正時什麼影
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土豆還有其他好吃的做法參考嗎？我來回答這個問題，說一個新鮮點的吃法。
很多人喜歡吃土豆，今天我來說一個孜然做土豆的做法。
土豆的營養是很高的農作物，土豆的營養素還特別齊全，裡面所含的蛋白質比大豆都多，所含的維生素是胡蘿蔔的二倍，而且還是富含鉀、鐵、鋅食物，多吃有益而無害哦！請大家放心食用！
土豆的食用方法有好多，可以直接放爐子裡烤著吃，炒土豆絲，還可以燉牛肉，而今天我就和大家說說孜然土豆的做法，一定也會讓大家豐富自己的餐桌的。
主要配料：土豆、孜然粉、香菜、生薑、鹽、花椒、八角、蔥段辣椒粉和黑胡椒粉。
首先把土豆洗乾淨去皮，切成均勻的大小，把香菜和生薑切好備用。
然後起鍋放入適量水，涼水放入土豆，再放入一點點鹽，用大火煮開後，把土豆煮軟為止關火，撈出備用。
再起鍋燒油，油熱之後把生薑、花椒、八角、蔥段放入炒出香味。
放入土豆塊翻炒，然後加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉和適量鹽，繼續翻炒至出味。美味營養豐富的孜然土豆可以上桌享用了！
小提示：
第一，土豆煮的時候不要用大火煮，要不煮爛了容易不成型。
第二，到夏季了，應該少放點辣椒和孜然免得上火。
第三，土豆放入鍋中的時候要快速的炒，不然就要粘鍋啦。
怎麼樣朋友們這樣一道簡單又好吃的孜然土豆學會了沒有？
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小秀私廚
乾鍋土豆片呀！
雙十一已過，草木凋零，西北風嗖嗖。
冷冷的冰雨在你臉上胡亂地拍，
你不必過份多說，你自已清楚。
你我到底想要做些什麼？
不必在乎許多，更不必難過。
終究有一天你會無遞自容！
你們經過草坪的時候給我注意點 ，
別弄髒了我這個月要吃的這塊●。
土●中蛋白質最接近動物蛋白，
而且還含豐富的賴氨酸和色氨酸。
富含的鉀、鋅可以預防腦血管破裂。
蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，
維生素B1、B2、鐵和磷含量也較高。
土●的營養價值相當於蘋果的3.5倍。
它只含有0.1%的脂肪，產生的熱量低，
每日堅持有一餐只吃土，還可以減脂。
土●有和胃、調中、健脾、益氣的作用，
所含的纖維素細嫩，可減少胃酸分泌，
對胃潰瘍、習慣性便秘有一定的功效。
是不是很想吃土●了呢？
可以炸著當零食，可以煮了當主食；
可以蒸了當菜餚，可以煸了下酒菜。
可以燉雞肉，五花肉，牛肉，羊肉、、、
今天給大家帶來乾鍋土豆片。
食材：
土豆1個，火腿1小塊，洋蔥1個，
小蔥2根，生薑1小塊，大蒜3-4瓣，
尖椒3個，小米辣3個，豆瓣醬1勺。
食用油50克，食鹽適量，味極鮮適量。
步驟如下：
1. 青紅辣椒清洗乾淨，切成辣椒圈，小蔥洗淨切成蔥花，生薑洗淨切絲，大蒜洗淨切片，火腿切片備用。
2. 洋蔥清洗乾淨，對半切開再切成粗絲。
3. 土豆去皮洗淨，切厚片，用水沖洗一下表面的澱粉，起鍋，加入寬油，油溫八成熱下入土豆片炸至土豆斷生。
4. 斷生後即可撈出控油，不要炸太軟，後面還要再炒。
5. 鍋中留一點點底油，下入火腿小火炒香。
6. 放入蔥薑蒜和青紅辣椒炒出香味。
7. 加入一勺紅油豆瓣醬炒出紅油。
8. 下入土豆片翻炒均勻。
9. 加一點味極鮮調味，鹽就不用放了，火腿和豆瓣醬都比較鹹。
10. 洋蔥鋪在砂鍋底部。
