去吃农村的结婚宴席是不是一个很好的体验当地美食的方法?

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我认为是的,农村结婚宴席我们这里叫农村大席菜,农村大席菜不比饭店酒席做的差,反而更好吃,量还大,去吃农村大席菜你会体验到不一样的风土人情,热闹至极

快开席的时候支喜的拿着话筒叫亲戚朋友们入席吃饭,(不管是大老板小老板,端盘子刷碗都要听支喜的)随后大家都陆续坐满桌子,一桌不能低于8个人,宴席桌子都是放在用一个铁架子和帆布搭建的一个简易的大棚里,一般老人妇女会带着小孩拿着打包袋子,农村有个习俗吃完了大席要折菜回家

喜宴开始前 ,先给每个桌子发好筷子,一次性杯子,一次性勺子,餐巾纸,再上两瓶酒,两包烟,两瓶饮料,雪碧,果汁,酒一般女桌是不会喝的,烟放到桌子上就要拼手速了,谁快就是谁的,一般桌子上有会抽烟也会先给会抽烟的人,随后瓜子、糖果上桌,夏天喝喜酒,讲事的,每桌再上一件啤酒。烟酒的档次,一般人家都差不多,家道殷实的且又讲究的人家,可能更好一点。

上菜讲究先上凉菜,然后鸡鸭鱼肉一样不能少,随着生活水平的提高,太油腻的东西都怕吃,因此菜品讲究清爽可口,荤素搭配均匀,有清淡口的,有甜口的,有辣口的,最受小孩子们喜欢的可畏是那道甜米饭了,小的时候每道菜只吃几口就是为了等着这道甜米饭,每次一上桌就被抢个光,还是全靠手速抢,在我们农村最后一道压轴菜就是辣子鸡,所谓辣子鸡可是我们当地的一道特色菜,鸡要选本地小公鸡才行,口感劲道,小米红尖椒,薄皮青辣椒,更是一样不能少,鸡肉经过炒的啪啪响,再放入水,大料等炖熟,水炖差不多干,留一些底汤,放切好的红小米椒,薄皮青辣椒,辣椒一定多放,再放入调料等,炒熟即可,刚出锅的辣子鸡香味扑鼻,吃上一口辣的直冒汗,正是这样的辣,才会让人越吃越想吃,最后大家吃的差不多要散了宴席的时候,老人和妇女们拿出自己备的塑料袋子开始折菜,折回家的各种菜回家一锅炖来吃,别提有多香了









大乔美食


我吃过二十几年的农村宴席,这东西真的眼不见为净。

做的时候洗菜放在水泥地上洗,这都没啥。上菜的时候随便倒,上菜后吃不完的留下一顿也是很正常。卤菜用黑塑料袋装着。吃的时候你就闭着眼吃吧,汤的颜色都不对,菜里经常还有灰。

可能有人说农村土锅土灶就这样。但真不是。有的人穿着油腻腻的衣服,抽着烟炒菜,菜掉桌上也捡起来上桌。碗在脏水里过一道就上桌。这种就是脏。做出来的饭菜也是一堆看不出来是什么菜的。

有的人也用土锅土灶炒菜,但什么都干干净净的,菜也摘的干干净净。地面上什么脏东西都没有。这就是干净。做出来的菜干净利索,看着就好吃。可这种人很少见。

筷子碗洗好就放桌上,没有消毒一说。筷子上的红漆都脱落的斑驳不堪。还好这些年很多人都用一次性筷子。

小朋友们看见好吃的上手就抓,抓’完再放回去。

农村人不会管味道如何,大鱼大肉就可劲儿吃。我吃过那么多场农村宴席,只有两场离城市比较近的办的相对干净,好吃。

过年亲戚们常会邀请我去吃饭,但是看那卫生真不敢去。

席毕,一定要夸赞主人做饭好吃。否则那就是城市人忘了本,装x。也有碰见过做的好的干净的。那当然是要多吃两碗。


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每个地的的婚庆 新居 满月等,都是一件很值得高兴的喜事,都会诚邀亲朋好友一齐来分享喜悦 。说到邀请亲朋好友来分享喜悦,那就不能少缺美食来伴,美食就理所当然的成为相聚的敢好机会。一股做这种美食的都是当地的一些地方大厨,因为他们懂得当地的风俗口味 。所以说,到当地吃喜宴是一种品尝当地美食的绝好机会。


