美食是人們最無法抵抗的了，無論你走到哪裡，都會想要常常當地的美食。北方人去南方，會好好的看看南方的山山水水，而南方人去東北，非要嚐嚐這4道硬菜不可。
豬肉燉粉條，一碗粉條，豬肉幾乎就佔了一半。對於南方人來說，這是極具吸引力的。不要單純的認為是老闆捨得，東北的豬肉便宜，而是因為東北人做吃的就是這樣豪放，就是這樣捨得下料。
小雞燉苕粉，不像南方的辣雞粉一樣，只見粉條不見肌肉。東北的小雞燉苕粉，那是足夠你飽餐一頓了，大塊大塊的雞肉，老闆給你端上來時，也許你會以為很昂貴，其實很便宜。這些雞肉都是散養的雞，肉質嫩滑，燉出來的湯及其鮮美。
紅燒獅子頭，如果你去了東北，一定要好好的嚐嚐這道美食。光看著就感覺很有食慾，入口嫩滑，一點不油膩，是道很理想的下飯菜！
蒜蓉茄子，即使你從來不喜歡吃茄子，想必你嚐到這道菜後，會對茄子有著不一樣的看法，你會驚呼：原來茄子還可以比肉好吃！
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