11.放入炒好的土豆片，開中小火加熱一分鐘左右，砂鍋保溫效果好，餘溫就可以讓洋蔥熟了，還不會熟過頭，洋蔥吃起來脆脆的才好。
飯還是要好好吃的，實在不行就退些快遞吧？
最近認識了一個妹妹，
多次暗示說想和我談戀愛試一試，
我昨天翻看了下近期日曆，
雙十一，雙十二，平安夜，元旦，情人節……
背後一冷……好大的一個陰謀，還好寡人機智！
● ● ●
溫馨提示：
1 挑選有新鮮、黃土色、質地厚實的土豆。
2 最後一步也可以選擇用一個乾鍋煲制保溫。
3 乾鍋煸土豆雖好吃，注意保持飲食平衡呀！
酸甜就好
謝瑤，土豆的做法真的好多的，菊子姐姐可以說能夠做一桌子土豆大餐出來，比如土豆片，土豆絲，土豆餅，土豆泥，薯條，薯片，薯球等等等等，無不都是用土豆為原料做成的！題主問了薯片，菊子姐姐就介紹土豆片的做法，包括乾鍋土豆片和麻辣土豆片，希望題主喜歡哦！
^_^大家好，我是菊子姐姐，我在一群吃貨中的身份是美食商業攝影師，我在一群攝師中的身份是資深吃貨，歡迎您和菊子姐姐一起發現美食，品嚐美味，共同成長，健康生活！
【乾鍋土豆片】
做法：1、土豆2個切片，三層肉300克切薄片，青紅小米椒切小段點綴用，蒜頭拍碎，洋蔥半個切絲，蔥切小段，熟芝麻，豆瓣醬一湯勺，醬油，料酒，鹽，雞精；2、鍋裡燒開水把土豆片下鍋先過水，兩分鐘後撈起，不然炒的時候容易粘鍋，乾鍋底部把洋蔥絲平鋪待用；3、炒鍋洗淨把三層肉下鍋炸至微黃，煸炒出一部份油，再把多餘的油倒出來，三層肉炸好推到一邊，先後把蒜頭和豆瓣醬下鍋爆香；4、豆瓣爆香後倒入土豆片下鍋翻炒均勻，放入調味料，醬油，料酒，鹽，雞精再次翻炒均勻，就可以開吃咯！
【麻辣土豆片】
做法：1、準備食材，土豆 2個 / 辣椒粉 兩勺 / 小蔥 一根 / 蒜頭 3瓣/鹽 適量 / 糖 適量 / 生抽 適量 / 陳醋 適量 / 花椒油 適量 / 芝麻 適量,土豆去皮洗淨,切薄片用清水去掉多餘的澱粉;2、鍋裡燒開水把土豆下鍋過水煮熟，撈起土豆瀝乾水，擺好盤，蒜頭壓成蒜蓉，小蔥切蔥花，取一個小碗，把蒜蓉，芝麻，鹽，糖，花椒油和辣椒粉混合拌勻；
3、起油鍋把油燒至稍微冒煙，淋在辣椒粉上，邊倒邊攪拌，這樣醬汁受熱才會均勻，再倒入生抽和陳醋拌勻，把調好的辣椒油醬汁淋在土豆片上撒上蔥花拌勻就可以開吃啦
美食雖好，不能貪食，身體更重要，任何事都要追求個平衡哦，土豆的做法真的很多，菊子姐姐有總結，大家可以看文章哈！！！希望大家喜歡菊子美食記，點個關注和贊支持一下，一起分享美美噠美食
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菊子美食記
土豆還有其他好吃的做法參考嗎？
土豆的好吃做法挺多的，今天分享我的家常做法。
某天竟然在朋友圈看到朋友曬土豆燒肉做法，興起了想做這道外省菜的念頭，剛好家中啥都不缺，就利用週六假日有空，好好“火空”這道下飯菜。
土豆燒肉
食材：
五花肉、土豆、蔥、姜、八角、黑胡椒粒、高湯（或水）、紹興酒、醬油、豬油
詳細做法步驟：
1、五花肉切塊，用適量糖、鹽、料酒、醬油調味，用練好的豬油炸五花肉備用。
2、土豆削皮洗淨切小塊，泡過水除去澱粉質後，下鍋炸至金黃色撈出備用。
3、做上色焦糖。
4、放入五花肉拌炒出色，再煎蔥和姜，放八角及一些黑胡椒粒略炒。
5、先放紹興酒，從鍋邊下，炒一下，之後放醬油，也從鍋邊下，拌炒均勻。
再來，準備熱高湯入鍋，煮開，轉小火1.5小時。
這是炸過的油，用完當餿油水回收。
6、這時放入土豆，轉中火，隨時注意湯汁收汁狀況。
