烽火戲諸侯90
【靈獸山】觀點：現今不缺乏產品，超市進貨渠道也是很多的，包括供應商配送和自採兩種方式。但超市經營的商品是需要篩選的，只有知道需要什麼，才能有目的性的進貨，從而實現合理的庫存、毛利和資金使用。
一、進貨前先做好調查論證，確定超市經營的品類、品牌和單品
一個超市的商品結構不是隨便組合的，也不是進了貨隨便擺放的，需要根據商圈消費者需求和競爭對手進行規劃。既然是超市不是便利店，一般品類是比較齊全的，比如有生鮮類商品，或者大包裝米麵油，但齊全不代表什麼貨都賣，否則浪費的資金很多，庫存週轉也很慢，導致損耗增加。
開超市都會有個佈局規劃，包括貨架如何擺放，動線怎沒走，哪裡是倉庫哪裡是煙櫃收銀臺等。其中貨架區域就是商品陳列區。通過對商圈調查，確定需要經營的品類，比如果蔬、糧油、休閒、酒飲、日化、菸草等貨架區域。
同時規劃每個類別需要什麼品牌，比如碳酸飲料必須有可口可樂，糧油必須經營金龍魚。至於單品可以在商品採購過程中細化完善。商品規劃和品類組合是確定進貨的前提。
二、進貨可以配送與自採相結合，做好資金有效使用和毛利最大化
超市商品大部分都有成熟的品牌供應商，比如可樂、娃哈哈、寶潔等等，這些都是品牌的代理或者分銷商，他們的嗅覺也很靈敏，有開超市的信息會主動上門其他。新開超市缺乏信任基礎，很多商品會現金進貨。
超市內針織品、日雜百貨類商品可以自己進貨現金採購，因為很多品牌性不強，找到區域性批發中心，就可以找到物美價廉的貨源。最大的好處是沒有保質期以控制損耗，毛利空間比較大，並且很多商品不具有價格敏感性。
供應商配貨和自採都是基於商品規劃而來，過程中篩選出來需要的商品，當然期間也會發現一些可以經營商品。如果需要的商品沒有供應商供貨，或者發現價格不合適，也可以通過批發中心、其他渠道進行比價，找到最好的價格，但要確保商品品質和售後服務。這種結合可以保證資金的使用合理性，經營毛利也有一定保障。
三、錯位競爭植入一定比率差異化商品
目前超市競爭一個難點是同質化商品太多，也就是賣的商品都差不多，除了服務體驗和系統運營能力，也需要對同類商品進行一定的差異化改造。
比如休閒食品和飲料類，除了品牌也可以加入一些進口商品，或者其他品質不錯的非大眾品牌，這樣可以避免一定程度的競爭，毛利率相對高一些。而進貨渠道需要通過電商平臺等多種渠道獲取，如果渠道不好找，通過現有供應商也可以做一定商品錯位組合。
在商圈超市競爭密度大，選址流量不理想，或者硬件環境和消費體驗不強時，差異化是一個選擇，但對商品管理能力要求較高，沒有經驗需要積累或者找找專業人士協助。
四、注意事項與結語
超市進貨的基礎在於清楚自己要進什麼商品，除了差異化商品選擇，其他進貨渠道並不難找到。另外進貨花錢上要把握好，大牌快消品初期現金採購沒有問題，但要掌握好庫存和週轉，避免資金佔用，畢竟面積和精力有限，其他不敏感商品通過自採解決貨源。
商品結構並不會隨著超市開業一步到位，都會經過一段時間的經營進行調整，這就需要有很好的的銷售系統提供準確數據。
最後，沒有經驗開超市是有風險的，畢竟房租、裝修和設備設施都需要投入，因此儘快進入角色才是根本。在超市選址，專業能力、線上線下營銷以及系統性運營上都是考驗，如果有可能最好找一個超市學習實習一下，因為這個時代新手開店活下來的幾率不高。
我是靈獸山，20年零售踐行者，100餘家零售諮詢項目！關注戰略、增長、升維轉型、社交裂變、流程再造、供應鏈管理。歡迎關注！皆是原創！期待互動！