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去农村吃大席,是体验美食和当地民风民俗的最好的方法。

每个地方都会有很多当地特色美食,吃大席又能体验到当地的氛围,又能了解当地民风民俗也是一场别样的旅行。

比如,我们河南鹿邑,上菜都是有讲究的,一般都是——:9个压桌荤素凉菜,4/6个荤素热菜,双鸡/双肘子,清蒸鱼/熬鱼,扒猪脸,怕羊肉条,卤羊腿,(任选4/6个主菜),6小碗汤,4个干果甜品,4个甜主食,一碗条子肉,馒头,滚蛋汤一碗。吃完走人。[耶][耶][耶][耶][耶][耶]。

每个地方菜品,特色菜都不一,没到一地都能享受到美食和民俗民风。




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在很多多少的吃货们看来,这食品可不但是用来大快朵颐的,而是在既可以大快朵颐的同时,又可以到达一些本身想要的意义才行的。就仿佛我们中国人不停以来都很是垂青的成婚喜宴就行了,此人生就这一吃,所以说这吃到的美食都是纷歧样的。


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各地有各地农村酒席习惯,在湖北的荆州就有连续三天的酒席习惯,而他们用的都是当地特色菜(家肴)。在湖南的中部又不同了,除当地家希以外还添加了酒宴的歌舞及相声小品等

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国梦医缘


在很多多少的吃货们看来,这食品可不但是用来大快朵颐的,而是在既可以大快朵颐的同时,又可以到达一些本身想要的意义才行的。就仿佛我们中国人不停以来都很是垂青的成婚喜宴就行了,此人生就这一吃,所以说这吃到的美食都是纷歧样的。

  特别是在我们海内的屯子处所,在分歧的村子就有纷歧样的风尚风俗,这个大概便是我们中国,太原订婚宴[url]吃货们对付美食的明白有所分歧吧?归正这些美食大大都都是可以代表着某些寄意的说,赶快看看你的故乡菜上上榜了没?

  方竹笋炒牛腩

  第一个便是方竹笋炒牛腩,这个菜外头取用了奇怪的方竹笋,这个美食在不少吃过的朋友们便可能晓得了。这类竹笋分歧于其余的竹笋,吃起来是很是嫩的,加之喷鼻香的牛腩吃起来是非常棒的口感。

  在云南这边的一些屯子处所,这里的人们成婚的时候,除要包上一个厚厚的利是袋子,还要吃上一份图上的这类甜点才算是美满。不晓得有无朋友了解的呢?

  很多多少贪嘴的吃货们大概一眼就认出了图上的这个美食,这个在不少屯子处所都很是流行的,它便是炖牛腩汤。这外头的牛腩蘸上一些自制的酱料吃起来是很是甘旨的。

  末了便是这道看起来有点像我们平常吃到的百合莲子汤一样的甜品,不外这外头用到的是一种用面粉建造进去的面团哦,成婚宴会下面这个甜品都是有着很不错的寄意来着。不晓得下面说的那些成婚宴会下面的美食,有无你的故乡出品的呢?


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农村的宴席菜品丰富,百厨百味,做的长久的流动宴席的大厨都是高手了,所以说味道没得说了,都有拿手的菜品,再有一个就是来的客人可以在家里喝茶聊天增进亲情,酒店就不一样了,吃过饭就各自回家了,所以农村宴席还是很受欢迎的。

农村宴席第一菜品丰富

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麻山伯雍


有人说农村就是盛产各种野味,各种特色美食的,小妖觉得这句话说得很对。每个地方都是有当地的一些特色美食,而且每个地方的特色美食也是不一样的呢。觉得我们农村里不止美食多,而且空气也是非常不错的呢


熟悉的陌生人666


来城市N年了,一年难得回去几回,有时去看望老人,有时候赴宴,农村的酒席非常丰富,也很美味,我也吃过其它省农村酒席,都很丰富美味,只是每一个地方风味不同,菜品大同小异,做法各显神通,长住城市的人偶尔去农村吃宴席会体会到乡下人热情好客,菜肴丰富而且美味。农村的人去城市里吃宴席也体会到菜品精制而美味,只是份量少了点。说到这里,我现在好想吃家乡的酒席了,你们想了吗


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