飛揚134801242
滇味小吃什麼最出名！其實滇味小吃好吃的東西真的太多了，不勝枚舉！雲南過橋米線，幾乎都知道，那味道確實不錯，鮮花餅，全部都是鮮玫瑰花製作，臘腸，火腿，小卷粉，餌塊，其實都有很多做法！每個地方也有它很多的特色美食！
文山的四色粽，一般粽子也就是裡面的餡不同，但是文山的粽子不僅餡不同，米也被染過色！很多人可能會覺得不安全，但其實非常安全，農村很多人種水稻，把稻草燒成灰燼，把那灰用最細最細的篩子篩出最細的灰，然後用來染色，天然的黑色染料，很多人覺得很不乾淨，但是用它包出來的粽子香得不得了！還有黃色，紅色的粽子，都是用特有的花做得染料，都能把米的最大香味，花的營養最大化，包出來的粽子不僅味道鮮美，而且特別漂亮，顏色鮮豔，晶瑩剔透，顏值特別高！看著都捨不得吃！
紅河的包漿豆腐，特別有特色，那邊有一口特殊的井，井裡的水帶有一種特殊的礦物質，石屏豆腐只有用那口井水裡的水點出來的才是最正宗，最好吃的！有很多豆腐都會模仿，但是隻有真正吃過的人才知道正宗與不正宗！
雲南的土雞，那些雞從小都不味飼料，全部都是滿山跑，食料都是山上那些小蟲子，小嫩草，晚上一般都在樹上睡，全部都散養，所以這邊的土雞味道特別香，價格特別貴，如果你想吃正宗的，必須提前預約！
雲南的小卷粉，小卷粉用的是特殊米粉，準備一個類似蒸鍋，上面鋪一層透氣的蒸布，然後等蒸汽上來，打一勺漿上去，幾秒鐘就蒸出一層薄薄的卷粉，然後把各種作料，花生，芝麻，熟土豆絲，熟豆芽，辣醬等配菜作料捲進去，然後就可以吃了，那味道特別好！
傣族的手抓飯，米是特別的香米，軟軟糯糯，配菜都是特別精緻的，各種肉類，各種蔬菜都有，吃過得人都會覺得特別好吃！
說起雲南的小吃，太多了，好吃的東西太多！特別注重調料！
蓓小魚
我在玉溪生活過，到玉溪首先肯定是米線，品種花樣很多，還有卷粉，餌絲，街邊小吃有燒豆腐，木瓜水，春捲，冰粉
