歲寒，然後知臘味之香濃也。
整個臘月，
鄱陽的年味撲面而來，
饒河兩岸處處都能感受到年的喜慶。
走在鄱陽，
記憶深處的那個古樸、
熱鬧歡騰的中國年，
變得鮮活可感。
來鄱陽過大年，好吃也好看，
這些年味畫面，成為最深的記憶。
張燈結綵迎新春
喜慶的畫面
饒河畔，老街裡。張王廟老街裡的紅燈籠一排排、一串串，靜靜裝點出年的喜慶。青磚黛瓦的舊建築，在滿眼“中國紅”的襯托下，展現出別樣的韻味，盡顯鄱陽老城非遺文化之美。
春聯也準備上了。鄱陽人喜愛傳統書法寫就的對聯，因此，不少人家買來紅紙裁剪，請有名望的書法家揮毫著墨。古樸的對聯，傳遞出濃濃年味。還有心靈手巧的鄱陽女子，剪出了一幅幅生動的窗花，將窗戶裝飾得極好看。
團圓祈福盼新年
忙碌的畫面
每年春節，鄱陽人都要打麻餈、做年糕、蒸圓子，祈盼步步登“糕”，團圓和美。臘月裡，鄱陽老城大街小巷的每一縷晨光，都似乎被蒸汽與炊煙所沾染，充滿了質樸歡愉的味道。這種味道，與傳統鄱陽年一樣浸透著時光的溫潤，卻也讓過年的氣氛愈發濃烈。
來鄱陽過年，感受鄱陽人家，做年糕、打麻餈、蒸糯米、切肉丁裹糯米肉圓子的過程，品嚐鄱陽地方美味。
歡歡喜喜囤年貨
富足的畫面
臘味漸濃，年關已近，鹹魚臘肉的鹹鮮味，是這個時候的魚米之鄉里最鮮明的口味。行走到鄱陽湖漁村裡，小院籬笆上，肥瘦得宜的神福頭、鹹雞臘肉、蹄髈、數尾清冽的草魚等醃貨在盡情沐浴陽光。
熬糖做酒、炒芝麻花生，做凍米糖，鄱陽人也在緊鑼密鼓地籌備年貨中，特色年味產品，彷彿回到兒時過年的記憶裡，滿滿都是富足的喜悅。
精心準備年夜飯
團圓的畫面
年關將近，鄱陽人家的年夜飯是最有寓意的，鯉魚躍龍門、金雞報曉、藜蒿臘肉、糯米圓子、銀魚肉絲、炸鄱陽湖獅子頭、鯰魚打糊……十二個菜，一桌豐盛的鄱陽家宴，不僅意味著過年的團圓，還寓意著一年十二個月，月月有財。
在鄱陽，過年總是缺不了一口好酒。一桌豐盛的鄱陽團圓年夜飯，配上一壺饒州酒，傳承於千年古方的佳釀，酒色晶瑩澄澈，飽滿醇厚，馥郁芬芳，將古饒州的濃濃的團圓年味散漫席間。
繽紛洋溢鬧年俗
紅火的畫面
爆竹聲聲辭舊歲，鑼鼓喧天迎新年，節節高、蚌殼舞、舞龍燈、唱大戲、蕩湖船、張王巡遊拜年……充滿千年古饒州風情的年俗活動一場接一場，帶你感受濃郁地道的鄱陽年。
鄱陽的年味很濃也很長。大年初一寺廟祈福；大年初三拜山年；大年初五迎財神，走財道、沾財氣；大年初七過上七；大年初八張王巡遊；正月十三起頭燈；十五賞花燈、猜燈謎，夢幻元宵良辰美景，濃濃年味貫穿初一至十五。
有一種年味叫“鄱陽”，
這裡的年，
還原著鄱湖水鄉最傳統的味道，
這裡的年，
可賞、可嘗、可品、可感，
讓你一秒感受到傳統中國年的喜氣綿長。
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