逍遥麻麻

给小宝宝添加虾肉辅食有方法，我第一次给小萌宝添加虾肉，是选择做虾肉丸子，这样虾肉的肉质鲜嫩，也适合小宝宝的咀嚼能力。

有些宝宝会对虾肉等海鲜过敏，妈妈们第一次给宝宝添加虾肉的时候，一定要注意观察，如果有过敏反应，应停止添加。

如何制作美味的虾肉丸子呢？

1、选择鲜虾，洗净后，去头去尾，剥去虾壳，抽去虾线。

2、去壳后的虾肉再清洗干净，可以用搅拌机直接将虾肉制作成虾肉糊。

3、虾肉分量少的时候，也可以直接用刀剁碎虾肉。

4、虾肉糊准备好，加入适量的面粉，搅拌均匀。

5、双手洗净后，沾点清水，从虎口挤出一个个虾肉丸子。

6、辅食锅中加入清水，待水烧开后，将虾肉丸子一个，一个放入沸水中，转小火微微沸腾，等虾肉丸子的颜色转色成红白色，就可以将虾肉丸子捞出。

虾肉丸子可以如何搭配着吃呢？

1、可以直接当辅食吃，一个个圆圆的虾肉丸子，宝宝可以自己小手拿着吃。

2、虾肉丸子可以和面条一起煮着吃，辅食面汤里加入几个虾肉丸子，不仅提升了面汤的鲜味口感，也丰富了孩子的营养摄入。

3、做虾肉丸子的时候，还可以添加一些蔬菜一起制作，比如西兰花洗净后，用沸水烫一下后，切碎和虾肉糊一起搅拌均匀，也是一份美味的蔬菜虾肉丸子。

总之，在宝宝小的时候，最容易让宝宝接受虾肉辅食的做法还是虾肉丸子，口感鲜嫩，搭配的花样丰富。等宝宝长大些，咀嚼能力强了，就可以直接剥虾肉给孩子吃了，虾肉的做法就更加多种多样了。

