蔣經堯
宣威的小吃很多,也都非常好吃和獨特,現在簡單的介紹兩個非常受歡迎的地方小吃。
1:炸洋芋
炸洋芋在宣威當地可以說是非常非常受歡迎的地方美食,無論男女老少,很多人可以當飯來吃。
炸洋芋色澤金黃,拌上各種調味料,主要有花生芝麻醬,胡椒粉,油辣子、腐乳、孜然、蒜香萊和折耳根等多種調味料。
麻辣適中,香氣四溢,讓人口舌生津,既能過口腹之癮,滿足味蕾,又能充飢果腹。
2.燒餌塊
圓形的餌塊,在炭火上進行小火燒烤後,會迅速膨脹,熟透,包上剛出鍋的炸至金黃的洋芋粑粑、油條或香腸,;再配以芝麻花生醬,鹹甜醬油,總之,燒餌塊雖小,但內容多多豐富多彩。
燒餌塊軟糯綿軟,鮮甜脆香,是一道美味大眾化的當地小吃。
除此之外,宣威還有許多美味小吃,如倘塘黃豆腐,宣威火腿等。
遇見雲妮
看圖說話 總感覺九張不夠😄