在我們日常的生產和生活中，有許多產生的糞水，如傳統的公共場所、養殖場糞尿水、農副產品加工後的廢水、農貿市場產生的廢水等，這類的糞水有機含量高，濃度大，如果不進行有效措施的處理，會導致持續的惡臭，給環境帶來嚴重的影響。

隨著環保監管的嚴厲，偷排的違法後果是非常嚴重的；但如果要建設達標排放的設施投入巨大，且運行成本很高，對於我們大部分的現狀是無法完成的。

在當前舉國推行糞汙資源化利用的當前，最佳的處理措施就是將這些糞水變成液態有機肥。其實這項技術已經是非常成熟的技術，運用多年。

含水量極高的鴨糞、鵝糞無法堆積起來發酵令人頭疼

此項技術是如何實施的？以下是操作實例的參考技術

步驟一：購買糞汙專用發酵劑並激活

網絡搜索網店中購買“畜禽流體糞汙快速發酵劑”這個產品，1kg/包，市場價一般120元左右，屬於兼氧型發酵菌種和複合酶製劑組合的產品，根據不同的濃度可以處理約100立方糞汙。與1kg紅糖、5公斤溫水混合激活24小時以上備用。激活的菌液最好在半個月內用完效果更好。這個菌種與一般EM菌比較速要快3-5倍，能夠自動將淤泥快速上翻清淤不需要人工，且處理1立方成本僅1元左右成本低廉。

這個產品在網店中很容易購買到

步驟二、激活菌液的使用

將1包的“畜禽流體糞汙快速發酵劑”激活菌液直接潑灑到糞水中約100立方的糞汙中，可以不需要攪拌，也不需要厭氧，在日氣溫25℃的情況下，一般3-5天糞汙變紅，7-10天時間基本無臭味（低溫季節時間會延長，菌種在5℃就會工作），就可以澆灌農作物、林木，即使不稀釋也不會燒苗和燒根。

外面池是已經發酵完成的，裡面池是沒有發酵的

有人擔心處理後糞水中的抗生素殘留和重金屬問題。在處理糞水在複合微生物和酶製劑的共同作用下，糞汙中的抗生素殘留能夠被快速分解並顯著降低（發酵10天左右含量降低70%以上）基本可以忽略抗生素帶來的危害，部分重金屬也會有所降低（如總磷等）一般都會在安全標準內，數據僅供參考。

步驟三、發酵完成的液態有機肥的使用

在糞水變紅後且臭味明顯下降後，你就可以嘗試澆灌幼小稚嫩的蔬菜苗（不需要稀釋），如果24-48小時蔬菜苗沒有變焉了，就說明已經發酵完成，可以放心使用。

這種發酵完成的液態有機肥符合NYT2596-2014 沼肥沼肥標準，且由於發酵時間短，養份損失少，加上其中含有大量的益生微生物，施肥效果比直接的沼液肥效果更好。也不需要擔心非厭氧發酵糞水中的寄生蟲等問題，因為微生物快速發酵過程中大部分糞渣、蟲卵被分解，微生物從厭氧、兼氧、好氧組合發酵，其實發酵過程中糞水中是處於鄰近厭氧狀態且達到7天以上，且將寄生蟲所需的營養也幾乎消納，因此大部分寄生蟲存活的幾率很低。

可以直接抽取澆灌到果蔬、林木、牧草中，當然如果面積大不夠用，可以適當稀釋。

需要注意的是，這只是發酵完成的糞水，澆灌農作物是沒有問題的，但不可以在澆灌的過程中流入到河道中，這樣環保就找你麻煩了。你只要是做有機肥施用在自己的農作物天地林木中，在當前全國鼓勵糞汙資源化的現在，環保肯定不會找你麻煩！一定不會！！

通過上述操作，你養殖場存留高濃度的糞汙就可以在短時間處理完成了，你的農作物也感謝你，且今後再有這種糞汙，你只要定期處理一次，解決養殖場的糞汙從此不是事。你可以不用做固液分離、不用沼氣池、不用汙水生化處理系統的等，糞汙和環保處理設施投資節約80%以上，只需要兩個池交替使用定期處理就輕而易舉地解決養殖場糞汙資源化利用和環保的問題。

上面操作通過微生物技術，輕易解決了養殖場存留的糞汙糞水問題，且不需要設施的投入，運用的菌種成本低廉，目前在廣西有數千個養殖場採用上述模式。

本文作者是農業農村部糞汙資源化聯盟一分組專家組成員。

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