假如我有星巴克的配方,装修服务都一样,价格便宜10块,我会比星巴克牛逼吗?

娱乐大事儿


或许,在星巴克刚刚诞生的时候,你这个想法可以实现,但现在星巴克已经诞生三十多年了,一个新开的咖啡店,

和星巴克差的可不只是10块钱这么点品牌溢价。


首先,星巴克的品牌营销、产品研发、咖啡师团队、开店选址等都发展比较成熟了,这庞大的体系背后是星巴克三十多年来的品牌运营经验,如果仅仅只是在装修服务上和它一样,那实在是过于肤浅;


其次,现在一家商场开业,如果有星巴克入驻,那么商家一定会大力宣传此事,并把星巴克的店铺位置选在比较好的地方,而只是一个比星巴克便宜10块钱的无品牌咖啡店,不管放在哪里,其客流量肯定都是和星巴克比不了的。



产品和定价只是品牌成功的冰山一角,价格战也早已不是品牌斗争的制胜法宝了。你说瑞幸咖啡就卖得便宜?但它并不只有价格这一特点而已,简单的点餐环节、方便的外卖制度都是瑞幸独有的优势,也就是说,要想与一个行业老大对抗,应该在“差异化”上面下功夫。


题主所设想的咖啡店完全就是廉价版星巴克,除了价格以外没有任何优势,比起价格,更应该关注的是品牌塑造和差异化营销。


品牌话题


你好,星巴克前伙伴现自己经营饮品品牌店主前来回答


我的答案是并不一定


星巴克从单店来讲,


装修方面

装修支出占比相较其他定位休闲的咖啡店成本出入不大,甚至更低。星巴克拥有自己的装修仓库和固定供货商,在门店硬装完成后,我个人曾经体验过星巴克非常专业化的装修进度。在一天时间内完成了门店关店后(因房租到期)所有软装的拆除以及设备搬迁工作。同样短的时间可以完成软装摆放,数个设备供应商同时进场布线,效率非常高。

这个都是企业软实力


配方方面

每个人的口味偏好因人而异,没有每个人都喜欢的产品。现在奶茶行业顶尖的喜茶、奈雪的茶和乐乐茶产品近似度很高,但是仍然有细微的口味差异和偏好。给你同样的配方,但是真正对企业有考验的地方,往往在于原料。比如喜茶等公司会在融资向上游购买茶叶工厂,专茶专供,星巴克同理。


价格方面

星巴克自进入中国后,价格保持30多元/杯多年,于前几年进行了几次调价。调价的作用简单说是利润的体现,而企业获得充足的利润空间后,才能让伙伴把服务做得更好。相辅相成。


系统方面

星巴克有严格的供应订货系统,门店盘点系统等等辅助门店成长的各类系统,开发系统都需要烧不烧钱,尤其是企业定制。


所以一家成功的门店和企业,不仅仅是需要配方和价格优势,软实力强的企业不论做哪个品类,都能突出


翼宇Neo


我就这样回答吧,你买一杯星巴克的咖啡倒在自己咖啡店的杯子里,以半价出售都没有人买。很多小白创业总以为自己的产品口感和大品牌一样,甚至更佳,价钱卖的比大品牌低生意肯定很好,实际上这是一个误区。你的对手并不只是当地城市的星巴克店,而是一个集团的星巴克,别人的营销-广告-商业合作-新品开发,原材料采购-幕后推广是一个团队。还有比如一个商场在招商,同样的位置,星巴克入住一年只需50万租金,而你需要100万还得不到星巴克的好位置,在商场APP宣传上,星巴克的爆光率又比你高,在外卖平台上扣点又比你少,排名又比你高


40买大平层


你好,我是星巴克伙伴。

按照你的想法,即使全都实现,你也不会做出比星巴克更牛逼的品牌,因为你没有星巴克现在的商业系统,系统不只是产品和价格。

就好比华莱士,德克士,条件跟你说的很类似,价格也便宜,但就是做不过肯德基麦当劳,而且落后非常多。

就拿咖啡行业本身来说,除了星巴克,类似的品牌有太平洋(PACIFIC),咖世家(COSTA),规模要小很多,但产品,装修风格等等都非常类似。消费者心中哪有那么多位置给不同的品牌入驻呢?你再搞个品牌出来,能开出多少家店呢?有把握挤掉上面几个品牌吗?