想要学习更多虾肉辅食的美味做法，欢迎关注我的头条号萌妈百宝箱，有更多关于宝宝辅食制作的分享文章。

希望我的回答对你有所帮助。

萌妈百宝箱

看到怎样给孩子做饭~我不又得想起我的孩子？

我没没到预产期（八个半月）是澈切

也是顺产生的儿子（六斤二两）

我呢还没有奶~月子里就是喂利多精（优质奶粉再大点就喂牛奶和米粉）？

孩子在一天天长大~这些也不垫饥了，

我就开始给他做饭了~早上打一个鸡蛋糕

再煮两鹌鹑蛋~中午给他下孩子吃的（鸡蛋挂面代上一次性手套把面条掰小点就行）

葱切末~虾（去皮切末）再放点盐水肠（切末）

最后放点香菜（切末）

晚上就给他喝牛奶~饭白天吃。

后来我和老公上班~我娘家妈帮我（黑白代孩我婆婆眼睛看不见）

所以，我妈受累了~我自己照顾孩子三个月后

上班就我妈帮我的。

等孩子要上学前班就接回来了！

我儿子现工作有时回来还想他的小灶呢！

我是杨杨

虾肉不仅味道鲜美，更是补钙小能手，是宝宝辅食的首选食材之一。虾的做法可算是千变万化，总有一款能让宝宝爱上它！快看看你最中意萌煮达人的哪个食谱吧。

No.1

6~7月龄

------

虾泥

▼

萌煮达人@汤圆妈妈：补钙的宝宝虾泥

食材

鲜虾 10个

姜片 适量（可不放）

步骤

1、泡水去虾皮虾线，洗净放盘

2、姜丝柠檬去腥味，放入蒸锅后蒸熟出锅，虾汁留下搅拌用

3、一同倒入进行搅拌 （我用的料理棒）

4、分好每顿的量，保鲜膜包好放入冰箱冷冻。

No.2

8~9月龄

------

鲜虾小米粥

▼

萌煮达人@果妈：不爱吃青菜的宝宝，可以这样试试，适合8个月宝宝已经添加过虾不过敏的宝宝吃

食材

虾 2条

香菇 1朵

青菜 半颗

小米粥 1碗

步骤

1、把香菇，虾剥皮剁成虾泥，青菜剁碎

2、锅里放适量水，把青菜，香菇虾泥放锅里小火煮3分钟

3、放入小米粥，煮3分钟即可

4、出锅

No.3

10~11月龄

------

蛋皮鲜虾薯泥春卷

▼

萌煮达人@BBO小厨房：用蛋皮来包介个宝宝春卷，即保留了传统金黄春卷的造型，口感又变得软糯易嚼哦

食材

小土豆（普通土豆半个） 3个

鲜虾 2只

鸡蛋 1个

胡萝卜 1小段

豌豆 适量

淀粉 3g

步骤

1、将土豆和胡萝卜削皮切小块，然后放入蒸锅（我用的煮蛋器）蒸至可以用筷子轻松扎透的程度，大概需要十五分钟。

2、将鲜虾去头、去皮，挑去正反虾线。

3、奶锅煮水，水开后，将处理好的虾放入煮2分钟后捞出。

4、稍微放凉一点，然后将虾肉剁碎。如果宝宝月龄小，可以剁得再细一些。

5、然后可以用煮虾的水继续将豌豆煮熟，大概需要煮十分钟。煮熟后将豌豆掉外皮，因为豌豆的外皮宝宝不太容易消化。

6、将土豆和胡萝卜放入一个大碗中，用研磨工具压成细腻的泥状。然后倒入虾肉碎和豌豆粒，带着一次性手套或者直接用洗干净的手将蔬菜和虾抓均匀。春卷的内馅就做好了。

7、将鸡蛋搅散成蛋液，然后筛入淀粉，用打蛋器继续搅拌成无颗粒的状态。加入淀粉增加蛋皮的韧性，使蛋皮不容易破掉。

8、用一个大一点的平底锅，我用的家里的24cm的锅，之前妈妈们看到我常使得是20cm的锅，为嘛换锅?就是为了让蛋皮大点！不过这个锅不粘性稍差点，预热平底锅后，我刷了一层薄油。然后倒入蛋液（蛋液可以稍微保留一丢丢一会有神秘用法），迅速摇晃平底锅，将蛋皮摊圆。蛋皮底部凝固后，小心翻面，继续煎个十几秒，蛋皮就做好啦。

