肉產量952萬噸，增加50萬噸，增長5.6%；禽蛋產量1516萬噸，增加53萬噸，增長3.6%。這是自2011年以來增幅最大的年份。

2018年以前，禽肉、禽蛋產量亦平穩增長

自20世紀80年代以來，家禽業保持著良好的發展勢頭，目前禽肉已取代牛肉成為世界上第二大消費肉類。獲取動物蛋白質的成本最低、可以為不同文化背景和宗教信仰的人接受，是其快速發展的主要因素。

在我國，未來禽肉行業有可能取得更高的市場份額，而大部分的增長來自於新興的快餐服務和快速冷藏/加工食品等行業。

2、牛羊肉產業穩定增長。

限於反芻動物的繁殖效率，其增長無法一蹴而就。理論上，一直母雞一年可繁殖200多隻後代，一頭母豬也可以繁殖20頭以上的後代，而牛則一年一胎、羊平均不超過3頭。

根據國家統計局數據顯示，2018年我國全年豬牛羊禽肉產量8517萬噸，比上年下降0.3%。其中，豬肉產量5404萬噸，下降0.9%；牛肉產量644萬噸，增長1.5%；羊肉產量475萬噸，增長0.8%；禽肉產量1994萬噸，增長0.6%。禽蛋產量3128萬噸，增長1.0%。牛奶產量3075萬噸，增長1.2%。

在我國，牛羊肉擁有巨大的市場潛力，但是牛羊肉卻是肉類中的小品類，整個行業起步晚、發展慢、品牌少、標準化和集約化程度低。

2011~108年我國牛肉產量增長

牛肉產量呈上升趨勢，受到豬肉生產下降、肉類產品價格上漲等因素的刺激，2018年以來，存欄量、出欄量都在增加。

羊肉生產穩定增長

羊肉一直處於穩定上升趨勢。雖然羊養殖數量有所波動，但是隨著我國對肉類產品需求增加的倒逼之下，我國羊肉產量保持著穩定增長。

由上述各種統計數據分析看，2020年養殖業前景總體向好。由於養豬生產仍將面臨疫病等困擾，家禽、牛羊面臨快速發展的“機遇”。但是，盲目增加養殖數量，並不一定是明智之舉。如果牛羊肉生產仍然維持目前的生產效率，單靠“機遇”，怕是難以持續發展。

個人觀點，在當前畜產品價格全面走高、盈利增加的有利條件下，抓緊生產效率改善。這裡包括環境、設施、技術等多方面提升，實現真正的“產業提升”。這才是應對未來市場變化、長期立足於養殖業的最佳選擇。

以上個人觀點，敬請指正。這裡是農牧生態循環實踐者，感謝關注。歡迎留言、討論、交流。

農牧生態循環實踐者

• 大家好，作為一個資深的養殖戶，很高興來回答這個問題，那2020年養殖業前景如何呢？以下只是個人觀點，希望各位頭條朋友指正。

• 對於2020年的養殖業前景，我整體是看衰的，不光是2020年，恐怕今後相當長的時間，養殖行業前景都不太樂觀？為什麼這樣說呢？請繼續往下看。

• 第一點，養殖戶對市場的信息，及對市場的需求缺乏科學的判斷。總是盲目跟進，看見別人養什麼賺錢，自己就養什麼。而這樣，往往造成市場過剩，賣不上好價錢。形成自己養什麼就虧什麼。

• 第二點，養殖門坎過低，大量的人都在搞養殖，他們無養殖專業技術，又不會經營管理，所以生產出的產品良莠不齊，即無特點又無特色。不但費錢費力，而且還沒有好市場。

• 第三點，大多養殖只重生產，不重銷售。有的養殖戶能生產出好的產品，但卻不知道往那裡賣。他們只能通過農產品經濟人來處理，往往利益微薄，甚至虧本。

• 第四點，防病控病能力差，易造成毀滅性損失。近年來重大畜禽傳染病發生頻繁。如禽流感，非洲豬瘟等。養殖戶基本沒有招架之力。國家也無法有效的防止類似事件的發生。

• 面對如此嚴峻的形式，我們該如何應對，換句話說，我們養殖業的出路在那裡。我有如下建議。
• 第一點，國家應加大扶持，大型規模化，現代化的養殖場。因為大型的養殖場更具專業特點，更易科學防控疾病，更具市場的競爭力。
• 第二點，小型養殖場和家庭從事養殖業，應該走特色化，精準化的養殖路線。如養殖希有品種，小眾品種，有機生態化養殖等。

• 第三點，科學的銷售。養殖其實很容易，但如何賣出去，賣好價錢卻難。所以不要只看附近的市場，要多利用網絡，社會力量等走向更廣闊的天地。
• 第四點，國家應多為養殖戶解決後顧之憂，如提供技術保障，疾病防控，市場信息等。還應鼓勵如保險業等為養殖戶保駕護航。

