隨著痛風患者的日益增多，現在大家都已經對痛風不感到陌生了。其實痛風並不是現代人的產物，早在古代歐洲宮廷就已經有了，那時痛風似乎還是富貴人的專利，被稱為“宮廷病”。因為古代歐洲貴族生活奢靡，經常吃過多的高脂肪，高蛋白食物，造成了體內嘌呤過高，影響到血液中的尿酸值升高，從而引發痛風。
如今，人們的物質生活豐富，生活水平提高，大魚大肉不再是達官貴族才能獨享的美食了，普通老百姓也能天天吃得起了。所以痛風病人一下變多了，這和不良的飲食習慣是分不開的。
一般我們吃進去的食物和水分，有一部分會通過尿液排出，尿液中成分主要是尿素，但也含有少量尿酸，呈弱酸性，就是攝取的嘌呤氧化後的代謝產物。可以說尿酸高多半是吃出來的！
雖然尿酸高並不代表就是痛風了，但是不管不顧任其發展，就會發展成為痛風
因此，當我們發現自己尿酸高了，在飲食方面就要特別注意了，少吃可以導致尿酸升高的食物，特別是下面這幾種食物，再喜歡也要少吃。如果不注意那麼痛風可就真的來了。
5種升高尿酸的食物
1、 辛辣刺激食物
辛辣刺激食物，因其口味重，必定鹽放得多，而食鹽和辣椒都會升高尿酸。辛辣食物並不只是指辣椒類，像濃茶，咖喱，胡椒等都屬於，這些吃進去後會對腸胃產生刺激，影響吸收。尿酸高的人要儘量少吃，多吃易消化食物，多喝水，有利於稀釋尿液，促進尿酸排出。
2、 動物內臟等高脂肪、高熱量食物
動物內臟有不少人喜歡吃，但這些食物中含有大量的嘌呤物質，高尿酸病人吃了後，會無法消解，就會導致尿酸值飆升。除此這外，別的高脂肪肉類及高熱量食物都是不適宜吃的，吃得過多隻會加重病情。
3、 菌類食物
我們可能覺得肉類脂肪含量高，可能嘌呤物質高，但像蘑菇，金針菇，香菇這類菌菇類食物，應該不含嘌呤物質，就會放開吃。其實不然，這些菌類雖然嘌呤沒有肉類含量高，但是裡面也是含有較高的嘌呤物質的，所以尿酸高的人得少吃，控制好量。
4、 酸性食物
酸性食物會加重肝腎負擔，所以尿酸高的人都不宜吃太酸的食物。這裡所說的酸性食物，並不是說吃起來發酸的食物，而是指食物屬性呈酸性的食物，比如核桃，花生，豬，牛，羊肉，雞肉、鴨肉等都是酸性食物，這些不利於控制尿酸值。尿酸可以和鹼性體液中和，從而有利於排出體外，而和酸性體液只能加劇尿酸沉澱，導致病情加重。
5、 飲料和酒類
不止是白酒這樣酒精度數高的酒不要喝，啤酒也是不能喝的，啤酒可是痛風病人的天敵，喝了一定是會引發疼痛的。而紅葡萄酒中雖然不含嘌呤，但是如果和含嘌呤的肉類一起食用，也是會加重病情的，而且酒精會阻礙尿酸的排洩，導致體內尿酸值升高。此外可樂，汽水這些飲料都要避免飲用。
以上就是尿酸高的人，平時再喜歡吃，也要少吃的5種食物。不過，吃是人的天性，面對美食估計不少人都很難剋制。如果你實在忍不住想吃，那麼請選擇週期性的飲食方式，一定要控制好量，儘可能地減少嘌呤的攝入量。
此外還要多吃些鹼性的水果蔬菜，少食多餐，常喝有助於降尿酸的茶飲，注意休息，才能控制好尿酸值，不讓它升高。
總之，希望大家都能對高尿酸重視起來，不要貪圖一時的口腹之慾，養成良好的生活飲食習慣，為自己的健康多加分。
好了，今天的分享就到這裡，若您看完這篇文章還有什麼問題，歡迎在評論區留言。
，由多位健康管理師，營養師共同運營打造，願成為您身邊的私人健康養生顧問，為您答疑解惑，歡迎關注，有問題可隨時諮詢。
閱讀更多 老程健康談 的文章