9、将蛋皮放在砧板上，切去四边，切成一个正方形。然后再如图横竖各来一刀，将蛋皮一分为四。

10、取一张蛋皮，然后将馅料放上去，将馅料整理成一个小长方形。然后如图这样包起来。

11、将最后一个边盖过来，一个春卷就包好了。春卷虽然包好了，但是没有固定。我想了个简便的方法，就是将底部再蘸取少量蛋液。

12、然后再将春卷放入平底锅中，底部朝下，煎个十几秒就自然封上口固定好啦！

No.4

1岁以上

------

鲜虾西葫芦胡萝卜丝疙瘩汤

▼

萌煮达人@O妈的美好世界：早餐来一碗热乎乎的海鲜疙瘩汤，感觉一整天都会很美好！

食材

鲜虾 5只

胡萝卜 适量

西葫芦 适量

面粉 适量

步骤

1、西葫芦、胡萝卜分别切片、擦成丝

2、鲜虾去壳，用牙签挑去虾线、虾肠，洗净

3、锅里放入宝宝油，翻炒胡萝卜

4、放入西葫芦继续翻炒，炒一小会后，加水煮开

5、水开后放入虾仁

6、面粉一点一点的加水，用筷子搅拌成小疙瘩，一定要一点一点的加，搅拌

7、倒入锅内煮一小会，待面疙瘩熟透，出锅

8、撒入黑芝麻粉，一碗香喷喷、热乎乎的鲜虾粥做好啦

你有啥好点子，来来来，留言分享给大家吧！

谢谢关注！记得收藏不然会找不到的！

新媒体娱乐汇

虾肉营养丰富，肉质细腻，含有丰富的蛋白质、矿物质钙、磷、钾等以及丰富的DHA，DHA可以促进宝宝大脑和视力发育，让宝宝聪明。

虾是容易过敏的食物，宝宝最好1岁以后再食用。

推荐3款好吃又简单的虾肉食谱：

1.香菇虾仁蒸蛋

原料：鲜虾、鸡蛋、香菇、香油、食盐；

做法：

1.大虾去除虾线、虾皮、头尾后，清洗干净切成碎丁；香菇洗净也切成丁备用；

2.把鸡蛋打入碗中，加入少量的水和盐搅拌均匀，然后放入切好的虾肉丁搅拌后，再放入香菇丁；

3.放入上气的蒸锅中大火蒸10分钟后，改小火蒸5分钟即可。

2.虾仁炒豆腐

原料：豆腐、虾仁、葱花、姜末、料酒、植物油、盐

做法：

1. 将虾仁洗净备用；豆腐洗净，切成小丁备用；

2.将盐、料酒、葱花、姜末放入碗中，兑成汁；

3.锅中加入植物油烧热，倒入虾仁，用大火快炒几下，再倒入豆腐，继续翻炒，倒入芡汁炒匀即可。

3.虾仁金针菇面

原料：龙须面、金针菇、虾仁、菠菜、植物油、鸡汤、盐

做法：

1.将虾仁洗干净煮熟，剁成碎末，加入盐腌15分钟左右；

2. 将菠菜洗干净，放入开水中焯2-3分钟捞出，沥干水份，切成碎末备用；

3.将金针菇洗净，放入开水锅中焯一下，切成1厘米左右的小段备用；

4.锅中加入植物油，待油热时加入金针菇，加入盐翻炒至入味；

4.加入鸡汤，放入虾仁和菠菜碎，煮开，下入准备好的龙须面，煮至汤稠面软，即可出锅。

丁妈亲子时光

我家宝宝以前也是这样的，不论什么吧，只要不容易嚼的他都会吐出来，这里我们就说这个虾怎么做又营养，宝宝又可以吃吧。我一般都是做虾粥或者包饺子的。下面我把这两种做法分享给大家。

虾粥我做的很简单，先把米清洗一下，放到锅里，倒入适量的水，浸泡十五分钟再开锅大火煮开转小火，此刻把西兰花在开水里煮三分钟，捞出来过凉水，剁碎，虾去头去皮去虾线，清洗一下，把虾肉剁碎，粥差不多熬粘稠了把西兰花和虾肉放到锅里搅拌一下，可以适量放一点盐，等虾肉变色了，营养的虾粥就做好了。

包饺子这里面我就说一下饺子馅怎么调吧。首先取两个虾，去头去皮去虾线，剁碎，取适量的猪肉剁碎，锅里烧开水，把西兰花，胡萝卜，菠菜烫一下。菠菜过一下水就可以，胡萝卜煮软，西兰花煮三分钟，分别剁碎，接着把胡萝卜，西兰花，菠菜，猪肉，虾肉放到一个碗里，打入一个鸡蛋清，放入适量的盐，油，搅拌均匀就可以。