靈獸山
前幾日，剛和朋友討論過開超市的經驗，正好可分享。
先介紹下具體情況，開發區一大型社區小超市，周邊有學校，居民入駐60%以上，有傳統夫妻店，不提供送貨上門，未接入新零售。按照計劃，團隊開通線上線下服務，通過新零售給消費者畫像，更精準售賣消費者需要的東西，但僅僅1年多就失敗。
經過分析，我們總結以下經驗：
1.開業前應進行較精準的市場調研，比如覆蓋小區消費者年齡比例，外出購物時間區間，競爭對手有多少家，競爭對手特色等
2.有自己的特色。我們這次失敗有一個很大原因是未精準定位，跟隔壁大超市比，貨品不全；跟傳統夫妻店比，進貨價太高；跟線上美團等平臺比，後臺系統不夠完善，常出問題，導致送貨不夠及時。
3.超市特色根據覆蓋客群而定，比如你所在區域年輕人多，那開24小時超市或許也有前景。如果周邊消費者多為白領，年輕人，那多進點進口食品、網紅食品也有銷路。
4.和顧客搞好關係。超市同質化競爭嚴重，服務很重要。多和顧客拉家常，說不定大媽能給你帶來一群老姐妹。此外，可以搞點試吃活動，比如在門口炸蝦，味道很香能吸引好多人來，大部分人試吃以後會買的。
財經小萌
先聲明一下，我這裡主要講小超市和社區超市，如果您要開可以和沃爾瑪抗衡的超市，請忽略：
1、首先你要有店，這一點很重要。店面開張了，不到一週，就會有各種業務員上門找你推銷，常見的有啤酒、飲料、紙巾、洗滌用品的業務員，如果你開是超市不是很偏的地方的話。這時候你就可以和這些業務員談價格和付款方式了，啤酒、飲料等，如果你進貨量大，他們還可以借冰櫃給你，這也給你省錢了。
2、各城市都有批發市場，這些就是你的進貨渠道。有的地方農貿市場也是你的貨源地之一。比如大米，你到農貿市場拿就比你在大米批發市場拿更方便，而且更省事。
3、加盟是下策，小超市完全不必搞什麼加盟，浪費錢，你就當你開的是一小日雜店，用這種心態服務好社區更好。
4、一些不容易壞的日用品，可以網上批貨，現在某寶有針對2元店的貨源，而且還9.9元包郵，別小看這些小日用品，你到批發市場拿一點點人家還不待見你，直接網上進貨就是了。
漲停板打板哥
答：首先幫你解決進貨問題，超市即超級市場，一般是指商品開放陳列、顧客自我選購、排隊收銀結算,以經營生鮮食品、日雜用品為主，超市進貨的渠道列舉有三：
1.直接去找商品區域的代理商：超市裡面的商品種類向來都是比較齊全的，你需要哪一類的商品？進貨時你就可以去找該商品區域的代理商，幫助你把這些貨進回來。聯繫代理商，這種進貨渠道是採購日用百貨，飲食飲料，等超市快消商品的，也是比較便捷的一種渠道方式。通常超市裡面找代理商進行進貨，他沒有數量上以及其他相關方面的要求，所以也是大部分人最常選擇的一種方式。
2.直接去聯繫產品生產的廠家：第2種進貨的方式就是直接和產品生產的廠家進行聯繫，這種進貨的渠道方式在價格上面能夠得到很大的優惠。工廠家用品的質量比較好的話，有了第1次合作之後，後面就會產生長期合作。長期合作不僅能夠讓你交易的商品價格比較低，而且還不會出現斷貨狀況。通常廠家一般都會拒絕，採購數量不多的超市。所以如果你超市訂購的數量比較多的話，選擇廠家是比較合適的。
