打算存50件牛栏山二锅头5年后再喝,口感会怎么样?

大红顶商人


二锅头,虽说也是宣称的:传统的纯粮固态发酵白酒,但是它的工艺相对比较简单。它的消费对象就是普通的劳动者。说白了就是一种普通档次的白酒。

存一两箱试试还可以,你存个50件。你这款,不一200元一件(12瓶),存50件,也就是个八九千元的事情。只要你有闲钱,家里有地方放是可以的。

但是否值得呢?什么样的酒存放才有意义呢?

品质高的

前文说过,这种普通档次的二锅头,就是随便喝的。不太具备陈年后提升品质的可能,可能会有,但其提升的幅度,可能还抵不上你存八九千元的定期利息和仓储费用。就是得不偿失吧。

只有高品质的酒,能经得起长期的存放和提升品质。

这种瓶装酒,度数不高,品质不高,不具备太多的提升空间。如果硬要存放二年再喝,可能会稍微口感柔和一些,但也说不定。不防搞几箱小试试吧。

档次高的

比较飞天茅台,很多商家会囤货。因为出厂年份久一些的价格更好。且不必说是品质的提升,这是一种市场和经济的原因吧。存一批茅台老酒需要压大量的资金,而消费者又迷信老酒,所以它的价格会更高。其口感,并不一定就是会好多少?

瓶装酒陈年并不一定就会提升很高的品质

瓶装酒出厂前,都是厂家进行了各种酒液的调配。让每一批酒达到统一的感观条件,也就是说,它是各种稳定成熟了的酒调和在一起的成品,已达到其最佳的饮用状态了。

真正的存酒,是存放的基酒,也就是同一个批次蒸馏出来的酒。比如茅台飞天53度这种酒。茅台厂家每年生产出来的新酒会把不同蒸馏阶段的酒液体进行调和,再贮存起来3年左右。达到稳定的状态后这种酒叫基酒,再加入N种年份老酒(调味酒)来调和达到茅台飞天53度的标准感观条件。

调酒师在茅台可是非常厉害的角色,大家要知道,酿造蒸馏出来的酒是不宜直接饮用的,是需要贮存和调和(也叫勾兑)的。勾兑完后就是成品酒,基本可以忽略其装瓶后可以提升品质的可能了。

只有蒸馏出来的基酒、原酒才需要贮存、陈年来稳定和提升品质。


老三说酒


首先挺好奇,买二锅头50件存5年后再喝的意义是什么😂哈哈哈,一般储存白酒都是为了升值,我们一般也都是买的高度封藏酒吧!

言归正传,来说说这二锅头酒吧,本身他的酒质呢,就是最普通的白酒,档次还是偏低的,用的也是普通的玻璃瓶装的!通常46度以下的白酒三年内肯定是要复检的,说通俗点就是白酒的储存条件不过关,酒精挥发了,酒就散失味道了!

我们家曾经搬家,在仓库里找到了一箱老古董的洋河大曲,生产日期二十年前了,当时一家人觉得挺嗨皮的,觉得是陈酿了,麻溜中午就喝了,结果真的就和水一样!😂后来咨询懂得人才知道,玻璃瓶的储存方式是不能过五年的,白酒的储存条件还是挺苛刻的,恒温恒湿避光!



蒲苇7


我一看到这个问题,我的脑袋嗡嗡的。然后我又看了几个关于这个问题的回答。我首先说我不是托儿,我也不喝酒,但我也不知道我咋的了,我脑子犯糊涂了,我从景德镇搞了10个坛子。还有封坛子的泥。找了一家卖散酒的。居然是二锅头。买了10坛子,一坛子是20斤多一点儿吧,我还想占便宜,多放了点儿。20多斤。然后自觉的很懂酒,一坛酒里面又放了颗人参,封了起来。想着过个10年20年的,以后朋友请客拿出来喝。但随着我对汾酒知识的了解,我发现我想多了。

又过了一段时间开始喜欢,去酒桌坊现场酿酒,放点药材里边,老虎骨头啊,人参啊,鹿茸啊,又买了好几锅,在家放起来,这个留了我老了喝,我想这个酒是比较真的酒,因为是我亲眼看的,现在看颜色都变了,我隔一个多月我就会去看看酒有什么变化,发现他越来越黄的时候我很高兴,曾经有一段时间那个酒业很浑,给我吓坏了,后来他自己就清了起来

我现在又对葡萄就感兴趣了,我发现当你对什么东西感兴趣的时候,吸引力法则就出现了,你会发现周边好多这种东西,我是烟台的,我们这边有张裕葡萄酒,而张裕葡萄酒又比较争气,全世界买酒庄,地方小,熟人就多,就托各种各样的熟人买全世界酒庄里面经过橡木桶陈酿的最好的酒,而熟人呢,又非常高兴出现这样的人,所以葡萄酒就越买越多,钱越花越多

