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說到吃辣。很多人最先想到的是湖南 ，四川，貴州。很少人會想到江西人也很能吃辣。在江西生活過的人就會知道，江西人不僅吃辣，而且是死辣。不像四川，湖南那些地方，什麼麻辣，香辣啊！在江西生活，很多人沒有辣椒都吃不下飯。江西萍鄉吃辣只是江西的一個縮影。整個江西都很吃辣。論排名，萍鄉（江西），湖南，貴州這幾個地方不相上下。分不出來誰更能吃辣。四川是麻辣，真正的辣味不如前面幾個省。
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#吃辣# 🌶全國最能吃辣的地方，非江西萍鄉莫屬，什麼湖南人、貴州人、四川人到萍鄉都得辣哭。[大哭]
🌶萍鄉有個菜叫萍鄉小炒肉，就是半碗辣椒粉加肉炒；還有個菜就是一碗青尖椒加兩個皮蛋搗碎就上桌（辣椒生吃）。萍鄉人都吃過辣椒炒辣椒這個菜，就是幹辣椒炒青辣椒。[石化]
🌶七八十年代，家裡有時沒菜，萍鄉人就用一碗幹辣椒加幾粒豆豉（或大蒜子）一炒也是個菜，甚至這餐也就這一個菜。[捂臉]
🌶萍鄉的廚師炒菜，不放辣椒都不知道怎麼燒菜了，炒個絲瓜、空心菜甚至打個湯都放辣椒。請外地人吃飯，交代少放辣椒，但萍鄉廚師眼中的微辣，還是把人辣哭。
🌶萍鄉人見面打招呼，有時不是“你吃飯了嗎”，而是“你牙齒上有塊辣椒皮”[大笑]
🌶🌶🌶去過萍鄉的人，談談感想吧！
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