今天在公交车上，听到两个东北口音的女人，一直在聊买花、种花的事情。一位说，双休日的时候，才去了花市买花，就是高架桥下的那个花市。另一位说着，她家的花养在阳台上，阳台已经摆不下了。他们交流着，哪种花开得好，花期长，哪种花虽然美，但一年只开几天。又说着，哪些花在花店里很漂亮，但买回家来，就很难养活。一位在说，她的有一棵君子兰总是不发芽，拔起来看，根已经枯萎。另一位说，她的君子兰经过了一个月，终于发了一厘米的小芽……她们一边交流经验一边抱怨，在我听来，那抱怨也是甜蜜的抱怨。
她们是新移民，但至少已经一两年了，至少已经久到让她们，养成了在冬天也去买花的习惯。她们去的那个花市，也是成都市民常去的花市。她们种的花，虽是普普通通，但也是成都市民，也会种的花。
我想起如果是她们在北方冬天，会去买花种到阳台上吗？
成都人会在冬天买花，会在每个季节买花，也会赶在春节前去买花。就像我听她们说道，这几天要抓紧时间去，虽然那边经常堵车，但春节怕就不好买了。
我从她俩的谈话中明白，她们已经按成都人的方式，开始了新的生活。
她们的生活已经有了成都的味道。
我想起了前段时间跟王笛聊天。我们聊起了成都的味道。
那天我们是约在一个餐馆。那家餐馆有着很典型的成都味道。王笛点的菜也是经典的成都菜式：麻婆豆腐、蒜泥白肉、旋子凉粉、回锅肉、大蒜肚条、红油鸡块……
看着他点的菜，我笑了起来。我太理解了，作为一个有着典型的成都胃口的人，每次回来，心心念念的必然是这些菜。以前我住在外地，回到成都，这些也是必点的菜。
我们边吃饭边聊天，我跟他说，下次回来带他去一个地方喝茶，那里的茶馆也像成都以前的老茶馆，露天、竹椅和小桌子，还有着仿佛多年以前的氛围。
我们聊着成都的味道，也是因为，2019年他出版了一本新书，叫《消失的古城》。他的序言就在讨论：成都还有味道吗？
他的这本书里，讲述的都是老成都的味道。老成都的味道是什么呢，是老成都的城市面貌，是方言、饮食，也是市民文化，是一种生活方式，是一种生活态度。
是我们相约时餐桌上的凉粉、白肉，是晒太阳时喝的坝坝茶。
谈起这些变迁，久居此地的人们总是不免怀旧怅然。我们感到，成都味道，正正淡去。
特别对于王笛这样一位研究成都的历史学家来说，这种感受，更是突出。
他的这本《消失的古城》，副题就是“清末民初成都的日常生活记忆”，里面所叙及的很多内容，让我们感受到了成都文化与风尚的一步步演变。很多熟悉的，亲切的内容，让我们恍然大悟，或者了然于心。比如成都女人跟别处不同的性格，时尚，独立，泼辣，原来是由来已久。
成都近几年，新移民猛增，我经常想，他们会改变成都文化吗，或者会融入成都生活？就像今天我在公交车上，听到那两位东北口音的女人，谈到她们逛花市买花。她们已经成为新成都生活的一部分，但有一些老成都的传统，她们可能并不会知道。比如，成都人入冬，家家户户都会买一大束腊梅，插在花瓶里，插上大半个月，直至春节临近。
我在王笛的书里，看到一幅插图，令人菀尔。那是上世纪20年代的一幅画，成都女人坐在黄包车上，手里举着一大枝梅花。
这场景，延续了一百年，现在正渐渐消失。
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