好吃到哭的香煎土豆片

超簡單！秒殺飯店的香辣土豆片！廚房小白也能零失敗，土豆真的是多種多樣的吃法，怎麼做都好吃，今天這款土豆片真的是香糯可口超好吃，是一道超級下飯的快手菜！好吃到停不下來！

用料

土豆 2個

蒜 3瓣

辣椒粉 3小勺

花椒粉 小半勺

白芝麻 2小勺

孜然粉 小半勺

步驟 1

首先把土豆片去皮切片，切厚一點，然後在鍋裡把水煮開，水開下土豆煮兩分鐘左右。撈出控幹備用。

步驟 2

起鍋熱油，煎土豆片，小火煎制一面變黃再翻面、兩面煎至金黃盛出備用

步驟 3

配料放碗中備用

步驟 4

起鍋熱油，放入蒜末，辣椒粉等配料炒香。倒入煎好的土豆，翻炒均勻

步驟 5

生抽一勺，蠔油一勺，老抽小點點，翻炒均勻出鍋，撒上蔥花即可。

步驟 6

一盤根本不夠吃哦！

小貼士

土豆片一定要小火慢煎，配料在炒的那一步放也可以，口重的炒的時候可以加點鹽。