第一次做土豆燒肉，超香超好吃的，竟是如此的成功，味道拿捏剛好，馬上上菜開吃。
真正好吃的滷肉，就是要長時間料理，當然好的鍋具，那是一定要的啦！
有菜有肉有湯的一餐，真幸福！
食譜就到這裡，喜歡我的文章歡迎大家在留言框留下您的寶貴意見，並關注、點贊、收藏、轉發！感謝您在百忙之中抽時間閱讀本文。此圖文屬環球品食原創，版權所有！
環球品食
唯美食與美景不容辜負。如果去了新疆，有三道與土豆有關的新疆美食一定不能錯過。
第一道：哈薩克包子
哈薩克牧民的包子與大街小巷中我們見過的所有包子都不一樣，形似維族人的饢，又像漢族人的餡餅。
其做法是先將土豆切成粒，將羊肉切成粒，將油渣切成粒，讓後混合拌勻。和好面擀兩個盤子大小的圓麵餅，再把拌好的餡夾進去，然後丟到羊糞火燼中烘烤。這樣做出來的包子，肉粒多汁，土豆沙糯，吃起來既解饞，又能提供充足的能量。
第二道：土豆片拌拉條子
出了新疆，拉條子不再是拉條子。只有新疆的水和麵做出來的拉條子才筋道可口。炒土豆片拌拉條子是新疆各族人民都愛吃的美食。
土豆切薄片，青椒切絲，西紅柿切片，蔥薑蒜熗鍋，然後倒入切好的土豆、辣椒、西紅柿翻炒熟出鍋。
麵條拉成筷子粗細，煮熟出鍋，在冷水中浸泡數秒，然後與炒好的土豆片拌起來吃，香味悠長。
第三道：新疆大盤雞
大盤雞中的土豆塊金黃多汁，比雞肉還好吃。
正宗的新疆大盤雞都是選用笨雞或土雞，先在高壓鍋中將雞肉煮七分熟，再在鍋中與土豆塊一起爆炒幾分鐘，加水燜熟。出鍋時，先將煮熟的寬麵條墊盤底，再將雞肉、土豆塊、湯汁一起倒入盤中，香噴噴的大盤雞就做好了。
天下薯事，盡在薯界風雲，感謝您的點贊和留言！
薯界風雲
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😃
土豆是即可做菜也可做糧食的食材，其營養豐富，是深受大家歡迎的營養健康食品。說到土豆的做法，那真是數不勝數，今給大家介紹一個醬燜土豆🥔的做法。
用料：土豆、香菜、幹辣椒、蔥、味極鮮醬油、六月鮮豆瓣醬、、原味鮮、花生油。
一、土豆洗淨，去皮後切條。
二、香菜洗淨切小段，備好蔥花和幹辣椒。
三、熱鍋涼油，油熱後蔥花、幹辣椒爆鍋。
四、加入一勺豆瓣醬小火煸炒出香味。
五、加入土豆條翻炒一會。
六、加入適量水，少許味極鮮醬油燜燉至湯汁濃稠。
七、加入少許原味鮮翻炒均勻，收幹湯汁後加香菜段，翻炒幾下，出鍋裝盤。
缺哥A
最近，天氣是越來越冷，又趕上年底各種忙忙碌碌，別說按時吃飯了，有的時候忙起來，中午外賣都吃不上一口熱乎的。中午就對付一口算了，晚上真的不想在把胃泡在外賣裡了，但是一天工作回家真的是疲憊的不行，要說再費勁巴拉的炒菜做飯，也真是一件愁人的事情，所以很多時候會選擇回到家就直接打開冰箱，看看有什麼菜就拿出來隨便炒一炒。
別小看這個“隨便”，對於食材的挑選還是有些技巧的，比如只要有土豆，其他的食材你就隨便自己往裡加吧，可著自己喜歡的來，基本都不會太難吃，而且一個菜可以放進去很多食材，一盤菜就能補充到多種營養，再也不用怕炒好幾個菜很累啦。
我家的土豆呢，經常會搭配洋蔥一起炒，洋蔥的好處不必多說，尤其適合寒冷季節吃，不僅可以抗衰老，還能預防感冒和清理血管。今天就說說我家的土豆都是搭配什麼菜炒的吧。
【土豆炒洋蔥】
食材：土豆，洋蔥，青椒，芹菜，幹辣椒，蔥姜，生抽
做法：
1、土豆洗淨後去皮切成片兒，洋蔥剝去幹皮衝一下切成塊，青椒洗淨切成塊，芹菜切小段兒。
2、熱鍋涼油，油熱以後放入一個幹辣椒，然後放入切好的蔥薑片爆香，接著放入切好的土豆片煸炒，比較喜歡有一些焦焦的土豆片，所以會多煸炒一會。