好多人都说二锅头不值得存放,我也不懂其实,但愿会变得好喝一点吧起码将来送给别人的时候,别人说哇,这是10年的酒,或者是这是20年以前的酒,一谈的一谈的送出去,他们会很高兴吧,但愿收到酒的人会很高兴





一千颗钻石的心愿


这个我有发言权 2005年(好像是 最多相差一年半年的我就不去地下室查看了哈 到现在也十四五年了 当时好像是三块零四分一瓶 绿瓶装 我买了二十二件)口感没啥大变化 感觉口感劲小点 更绵柔些


自由客15245056


对酒而言我的了解不太深,虽然经常喝上那么一两杯,既然问题来了,我也说上几句!

首先这款牛栏山二锅头我只喝过一次,是那种很简单的包装,好像还是铁盖子,价格估计不贵,如果是存?那么简单的放在什么地方,放上个三五年我想大概是不行的,因为这种简单包装的白酒密封性不行,时间长了容易慢慢挥发,而且我曾经看到电视上有过一个报道,大概说的是有个爱酒之人生了个女儿,特别高兴,买了几箱茅台酒,然后就随随便便的放在了一个小屋子里面,准备等女儿长大了结婚的时候再拿出来喝,结果二十年后,里面的酒居然变质了,说明随便存放的白酒也不是不会坏的,更别提什么口感了!

然后这款牛栏山从成本上来讲我想应该是勾兑出来的白酒,毕竟价格摆在这里,没什么保存的价值,如果真是酿造的好酒,那么找个懂行的师傅问问,是不是在盖子上封点蜡什么的,隔绝里面的空气,在阴凉的地方保存,说不定数年之后能得到一批好酒!

所以我想以牛栏山这款酒的价值,即使妥善的保存了五年,口感应该比五年前强不了多少!


育儿大家学


我可以非常负责的告诉你

牛栏山光瓶

市面上俗称牛二,白牛,小牛

售价在10-18元不等,各别地区过20元

由于白牛属于日常口粮酒

消费群众较多

滋生市面上假货泛滥

酿酒法是液态酿酒法

其实说白了

就是食用酒精勾兑酒

国家允许使用食用酒精

其实每个酒厂每年都会大量购买食用酒精用于生产相对低端白酒

牛栏山白瓶就属于

食用酒精酒可以喝吗?

当然可以

正规酒厂

品质是有保障的

有的正规企业会在配料表上明确标注~食用酒精

接下来,我们再来说说

究竟有木有囤货价值

食用酒精酒放多少年都是一个样子

密封好了

可以长期存放

密封不好

就成水了

酒精挥发是很快的

又由于度数是42℃

会更快

牛栏山液态白酒

说白了就是食用酒精酒

存多久都一样

要囤还是屯点有价值有意思的

虽然价格贵点

但适合长期存放

茅台整不起

没事不怕

王子酒应该可以吧

王子也不行

也不怕

迎宾总行吧

实在不行老习酒总可以吧

泸州存点特曲

头曲的也可以啊

实在不行

弄点玻璃汾

绿西风

也好过牛栏山二锅头

真切建议囤酱香型53℃白酒

一是53℃是水和酒精结合最稳定的状态

不易挥发

便于长期存放

二是酱香型白酒

长期存放会放黄有粘稠感

这就是很多人囤茅台的原因所在

像这样的酒才有价值

以下推荐几款百元酒

都是名酒

很不错的

喜欢可以关注我

我不卖酒

我只是喜欢酒

爷爷不是酒鬼

我只是单纯的爱好而已

不懂得

可以随时私信我

鉴别真假酒

这活我干不了

给你们推荐几款白酒

还是绰绰有余的











图文小猪


酒精勾兑的酒放的时间再久都还是那样,要想存酒的话还是存放纯粮白酒,那才有价值!









向往生活的追寻者


你真的是打算“存五十件牛栏山二锅头,五年后再喝”,并问我“口感会怎么样”?