3：直接去本地的批發市場進貨：還有一些超市，他們既不會去聯繫廠家，也不會去找代理商，一般他們都是直接去本地的批發商市場，自己去進貨。根據自家經營超市裡面所缺少的東西，來適量的進貨。一般這樣的超市都開在鄉鎮地區，因為超市面積不是特別的大，所以進貨的時候自己去也是比較方便的。還有一個最大的優勢就是在批發市場進貨，數量沒有一定的要求限制。這三種進貨的方式都是超市最常見，最為便捷的存在，所以到你所經營的城市大型超市們的送貨口，看看他們選擇供應商是什麼樣的。跟隨這樣的供貨商來選擇進貨。通常給大商超送貨的商家，基本都是總代理或廠家
可以選擇到批發市場自己去進貨。但是這樣的進貨往往需要做一個市場調查，如果是生手，最好不要過去。剛開始進貨量不要太大，同時在營業期間觀察客戶需求的商品，經過一年半載，基本可以定位商店的進貨方向，數量，消費檔次，從而形成快速循環，各城市都有批發市場，可以作為進貨渠道。有的地方農貿市場也可以作為貨源之一。比如大米，到農貿市場就更方便省事，一些不容易壞的日用品，可以網上批貨。一般小型超市進貨技巧：最好使用進銷存管理軟件進行統一管理商品信息，這樣可以有效控制商品的流動，防止斷貨或者過多存貨等不良現象的發生。一般的商品可以去批發市場批發，那裡有供貨商專門負責這類小店，每種商品一箱就可以給你配送，但是價格也要略高一些。有些熱賣的商品進貨就要去正規的大型商品批發商那裡拿貨了。比如啤酒，方便麵和一些日用品也需要適當打價格戰
同一種熱賣商品最好多找幾家供貨商，防止斷貨現象的發生。注意，日用百貨投入小，利潤大，可以適當做一些，希望能幫助大家，點擊關注，是對小編最大的支持，歡迎下方留言板參與互動，關注不迷路，點贊一路富！
智能選股系統
首先超市新手的話。要耐的住開始回報率低和客源不穩定的寂寞啊，現在進貨渠道沒有大的問題，都是供貨商給送貨上門，還有廠家福利優惠政策。只要產品是正品，生產日期、保質期沒有問題就好。
每天一定要有促銷產品，讓客戶得到實惠，這樣就能穩定客戶群體
愛國者080
第一要進貨要貨比三家，供貨商的價格一定要記清，記不清的每次進貨都要進貨清單。 第二要經常走出去轉轉，縣城裡面很多做批發的，他們的價格往往比送上門的供貨商的價格要低一點。 第三記得薄利多銷，熟客要維護好客情關係。
As王大帥
這問題是超市的經營者常見問題！
這裡有幾點建議：
1、蔬菜水果類的，趕早去當地的批發市場進貨，這時貨質量好，也好賣上價錢。
2、方便食品有保質期的，一般當地都有渠道批發商，聯繫好後會專門送貨。
3、貨架擺放整齊乾淨，方便客戶為出發點，勤擦拭灰塵免得客戶手拿有灰塵，覺得你這裡不乾淨。
4、安裝電子設備，攝像頭，電腦收銀等方便日常管理。
5、支付寶，微信收錢二維碼一定要分開放，距離稍遠點，免得客戶用支付寶掃到微信後麻煩，又要退出從新掃碼耽誤客戶時間。
財商教授
1.超市進貨大部分都是有賬期的，也就是賒賬。
2.部分無法賒賬的貨可以採購庫存，但是這僅限部分比較暢銷或者大牌的貨。
3.超市部分櫃檯是可以外包經營的，也就是不用你管理，每月收租或者抽成即可，當然貨物也不用你操心。
4.與部分優質供貨商合作，供貨商能大量上樣並且每天及時補貨，當然這類供貨商不是很多。
5.認真做好銷售數據分析，優化商品和貨源，這點在中後期很關鍵，否則你倉庫永遠不夠用，資金也運轉不起來。
閒扯家裡美學
要耐注回頭客低，現在貨源比較方便，都是送貨上門的，還有國家優惠政策，只要是正品，生產日期，和保質期沒有問題就好。
每天要有促銷活動，才能讓顧客得到實惠，才能穩住客戶群體。
二胎寶媽生活劇
貨比三家，不要一味看價格，還要看質量。