總之，我雖不看好2020年養殖業前景。但希望總是有的，只要不斷為希望和理想奮鬥，就一定會有收穫。

天數茫茫A

哈嘍，大家好，關於2020年養殖前景如何，我給大家分享一下2020年養豬前景怎麼樣？對養豬人來說是個機遇嗎？我認為今明兩年豬價都將處在高位，養豬大有可為，尤其對那些想要進入養豬行業或者打算擴大產能的養殖戶來說，明年將是一個絕佳的機會。下半年以來，我國生豬產能下降的影響開始顯現，除了生豬價格，豬肉價格也突破往年最高水平。豬肉價格對民生的影響非常大，所以目前的當務之急就是快速恢復生豬產能，這樣才能從根本上降低肉價。

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山西張二

2020年養殖業前景如何？這要看你養的是什麼，不同畜種情況不一樣。

如果是養豬，2020年會是一個暴利年，全年平均價格不會低於12元/斤，整體利潤遠遠高於2019年。當然，前提是豬沒有得非洲豬瘟，能活下來。自繁自養的利潤高一些，育肥場的利潤會低一些。對於水平低的養豬人來說，如果是育肥場，在2020年第四季度存在賠錢的可能性。對於2020年才計劃入場養豬的人來說，由於生產有周期，將有較大的賠錢壓力。

如果是蛋雞，2020年利潤將大幅低於2019年，蛋價前高後低，第四季度虧損的概率較大，全年來看是微利。若是2020年才準備養蛋雞，賠錢是大概率的事情。

對於肉雞來說，2020年的利潤也將明顯低於2019年，但整體來看仍然有一定利潤，下半年高價進雞苗且水平低的養殖戶想要賺錢的難度會很大。

對於牛羊來說，2020年的利潤也會顯著低於2019年，全年來看，行情呈現前高後低的走勢，下半年的利潤率會低於上半年。

總之，對於新手來說，2020年不是進入養殖業的良機，非要進去，結果就是成為接盤俠，最後輸的只剩下底褲出來。

畜牧大集網

2019年豬已經瘋了半年了，我就單獨來分析一下養豬這個行當吧。農村有句俗語“家財萬貫，帶毛的不算”，意思就是說像豬這類帶毛的家畜價格是時刻變動的，可能前一個月價格和下一個月價格差一倍甚至更多。那麼在即將到來的2020年養豬怎麼樣呢？

當前豬肉市場基本情況

今年以來豬肉價格已經上漲一倍多，隨之帶來的是生豬價格上漲。在此行情影響之下，很多人加入了養殖生豬的隊伍，但是仍不能穩控豬肉的價格，豬肉價格還是持續上漲。今年上半年非洲豬瘟小規模爆發，大批“炒豬團”趁此機會散播疫情謠言，低價收購生豬進一步炒高生豬價格。近半年，國際形勢嚴峻，無疑也推高了豬肉價格。今年影響豬肉價格的因素太多，也太複雜。

2020年豬肉市場預測

就在即將過去的2019年國家召開專門會議研究豬肉價格，中央經濟工作會議專題講到要穩控豬肉價格，可見豬肉價格的重要性。據瞭解，現階段很多省份已經陸續採取有效措施，比如說適時啟動豬肉凍庫等。目前，在全國範圍內已破獲“炒豬團”犯罪多起，起到了一定的震懾作用。

綜合各方面考慮，2020年必將是穩控豬肉價格政策頻出的一年，國家一定會想盡一切辦法讓豬肉市場回到正軌。現階段豬肉價格正處於高峰之後的次高峰階段，如果現在購買豬苗價格非常高，豬飼料也會特別貴，總投資成本太高。等到明年豬肉價格回調，生豬價格自然下降，虧錢風險太大。

生豬養殖建議

投資有風險，入市須謹慎，在選擇生豬養殖時，要時刻關注市場動態，遵循市場規律。生豬的價格波動類似於拋物線，有高有地，建議大家在豬肉低谷且無疫情時養豬，即使不賺錢也基本沒有賠錢的風險。可以在2020年多關注市場，在合理價格區間時選擇投資養殖。

獨家社觀

國內大部分養牛戶以庭院小規模養殖為主，養牛數量一般在10頭以內，超過10頭牛就要建設專業的養牛場房，投資比較大，不太適合剛剛入行資金不足的新手。

近年來，隨著國際市場牛肉的走俏和國內牛肉消費的增長，牛肉價格持續上揚。1頭老瘦牛或淘汰耕牛利用代償生長優勢，育肥60天左右可長肉100-120千克。飼養1頭肉豬至出欄用的精飼料可短期育肥出欄3頭肉牛。

