有機肥從原料上來看大致分六類：1、動物類有機肥；2、餅粕類有機肥；3、秸稈類有機肥；4、糞便類的有機肥；5、生活垃圾製造的有機肥；6、煤矸石類的有機肥。
目前，在我國有機肥生產領域，尤其是真正的高效有機質生物菌肥不多，而掛著有機肥或高效有機質生物菌肥牌子的假冒偽劣產品卻比比皆是。
今天為大家介紹一下辨別有機肥方法：
1.泡水法
取一水杯，把有機肥樣品泡在水裡，然後用手把泡在水裡的有機肥碾碎，攪一下能直觀的看出有機肥的原料；再放置一段時間，如果有機肥與水短時間內分層的話說明有機肥比重大，含土較多。
2.聞味法
仔細聞一下肥的味道看是否有氨味，糞便味，淤泥味，好的有機肥應該是一種徹底腐熟的味道。
3.手捻法
取有機肥用大拇指和食指來回碾壓，如果有硌手的感覺，則裡面有沙粒或其他雜質。
4.菌種測試法
取一水杯把有機肥放在裡面，撒少許水（注意不要泡水，潮溼就行），放在溫暖適宜的地方，好的有機肥會抱團長出白色菌絲，掰開有機肥顆粒會看到裡面也有白色菌絲。
5.盆栽測試法
取一盆花，抓一大把有機肥直接撒在花的根莖部，澆上水，好的有機肥會逐漸長出白色菌絲，促進植株生長，質量不合格的有機肥會燻苗，植株逐漸萎靡，直至死亡。
6.對比試驗法
選擇好有機肥後在種植作物時，留出一部分不施用該有機肥，觀察植株的表現，好的有機肥在長勢、產量、品質上都會有明顯的效果。
（一般授權生產的都是沒有自己的工廠，沒有原料來源的）。
8.外文包裝的儘量不要購買
因為有機肥都是廢物再利用，國外進口幾乎不可能。
什麼樣的“有機肥”才算優質！
有機肥品質從功能上定義的很多。全國有機肥料的品質相差甚遠，只有包裝上印刷的農業部（NY525-2012）標準是統一的。不過對於有種植經驗的有機大戶來說影響不大。他們買肥用肥十分保守。種植規模大一些的農場都有自己的有機肥生產基地。
他們第一關心有機肥的營養性（肥效）；第二關心有機肥的安全性（無害）；有機肥的價格、用量和保墒持續性（經濟、實用、可持續）也是關注內容。有機肥品質的5個要素告訴我們“恰逢其時的肥料養分才是農作物生長需求的及時雨”。“好肥知需求”正如農諺“好雨知時節”一樣重要。專家們說的“測土配方”多少有些簡單和教條。熟悉本土墒情的老農比學院專家更有田間經驗。知土、知肥對新農人來說不是一件容易的事。
優秀有機肥料的品質應該是：
1.具有恰逢農作物生長所必需的、充分的和不失時效的綜合營養。不存在植物營養元素缺失短板；
2.具有傳輸養分載體和構建作物根系養分吸收土壤環境。有機肥可以幫助土壤與作物根系建立物理、化學和生物的營養供給環境。
好肥是怎麼來的。好肥需要好原料。沒有好料就沒有好肥。不安全的原料就會有不安全的有機肥。重金屬汙染和抗生素汙染都存在隱患。
優質的原料加輔料是把關優質肥料的第一要素。產品組分設計十分重要。中藥炮製是一門技術，有機肥腐熟也是一門技術。優良的有機肥品質還要通過標準的腐熟工藝來獲得保證。生產原料、生產環境和肥料功能不同，通用和簡陋的翻堆法無法控制品質要求。掌握有機肥組份配方、掌握有機肥腐解工藝、掌握工藝適配的設備掌握和掌握上述技術的員工團隊是有機肥生產企業發展和盈利的必要條件。好肥是由好原料來源、好組份設計、好生產設備、好工藝過程和好的技術團隊換來的。五好換一好，缺一不可。來之不易！
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