大家好，我是一名美食领域创作者，请大家多多关注我。

晓玲美食

宝宝的辅食中虾是不能少的，虾肉质细嫩，容易消化吸收。

富含有丰富的优质蛋白，维生素 A，可保护眼睛，还有维生素 B 群，能消除疲劳，增强体力，含有丰富的钙元素。

宝宝吃虾可以补充钙、锌等微量元素，有助于宝宝的骨骼发展和牙齿发育。

这么营养的食材宝宝却不爱吃？教你几招征服熊孩子，妥妥的！

1. 鲜虾蛋卷

参考月龄：12个月以上（食材不过敏）

食材准备: 鲜虾4只、鸡蛋1个、柠檬10g

1. 鲜虾去头去尾，去除背腹虾线，切小丁。

2.柠檬切片放在虾肉上，腌制去腥，搅打均匀 。

3. 平底锅烧热，刷一层薄薄的油，倒入蛋液，小火煎至熟透。

4.虾肉放进料理机中，打成细腻虾泥。

5.取出，放入蛋皮中，整理成条状。

6. 从一头慢慢卷起，卷成紧实的蛋卷，用食指将两边压一下。

7.将两边折到下面。接口处刷少许蛋液。

8. 上锅蒸15分钟出锅，晾凉切块可以食用啦。

2.翡翠虾丸

这款翡翠虾球，对宝宝来说绝对是视觉、嗅觉、味觉的小型盛宴，鲜美的虾肉和翠绿的西蓝花组合，好看好吃，西蓝花膳食纤维丰富，还不用担心宝宝上火。

食材准备：鲜虾5只、西兰花3朵、淀粉15g

1. 西兰花清洗后焯水，1分钟即可捞出。

2. 鲜虾洗净，直接用刀去头去尾，划开虾背，去掉虾壳，去虾线切小丁。

3. 西兰花只用花不用茎，用刀切成小块。将切好的虾肉、西兰花、淀粉放入料理机。

4.双手洗净，沾点温水，从虎口挤出一个个虾球。

5. 起锅烧沸水，把挤好的虾球放入锅中，全程小火微沸。

6. 一个个碧绿的虾球卧在沸腾的开水里，更显鲜香好滋味，虾球浮出水面，捞出即可。

我建议多做一点，用保鲜盒分成多份，密封冷冻。每次吃提前拿出一小份解冻，可以搭配粥、面条、汤羹。

1岁以内的要切成片，或者切成粒。1岁以上的宝宝可以直接用整个小丸子搭配辅食。

3.虾仁什锦饭团

如果宝宝吃腻了米饭，换成饭团还是蛮有吸引力的，会一口一口吃下去！它不仅外形可爱，有营养，如果出去玩，做好了外带也很好哦！

食材准备：大米（蒸米饭用）、西兰花2朵、香菇3朵、虾4只、胡萝卜1段儿。

适宜月龄:

1.西兰花、胡萝卜、香菇分别洗净，焯水后剁成末备用。

2.鲜虾去头去壳去虾线，剁成虾末备用。

3.平底锅加热，放入少许油，倒入虾末翻炒至变色。

4.出锅前加入西兰花、香菇、胡萝卜末，一同翻炒均匀。

5.加入一点点细盐调味，拌匀后出锅。

6.米饭是刚刚蒸好的，盛出一碗备用。

7.炒好的食材一起趁热拌匀，让每一粒米饭都包裹上蔬菜和虾末。

8.准备一次性手套或者剪一块保鲜膜放在手上，把米饭放到保鲜膜中。

9.保鲜膜转圈勒紧，用掌心把饭团揉成圆形的。

10.打开保鲜膜，取出饭团，就可以喽。

4.虾仁豆腐羹

参考月龄：18个月以上 ，对食材不过敏的宝宝

食材准备：虾2只、香菇10g、嫩豆腐20g、毛豆15g、胡萝卜10g、鸡蛋1个、柠檬汁5g、淀粉5g

1. 胡萝卜切小丁，豆腐切小块。

2. 鲜虾洗净，直接用刀去头去尾，划开虾背，去掉虾壳。

3.胡萝卜丁、毛豆焯水。

4.香菇焯水，切小丁。

5. 鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

6. 淀粉加少量水，调成水淀粉。

7. 锅中刷油，加入葱花，加入胡萝卜丁、毛豆、香菇翻炒。

8.加入水，没过食材，加入豆腐和虾仁。

9.淋入鸡蛋液，倒入水淀粉、加少许盐，搅拌均匀出锅。

–鲜虾挑选和处理小技巧

我用的就是普通的海虾，如果买不到海虾也可以用河虾，但是一定要选择新鲜的虾哦。

虾的选择一定是整体透明，虾是一种非常美味的优质蛋白。一旦开始腐败，虾头，虾尾，虾脚开始变红，这个时候食用的价值大大下降，也容易造成食物腐败。

如果你买回来的虾活蹦乱跳的很难处理，可以先放冰箱冷冻30分钟，之后拿出来就很好处理了。

Hi，我是辅食达人君君，平时喜欢给孩子做好吃的、营养的！

我给宝宝做过的700多道辅食，都拍成了视频收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，微信公众号搜索“宝宝辅食达人”关注就可以查看到啦！