消费者去咖啡馆不仅仅是喝咖啡,是去体验第三空间的。你首先要能营造类似的空间感给消费者,是吗?

但是,有理想是好的,万一实现了呢?

纯粹个人看法,没什么逻辑,轻拍哦。


星爸爸老怪兽


这是不可能的,喝星巴克的很多人真的懂咖啡☕吗?又不止星巴克这一间咖啡店,更多的是其品牌效应其作用,就算你用最好的咖啡,最好的装修,最好的服务,没有品牌价值肯定还是差人家一大截的,品牌很重要,要不然那些大品牌花那么多钱去做品牌文化干嘛,全方位的广告,让人潜移默化的接受这个品牌,就算不消费,也要让其知道其品牌的定位,星巴克咖啡一半的价值来自于其品牌,如果去掉星巴克三个字,其店里的东西肯定不是现在的价格,跟路边普通的咖啡店是没有什么区别。就像国产炸鸡店一样,其实原理就是炸鸡汉堡那么店东西,所有材料设备也不难弄,反而很简单,然而你能开一家汉堡店能跟麦当劳他们抗衡嘛,跟多的只能定位便宜优惠的价位。


娱在云中


星巴克是有品牌价值的。

随便举两个例子,Burberry和Prada的产品很多实在中国代工的,但是这个工厂用同样的材料,同样的工艺做成的产品如果没有品牌标签,只能卖1/10的价格。

大众公司斯柯达,大众,奥迪都是基于MQB平台生产的,大部分零部件都是一样的,但是价格差距很大一部分原因是品牌价值。

咖啡厅比星巴克口味好,环境好的多的是,但是缺少最重要的品牌价值。


红绿鲤鱼骑驴


奈雪的茶真的比贡茶好喝吗?星巴克真的比太平洋咖啡比瑞幸好喝吗?

关键点不是这个。关键是奈雪喜茶成为了年轻人在奶茶这个品类里自我生活品质优质的一种体现。星巴克对于白领。也一样。真正的区别不是星巴克的咖啡贵不贵也不是好不好喝

真正的点是,星巴克成为人们公认的一种生活方式和状态和较为优质的品质的一种体现。

你需要抓住的也是这个


锦绣汀雅


星巴克是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,距今己有半个世纪。是全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落在美国华盛顿州西雅图市。星巴克所以能够风靡全球,是积累了五十年的经营经验和管理方式特出了诚信二字,依靠这来之不易的口碑,才有今天这辉煌的业绩。中国有句老话叫"冰冻三尺非一日之寒。你即使有了星巴克的配方,即使各方面都効仿星巴克,而且价格便宜,那也是白搭,照样门可箩雀,不信你试试。星巴克半个世纪能走到今天实属不易,个中滋味只有它的主人才能知道,若要成为百年老店更是难上加难。这种普通的生活常识不须我在此多烦了,否则成了画蛇添足。


一滴水1118


不可能的。瑞幸也便宜,就是10块左右一杯,照样没法和星巴克比。现在卖东西想赚钱必须要贵,逼格抬高,顾一堆人来排队,东西么不太难喝就行,重要的是做的要好看。卖个 四十一杯,赚的盆满钵满,现在已经不是经济实惠打天下的时代了。


张韶涵的初恋情人


哪有什么配方,星巴克咖啡,不同的咖啡师出的味道都是有差别的!有好的咖啡豆,一台机器就可以了!国人对咖啡的普及还不够,市场不知道有没有


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