哈哈,碰到这种问题,还真是少见呢。首先,我就想问,你确定你不是在开玩笑么?大家都知道,中国的文化自古以来,博大精深,酒文化也是源远流长,长盛不衰。收藏名贵优质的白酒或者是葡萄酒之类的,以提升酒品质量与提高经济价值,也是屡见不鲜的,无可厚非。可是,你现在说的,居然是二锅头呢!这些个超市里都是经常能见到的大众品牌,一般才多少钱一瓶的呀,大家都是了然于胸的。

其次,你突然说,要储存五十件的“牛栏山二锅头”,可是惊到了不少人吧。——你敢说,你不是牛栏山二锅头酒厂,派来打广告的么?哈哈哈……别人收藏酒水,暂且不说葡萄酒、洋酒,基本都是茅台酒、五粮液等等,这几乎是任谁都知道的定律。

再说,五十件“牛栏山二锅头”,你要储存得仅仅是五年而已,时间这么的短,又能发生多大的变化呢?五年,你确定吗?——我建议,干脆,就五十年吧!多好的数字呀!……等到时候了,你也有一百来岁了吧,就将你(们)珍藏的国货精品“牛栏山二锅头”拿出来,与大家一起共享吧!为什么不呢?……千万记得,到时候,叫上我哦!——因为,我也想知道五十年后的“牛栏山二锅头”酒喝着,到底会是什么滋味呢?

再者,作为中华民族的一员,我本人也是还算是比较喜欢酒水的,不过,我喝得不多哦。我倒是利用酒水比较多些呢,譬如,用酒水炒菜、做食品;用酒水泡脚、洗澡;用酒水清洁等等,不管是白酒,还是葡萄酒,也或者是啤酒都可以的……“牛栏山二锅头”,我有时候,也会买上几瓶,用来烹菜,真的不错呦。

最后,考虑到阁下可能比较喜欢喝酒吧,友善的奉劝一句,“酒水虽好,不管是亲朋相聚,还是自己独饮,小酌一杯即可,不要贪杯哦!”哈哈哈



豆248752315


我学食品专业,也在食品行业工作了七年。以我所学告知一二。首先,所有的食品包括饮料类,普通酒类都是有保质期的,为什么要设定保质期呢?因为一般食品容易受到周围环境比如温度,湿度等的影响而发生质变,从而不宜食用,否则影响健康!但是酒中的高度酒除外。国家质检总局和国家标准委发布的文件中:酒精度在10°以上的酒可以不需要标注保质期。这是为什么呢?难道高于10°的酒不会坏吗?当然不是,一般食品会坏一般是微生物污染导致的霉变从而导致的质变。而10-42°酒由于酒精含量比较高,在适当的储存条件下,乙醇有脱水性,所以,微生物几乎无法生存,从而能长时间存放,然而牛栏山二锅头的酒精度是42°,存放5年后,由于它的瓶子也只是普通的瓶子,如果只是普通条件下的存放5年,估计酒精就挥发的达不到42°了,口感自然不会好多少。其次,具有收藏价值的一般都是高度酒,一般也得达到50°以上原浆酒等,并且罐装后从未打开,储存于低温条件下,所以你会发现有“酒窖“这个词,其实就是窖藏的意思,在低温条件下珍藏,多年之后酒里的少部分水分子已经融合到乙醇分子里,从而使酒的口感更加醇厚于浓香!最后,你会发现,有酒庄的基本上得是大款,否则一般人没有能力建一个适合藏酒的酒庄。我们也知道,法国有很多酒庄的,因为天时地利人和,法国人种植很多优质葡萄,这是原料,还有,法国人浪漫且多金,烛光晚餐,窖藏酒是必备,所以,有需求就有市场!


jun小珺儿


我不会喝酒,当然因为多种原因存了很多酒。五年以上的名酒很多,十年以上的所谓名酒不在少数,有少量二十年以上。

存酒自己喝,才是正常思维。

我存酒从未想过去变现,我也不需要靠酒变现去赚钱。

很多人就认为没有价值,因为不能变现。其实这一部分人大多是白酒市场的炒作者。

一个杯中物,能有多大价值,我不知道。我只知道,普洱茶被炒到天价,也掉进地狱了。炒冬虫夏草者,接棒者也大多死光光了。

即使茅台酒,老百姓买个几瓶,几箱,花费不菲,还很难买到真酒,大多是厕所茅台,品味独特,即使买到的真酒也是经过爆米花后的茅台,比如2300。茅台在十多年前不过500元左右。假如你存五年,每年的利息在100元以上。成本累计2800元。你作为个体,谁相信你的茅台是真的,即使是真的,谁会去买你的零售价?通常名烟名酒店对个人茅台的回收是打折的,假如打七八折,你要卖多少钱才能卖出去。

所以你是聪明的,自己喝,不上这些良心已然黑了的当。

让炒酒者自己去自生自灭。伟大的炒作家袁仁国腐败分子已经炒进去了,远离炒作,珍惜生命!

至于口味,五年后肯定好,我虽不喝酒,因工作关系经常参与酒席,都是粮食酿的,都经过勾兑,都是大厂品牌,质量控制都是很严格的。


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