育儿和宝宝辅食添加、喂养问题都可以加我私人微信：shipu878

我家小外甥就非常喜欢吃虾，他妈妈每次去市场买菜都会买些个大新鲜的基围虾回来做成美食给孩子吃。基围虾在宝宝辅食中起着非常重要的作用，因为它的肉质鲜嫩且营养价值高，很多宝宝都喜欢吃虾。

它含有的蛋白质是鱼、鸡蛋的好几倍，它还含有丰富的微量元素和维生素等，最主要是它的烹饪方法多，且容易消化，所以妈妈们也喜欢煮虾给宝宝吃。

那么，怎么给宝宝做虾吃最营养呢？

2.虾糊: 新鲜的大虾剥壳后煮熟，然后剁碎；锅里倒入一碗高汤煮开，把碎虾倒下去煮开；最后倒入一些用水调均匀的淀粉或者红薯粉，使其呈糊状后停火。这道菜比较适合8个月左右的宝宝食用，如果6-7个月宝宝对虾不过敏的话，也是可以食用的。

文海话育儿

以最常见的基围虾为例。

基围虾富含蛋白质和钙、磷、镁等矿物质，对宝宝的牙齿、骨骼及神经、视觉系统发育等都能起到很好的促进作用。

不过，基围虾是易致敏食物，家长要在确认宝宝不会出现过敏反应后再喂食。建议在宝宝满1岁后再适时添加。

虾最简单的吃法，就是制作虾肉松啦！

虾肉松口感细腻蓬松，还有虾自带的鲜美，连大人喝粥的时候都喜欢撒上一点，一下子胃口大开了呢！

准备食材：

柠檬：1个

鲜虾：8~10个

做法：

1.剔除虾线虾筋，将虾肉洗干净后，放几片柠檬腌制15分钟左右。

2.腌制好的虾入锅蒸熟，虾的颜色变红即可捞出。

3.把虾切成小块，然后用研磨碗磨碎。（尽量细腻一些，可以大大减少翻炒的时间哦~）

4.开小火放入锅中翻炒。

炒至如图这样，就可以出锅啦！

5.将晾凉的虾肉倒入料理机，打得更细腻一些。

6.OK！开吃！（多余的虾肉松，放进冰箱干燥处冷藏保存哦~）

崔玉涛育学园

两岁左右的孩子可以慢慢适应成人的饮食，不过要遵循少盐少调料，而虾肉鲜美可以做成各种吃的，来分享几道我女儿喜欢吃的菜。

白勺虾

材料：虾适量

做法：

1.虾洗干净，去虾线，用料酒进行腌制，去腥味。

2.放水里煮熟就可以，宝宝吃的时候，剥掉虾壳，去掉虾头，蘸着番茄酱吃。我家姑娘特别爱吃，原汁原味的虾，保留了食物天然的味道，最适合宝宝吃了。

翡翠珍珠汤

这是我起的洋气名字，其实就是虾丸青菜汤。

材料：青菜两颗，虾适量，生姜、大葱

做法：

1.去掉虾线、虾头，虾肉、生姜和葱沫，一起放进搅拌机中搅成肉泥，肉泥中加入适量蛋清和盐。

2.青菜洗干净，切碎。

3.水沸后，用小勺子宛虾肉泥放入沸水中，丸子尽量做小一点。丸子浮在水上后，下去菠菜碎，水沸后，放入一点点盐。

虾肉鲜香，菠菜翠绿，既有营养又好看。

咸蛋黄虾仁炒饭

材料：咸蛋黄一颗、虾5只、青豌豆适量、胡萝卜半根、米饭一小碗。

做法：

1.虾肉去虾线，用料酒腌制去腥味，胡萝卜切小块，胡萝卜和青豆焯一下，沥干水备用。咸蛋黄压成泥状。

