邻居又从公安给我们带牛杂回来了，果断煮上···
▼ 这种红油越煮越辣，特意加了点萝卜块进去，这要是有点千张丝，更完美。
▼ 佩服当地人做这种牛杂火锅的功力。听邻居说，这居然还不是那种老汤煮的，味道居然如此浓郁，看来没少下功夫。唯一的缺点就是牛油太重，吃完之后，要多喝点茶刮刮油。
▼ 石屏豆油皮炒大白菜秧子，扔了几片黑木耳进去，不仅营养加分，颜值也上来了。
▼ 杭椒炒素鸡。 这菜分量不大，结果辣椒搞多了，巨辣，一头汗。
▼ 搞了点本地小扁豆，继续辣椒。上次有好友告诉我，这个豆的标准名称为：蛾眉豆，确实，很神似眉毛的样子。
感谢您关注：江城潮爸 头条号 ；其实关不关注无所谓，但愿这些写得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱，能给您的厨房操练带来一点帮助。那么我就很开心了。更多家常菜做法，在潮爸的菜谱里还有几百道，如果找不到，请随时私信给我。
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