肉牛市場行情:

不管是進口還是國產、牛的不同部位、鮮肉還是凍肉、普通牛還是高檔牛、谷飼還是草飼、育肥牛還是役用牛、肉牛還是淘汰牛，這些都會影響牛肉的價格，雪花牛肉價格可能達到500-5000元/kg。

而國產育肥牛的冰鮮牛肉（大塊肉，比如腹肉、牛腩、上腦）商超價格在80-100元/kg，冷凍碎肉價格在40-60元/kg之間。

進入12月消費旺季，牛肉價格預計還會出現一個小幅上漲的態勢，但是空間可能不會很大，春節期間應該到我國牛肉價格的頂峰了，預計比2017年要高3.6%。

肉牛養殖成本和利潤:

犢牛的價格與品種和質量有關係，目前我國主要肉牛品種有西門塔爾、夏洛萊牛、利木贊牛和改良牛。一般來講西門塔爾雜交牛犢價格在4000左右，純種的要8000左右。

我們按一頭犢牛8000元計算，養10個月到1300斤出欄銷售，活牛每斤14元。一頭肉牛平均每天需要17元左右的飼料，養10個月飼料成本就是5100元左右，再分攤一些牛舍建設、設備投資成本和日常管理費用，利潤就是2000元左右。

一頭牛賺2000？先別激動，首先你得有錢投資，肉牛生長週期長，只有養得多才賺錢。但犢牛價格又那麼高，持續投入資金很大。

另外你要養得好。像牛這一類的草食家畜的疾病還是比較多的，疾病猝死率也是比較高的。

萬一快出欄的時候發生大規模疾病猝死，養殖戶真是傷不起！綜合考慮你的投資成本、人工成本、時間成本和風險因素，利潤就不高了。

本身養牛就不是什麼暴利行業，養殖十頭牛也沒有必要僱人養殖。如果僱人養十頭牛一定是不賺錢的，僱人肯定沒有自己上心，只要養殖過程中稍有不甚，損失一頭牛，好幾頭的牛利潤就沒了。

這裡有個非常重要的點，就是牛疫病的防控。這個是重中之重，如果疫病防控做不到位，不但賺不到錢，而且會虧的非常慘。

因為一頭牛的成本就是達到1萬元左右，來個疫病，死個一部分牛，基本一年的利潤就沒了，如果嚴重點的，不但一年一分錢利潤都沒，還要虧。

養牛行業最近幾年基本只要做到疾病的有效防控，做到不死牛，那麼養牛戶基本都是有利潤的，至於利潤的多少，不同的養殖戶肯定是不同的，因為這個跟規模的大小和成本的控制是有直接關係的。

漢鄉老鍋

2020牛如果選擇養牛的話，我敢肯定告訴你，基本是沒什麼太大波動，牛依然會很貴！要想養殖別的，我就不懂了！不敢保證！因為牛肉現在對我們國家來說需求量太大，所以說牛肉不會便宜，養殖活牛的牛人們就會掙到錢！

遜克嘎子哥

其實這個問題很難回答，太籠統了又說不明白，誰能正確的判斷2020年的養殖業前景。我覺得大家應該多方面的瞭解，科學的判斷一下，在現今情況下，由於豬肉市場的變化太大，市場的波動帶動了一些禽肉啊，諸如一些肉類的價格推高，所以呢，大家不能盲目的去做，不能盲目跟進盲目跟風，最後你只能是多交學費，這是一個非常現實非常科學的問題，你不能看著人家養什麼賺錢了，你再去跟進，那樣的話即使你沒賠錢，但是你搭進去了時間搭進去了這個財力物力最後你只能說是收穫了一點點經驗而已。

鄉村達人彬哥

2020年養殖業前期應該是光明的，但是任何事情都是物極必返，有高峰有底谷，不會光行，也不會光不行，請各位農民朋友瞪大眼睛，不要肓目跟風，無限擴大規模。

捷達搬家公司

A火紅色的九尾妖狐

12小時前 · 三農領域創作者

問題太廣啦！養殖業比如養特色動物鹿，駝野山羊，野豬，蠍子，娃娃魚，寵物狗，比如養奶製品動物，奶牛，奶山羊，駝，比如養常規動物，雞，鴨，鵝，豬，羊，牛，馬，狗等，今後幾年隨著人口增加，畜禽肉產品需求量會擴大，國家扶持奶業發展，國內奶企整合，以牛羊為主的奶製品生產銷售形勢看好，所以講無論養什麼都有好前景，但前提是選好產品，擇好場地，用好政策，配好人員，建好棚舍，備好飼料，做好防疫，保障好資金鍊，通暢好銷售渠道

關鍵字: 行內人士 自己 \b三農