2.虾肉切碎，去掉虾头，不粘锅中倒入适量油，油热虾头下锅，不停的去煸炒虾头，挤压虾头里的虾膏，火后不要太大，小心炒焦。

3油颜色变红后放入虾肉碎，虾肉变红色后，放入咸蛋黄泥，翻炒搅拌均匀后，倒入米饭，不停的翻炒，让每一粒米都粘上咸蛋黄。

4.加入青豆和胡萝卜，翻炒一会出锅，宝宝吃可以不在放盐，如果炒的比较多大人可以把蛋白捣碎炒入饭中，也就不用加盐了。

豌豆妈妈育儿

怎么给宝宝做虾吃最营养？其实虾本身就是营养加分项，富含有丰富的优质蛋白，维生素 A，可保护眼睛，还有维生素 B 群，能消除疲劳，增强体力，含有丰富的钙元素。

那么如何做虾才是最营养呢，小编在这里支几招！！！

1、虾皮紫菜汤 ：

虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。 也可以做鸡蛋虾皮汤。

2、虾仁猪肉饺；

参考月龄：9个月以上

主料：猪里脊肉、虾仁、香菇、胡萝卜、小白菜的叶子(或油菜叶、嫩芹菜叶均可) 配料：油、盐、葱、酱油 做法：

(1)先将里脊肉(因为容易烂、不带筋，宝宝易于消化)、虾仁分别剁碎放入盆中，将烧开的油浇入，放入葱末、酱油、少许水，搅拌均匀后待用。

(2)将香菇几片，用开水料过后切碎。再将胡萝卜、青菜叶子分别切碎，将上述一起放入已搅拌好的肉馅中，再放入一点盐，搅拌均匀。

(3)擀饺子皮，要薄、小，加入馅，包成小饺子。

(4)水烧开后，将饺子放入，要多煮一会，待饺子上浮后，即可。

特点：营养全面，口味鲜美。胡萝卜富含维生素A，对宝宝眼睛和皮肤有利，绿叶菜含有多种维生素、矿物质，特别是维生素C、叶酸较多。虾仁、瘦肉含有丰富蛋白。每次包饺子可以多包一点，分袋包装，放入冰箱冷冻，随吃随拿，非常方便，可以经常调剂宝宝口味。

3、鲜虾蛋卷

主料: 鲜虾4只、鸡蛋1个、柠檬10g

1. 鲜虾去头去尾，去除背腹虾线，切小丁。

2.柠檬切片放在虾肉上，腌制去腥，搅打均匀 。

3. 平底锅烧热，刷一层薄薄的油，倒入蛋液，小火煎至熟透。

4.虾肉放进料理机中，打成细腻虾泥。

5.取出，放入蛋皮中，整理成条状。

6. 从一头慢慢卷起，卷成紧实的蛋卷，用食指将两边压一下。将两边折到下面。接口处刷少许蛋液。 上锅蒸15分钟出锅，晾凉切块可以食用啦。

特点：鲜虾蛋卷是一道美味可口的小吃,有一种小清新的感觉,鲜美香嫩,而且相当雅致，给宝宝吃是很不错的

4、清蒸大虾

参考月龄：一周岁以上（食材不过敏）

蒸着吃大虾最好了，先把虾给清洗干净，再去掉虾脚，把虾背和腹部的黑色肠线给去掉，再冲洗下 就可以把大虾放到盘子里去蒸熟了，再扒虾皮，扒出虾肉稍微捣捣就碎了，或者磨碎给宝宝吃就可以了。

特点：原汁原味，保存虾最好的精华~

關鍵字: 健康 肉丸子 育儿