3、土豆片外面有一點焦焦的變黃以後，放入切好的蔥頭片繼續煸炒。
4、煸炒一會後放入切好的青椒片和芹菜段兒，煸炒幾下後放入兩小勺生抽調色調味，再煸炒幾下就可以出鍋啦。
這樣一道非常簡單又好吃的土豆炒洋蔥就做好了，如果不喜歡芹菜和青椒的，也可以放胡蘿蔔，藕片什麼的自己喜歡的菜，這道菜只放了生抽，不需要放鹽的，也很好的控制了鹽分的攝入，如果覺得味道還是不夠重的話，也可以放一些辣醬進去，也是相當好吃的呢，因為是晚上吃，所以就儘量少油少鹽了，而且土豆雖然澱粉多，但是熱量並不高，所以適當減主食，也是不用擔心會胖的。
我是妖夜，廚房小白一枚，用最普通的食材，最樸實的做法，最平凡的搭配，還原家常菜最溫暖的味道，用心做好每一餐飯，珍惜每一段好好吃飯的歲月時光。希望和大家一起交流煮飯做菜的心得，喜歡就關注我吧！
妖夜行攝食光
土豆的做法很多哦，今天就教大家用土豆做一個色澤誘人的黃金手指頭，家裡小孩子最喜歡了，一起來學習吧！
食材：
土豆、白糖、牛奶、麵粉、麵包糠、油
做法：
1.先把土豆去皮切成塊，開水上鍋蒸熟，拿出來搗成泥，把所有不開心全部搗成碎，搗的細膩些口感會更好。
2.然後往裡面加三勺白糖，喜歡吃甜的可以多加一點，再加一些純牛奶進去增香，分次加適量麵粉攪勻，攪成比較粘稠的狀態就好了。
3.現在把土豆泥搓成像手指的長條形，然後依次裹上我們的麵粉、麵包糠。
4.鍋里加油燒到三成熱，筷子下去能冒氣泡就好了，下的時候要小心別被油濺到了，小火炸到金黃色就好了，酥脆軟糯的黃金土豆指就做好了，有興趣的朋友快在家試試吧。
素菜大全
在這大好時光裡很榮幸為大家解答這個問題，讓我們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。
以下我為大家分享，我個人對這個問題的看法與想法，希望我的分享能給大家帶來幫助，也希望大家能夠喜歡我的分享。
1.先將土豆洗淨，連皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了撈出來
2.把土豆放在冷水裡浸泡一下，待土豆涼後把皮剝掉
3.把撥好的土豆搗成泥，加適量的鹽調味弄成圓形放在盤子裡
4.接下來做準備一點肉末和香料，肉末炒香用水澱粉勾芡再把芡汁澆在土豆泥上最後撒上蔥花一盆肉末土豆泥就做好啦
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。
我最後在這裡，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！
Tong小白
土豆在陝西的做法很多，酸辣土豆絲和紅燒土豆就不說了，說說特色的四種:（陝西把土豆也叫洋芋)
1.洋芋滋粑，陝西商洛，藍田比較常見的一種吃法，把土豆蒸熟去皮，放在石頭上，用大木錘砸，一直砸的很有粘性的漿糊狀，澆上酸菜，辣子等調料做好的熱湯，像吃攪團一樣的方式吃。因為是在石頭窩窩裡面加工的，渭南山裡的人也把洋芋餈粑叫石窩面。
2.洋芋擦擦，陝北的吃法，就是土豆擦成土豆絲，用乾麵粉拌好，蒸熟，在用肉或者雞蛋加上菜炒在一起吃。
3.漢中有一種土豆吃法，就是把土豆切成大拇指大小的小方塊，放到用麵粉和的濃糊糊裡，放到油鍋裡炸成園型的燒餅大小的金黃色坨坨，叫做後悔，意思是說不吃會後悔。
4.漢中還有一種土豆吃法，叫土豆米飯，是把土豆切成小方塊，用油炒個七成熟，把涼米飯放到土豆上面，微火再加熱一會，靠鍋底的土豆乾焦的時候剷出來吃。油焦黃的土豆，和一部分鍋巴一樣的米飯，好吃得很。
怎麼樣，我們陝西人會吃嗎？
