孤单286131957
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在悟空问答的第969个原创回答，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！
如何做蜜汁百合？
百合是一款药食同源的食材，有清心润肺、滋养润燥、搭配蜂蜜润肠通便、对于肺燥咽干等情况有缓解作用。蜜汁百合也是一款餐桌上非常常见的一款甜品，口感清甜，如果在家制作也是非常简单，下面分享一下做法！
新鲜百合：两头；蜂蜜：适量，枸杞、红枣：几颗（可选）
制作方法：
1、新鲜百合按瓣拨开，清洗干净。
2、将百合放入盘子，如需加枸杞、红枣一起放，在大火上汽的蒸锅内，大火蒸15分钟至熟即可。（筷子可以轻松扎透百合）
3、放凉以后，浇上适量蜂蜜即可食用。
Tips：干货看这里！
1、利用蒸的方法，更好的保证百合的营养不受流失，百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、多种人体所需氨基酸和矿物质，特别适合夏秋季节转换的时节食用。
2、百合非常适合炖成甜品，与红枣、枸杞、桂圆、莲子、银耳、南瓜等食材搭配都非常适合。
3、百合也适合素炒，西芹百合就是我特别喜欢的一道清爽可口的菜肴。
4、如果是干百合，可以提前浸泡2小时再蒸，口感粉糯好吃。
5、必须放凉以后浇上蜂蜜，以免影响蜂蜜的营养价值。
6、如果比较喜欢甜的，也可以用蜂蜜将蒸好的百合多浸泡一会。
7、不想放蜂蜜的，也可以在盘子里放入冰糖一起蒸，最后口感也很赞。
好了，这款“甜蜜润肺”的小甜品——蜜汁百合就做好了，其实非常简单，生活其实不缺乏创意，只是需要细心去发现，取实践，相信伙伴们都能从自制美食的过程中获得快乐！期待以美食会友，认识更多爱美食爱生活的伙伴！
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吃货小筑Vivi
蜜汁百合其实做法很简单，甜甜糯糯的，很适合爱吃甜食的人，在秋冬季特别适合吃，润肺止咳，养颜美容，爱美的女孩子不妨试试。
蜜汁百合
材料：百合，上好的蜂蜜，枸杞，冰糖。
制作：1.百合买回来洗干净，蜂蜜可以最好买纯正的野生蜂蜜。
2.冰糖加少许的水，放蒸锅里蒸华了，晾凉了把野生蜂蜜倒进去，搅拌均匀待用。
3.锅里烧一点水，水开了把百合放锅里灼一下水倒出来，沥干水，然后放进蜂蜜冰糖水里，枸杞洗干净沥干水也放进去泡。然后用保鲜膜封住，或者用有盖子的瓶子装好，放冰箱里冷藏一下午，就可以食用了。
可以当零食来吃，吃完了百合，蜂蜜冰糖水可以用来泡温水喝，一举两得。
OK，这就是我给大家分享的蜜汁百合，希望大家能喜欢，谢谢。
粤菜小明
蜜汁百合的做法
1、将百合削去毛根，剥去外皮，漂洗干净，外皮与心分别放置。山楂糕切成菱形片。
2、炒锅洗净，置旺火上，加清水烧沸，先下百合外皮，水开后再下百合心，略烧一下捞出沥干水分。取大碗一个，碗壁涂抹猪油，将百合心切开，刀口处朝碗底，成花瓣状，外皮摆在上面，加开水、蜂蜜、白糖，用保鲜膜封严碗口，上笼旺火蒸约半小时，取出翻扣于汤盆内。
3、炒锅内倒入百合碗内汤汁，再加白糖、糖桂花，旺火烧开，水淀粉勾芡，浇在原料上，插上山楂片即成。
我是大妮
您好，蜜汁蜂蜜非常容易制作，炎炎夏日来一碗，特别解暑。
下面我把制作方法写出来，您看下。
需要准备的材料有
百合100g，蜂蜜100g，白糖水适量。
步骤:
朋友们，您学会了吗任大力美食
蜜汁百合做法请看视频
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小彭哥点评
1.准备食材2.百合去除老皮，一片片瓣下后洗净3.红枣洗净后用清水浸泡半小时4.锅内水烧开后倒入百合绰水30秒捞起5.红枣进入汤锅，加入少许清水大火煮开后转小火一直煮到红枣出甜味6.绰好的百合先加入盆底7.再把煮好的红枣加入8.冷水上锅再蒸10分钟后熄火9.汤锅内煮红枣的汁水再大火煮开加入蜂蜜调成蜜汁10.把蜜汁淋在蒸好的红枣上即可11.撒上适量枸杞子上桌
只跳P城
步骤 共8步
1
材料：新鲜百合两个
2
蜂蜜适量
3
百合两个掰开清洗干净沥干放入小盘备用。
4
沥干的百合淋上2-3调羹的蜂蜜。
5
用小勺将百合搅拌均匀，裹上蜂蜜。
6
将小盘盖上一层保鲜膜，保鲜膜上戳几个小洞。
7
将盘子置入蒸锅中。
8
待锅中水开上气继续蒸20分钟左右即可出锅。
纠结的一个娃
百合是一种很受人们喜爱的鲜花，但是百合不仅仅是长得漂亮，而且营养价值很高，新鲜食用还是干吃都可以。百合可清心润肺、安神定志，清心安神。这次，我们来为大家简单说一说怎么制作蜜汁百合。\r蜜汁百合\r食材：鲜百合、卤料蜂蜜、白糖\r做法：\r1．将百合洗净，放入开水中焯熟，捞出备用。\r2．坐锅点火，加入适量清水，放入蜂蜜、白糖煮开，然后关火晾凉待用。\r3．将百合放入卤汁中，浸卤30分钟，即可盛出食用。
中原辣哥
1. 材料：新鲜百合两个
2. 蜂蜜适量
3. 百合两个掰开清洗干净沥干放入小盘备用。
4. 沥干的百合淋上2-3调羹的蜂蜜。
5. 用小勺将百合搅拌均匀，裹上蜂蜜。
6. 将小盘盖上一层保鲜膜，保鲜膜上戳几个小洞。
7. 将盘子置入蒸锅中。
8. 待锅中水开上气继续蒸20分钟左右即可出锅。
柴世界
原料：鲜百合30克。卤料蜂蜜100克。调料白糖200克。
做法
1．将百合洗净，放入开水中焯熟，捞出备用。
2．坐锅点火，加入适量清水，放入蜂蜜、白糖煮开，然后关火晾凉待用。
3．将百合放入卤汁中，浸卤30分钟，即可盛出食用。
