辭職後五險是不能取出來的，一金有可能取出來，但是條件限制很大，各個地方的政策也不一樣，需要諮詢當地的政策，五險一金可以按照以下方式處理。
主要從幾個方面來說明社保的處理：
一、離職後可能出現的狀況
二、社保繳費中斷了怎麼辦
三、離職後社保怎麼處理
四、知識普及：五險一金繳納的比例
五、知識普及：試用期是否享有社會保險
一、離職後的可能出現狀況
1、離職後，短時間內沒有找到工作或暫時不想工作的
解決辦法：這種情況可以選擇靈活就業；可在人才市場繳社保，但只能辦理養老保險和醫療保險；或者找社保代繳機構繳納相關社保費用，這裡需要提醒大家的就是，一般不要相信網上代繳社保，由於這是虛構勞動關係，不受保護，是存在一定風險的，可以讓你的親戚朋友的公司幫忙代繳，然後你把所有的社保費用給他們公司。
2、離職之前就已經找好下家公司的
解決辦法：可以由新的公司管理人事的部門辦理社保轉移手續，具體需要準備什麼材料，公司相關負責人會告知你的。
二、社保繳費中斷了怎麼辦
1.養老保險
養老和醫療保險的年限都是可以積累的，即使中斷也沒有關係，只要累計交夠年限就可以。如果到了退休年齡，還是不夠最低繳費年限，繼續繳費，繳滿至國家要求的年限即可。養老保險15年，醫療保險繳夠年限為男25-30年，女20-25年（地區不同，規定有別）。
2.醫療保險
值得注意的就是醫保斷了，醫保待遇從下個月起就停了，重新交還是可以報銷的。萬一斷繳，醫保卡會有2到3個月的恢復期，在這2到3個月只能手工報銷，就不能醫保卡自動報銷了。當然這只是北京的規定，還有的地方規定如果斷繳超過2個月，會有6個月的等待期，這6個月中你是不能報銷的。
3.失業保險、工傷保險和生育保險
至於失業保險、工傷保險和生育保險，雖然這三種保險必須要交，但斷不斷影響不太大，尤其是失業保險，領取限制非常多，領取期限最長為2年，基本上可以忽略不計。
這裡要提醒的是，生育保險停繳第二個月開始，就不能再享受相關福利，而且生育保險不能以個人名義繳納，中斷後再續保需重新計算參保時間。
4.住房公積金
相對於社保而言，公積金斷繳影響較小，因為如果你在未來一年內不著急貸款買房，暫停影響不太大；但最好不要停太久，因為公積金自己與公司的繳納的比例比較多，10%-12%，多繳多得。
三、離職後社保怎麼處理
1、養老保險
養老保險有個人賬戶，身份證號就是帳號，辭職後可以有三種處理方式：
（1）停止交費，形成繳費年限中斷，個人賬戶積累停止，但只要時間不長對今後影響不大；
（2）由個人全額繳納，即不中斷繳費把過去連同企業繳納的部分一併自己繳納，但這樣個人負擔較重不太合算；
（3）如果到外地謀職可以辦理保險轉移手續，到新的就業地區。不管哪種方法，找到新的工作單位按原帳號繼續繳費即可，不用補交，但就是不能退。
2、醫療保險
醫療保險，也有個人賬戶，辭職後處理方法基本同養老保險，個人賬戶裡的錢可以在當地繼續使用。
3、工傷保險、失業保險、生育保險
工傷保險、失業保險、生育保險都沒有個人賬戶，辭職後保險自動解除，但失業保險只要繳費滿一年，不是個人原因造成的失業，就可以領取。
4、住房公積金
住房公積金，有個人賬戶，企業和個人繳納的費用，全部形成個人賬戶總額，就如同銀行的零存整取所有權屬個人，辭職後只不過停止了存錢，但賬戶的錢還是你的，只要符合公積金提取規定，隨時可以提取，以後也可以續交，永遠不會作廢。
四、知識普及：五險一金繳納的比例
從表中可以看出，社會保險公司所繳納的比例非常大，所以只要是在公司工作的，不管是什麼所謂的臨時工、短期工，都必須要求公司繳納社保，這是法律規定的。畢竟對個人來說無論是生病了或者老了這都是一份依靠！
五、知識普及：試用期是否享有社會保險
在試用期內也應該有享受保險，因為試用期是合同期的一個組成部分，它不是隔離在合同期之外的。所以在試用期內也應該上保險。另外，企業給員工上保險是一個法定的義務，不取決於當事人的意思或自願與否，即使員工表示不需要交保險也不行，而且商業保險不能替代社會保險。
如果使用期單位不給你繳納社保的，你可以先與其協商處理，如果不行則可以向社保中心投訴，也可以申請勞動仲裁。
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