哪款啤酒最好喝?

郭大星


大家好我是嘭嘭,一个非专业啤酒爱好者。

回答这个问题之前我看了一下其他人的回答基本上看到的都是工业啤酒,为了区分开来,我为你推荐精酿啤酒。

那么什么是精酿什么是工业啤酒呢?

一、精酿啤酒

按照美国酿造者协会BA对于精酿啤酒的定义是:

1、小:年产小于600万桶(大约95000万吨左右)是不是感觉特别多,你查查青 岛、燕京的年产量就知道差距了

2、自主权:非精酿制造者和公司占股不得超过25%(精酿制造者说了算)

3、传统:这里的传统不是单指酿造工艺,也有原料保证,不能像工业啤酒一样大量添加大米粉和淀粉、玉米粉等等,破环啤酒味觉原始风貌。

二、工业啤酒

工业啤酒像对来说就没有什么限制,唯一需要限制的就是卫生和成本。

代表品牌有(国内:青岛、燕京、雪花等等)(国外:嘉士伯、百威、喜力等等)

好我们把啤酒种类区分开后我为你推荐几款我比较喜欢的啤酒种类,我这人口味很重,所以

首先推荐重口味的‘世涛啤酒’

人称‘牧师领结’味道醇厚、泡沫丰富、酒精度高,

主推:咖啡世涛、牛奶世涛



再推IPA浑浊也是我的最爱

酒如其名酒体浑浊,此乃加料啤酒味道更是普通IPA的Double,没办法我就是喜欢浓厚的味道。

当然精酿之中不乏清晰的、新奇的、怪诞的、终身难忘的味道,你可以尽情的探索,然后分享。

总结

好喝的啤酒在于你的内心,啤酒的味道不止1000种,慢慢探索你会找到你喜欢的!


路亚嘭嘭


没有最好喝,只有更好喝的啤酒。国内啤酒佼佼者是泰山原浆,国外啤酒比较好的是比利时福佳白。所有的包装啤酒,好喝的前提生产日期要鲜,越搁置越不好喝。德国的奥丁格,艾丁格,科隆巴赫,凯撒品牌也都相当不错,但最受大众欢迎的国外品牌当属创新的比利时福佳白啤!

由于老王之前说过泰山原浆,这次再简单说说这款国内特征鲜明的啤酒。凡是喜欢喝泰山原浆的,一定是忘乎所以,喜大普奔,心中对过往喝的啤水的评价,一定是心中呼啸一万头脱缰的马!

泰山原浆啤酒的品质不低于国外的品牌啤酒,当然和精酿比起来还是有差距的,入口醇厚感也非常不错,泡沫相当细腻,麦芽香气比较浓郁,如果是泡沫控,也可以喝一喝,泡沫坚持时间还是相当可以的。

喝过泰山原浆的,一定会不吝赞美,在啤水的世界中,它是多么的特立独行,秒杀青岛纯生,就是青岛全麦白啤过来,也能斩落马下,泰山原浆,一定程度上重塑了国产啤酒的风格,是一个布道者的存在,可以一试!

再说说比利时福佳白,这是一款最受中国省会城市白领阶层欢迎的外国品牌啤酒,是精酿啤酒的入门级别,也是创新型的啤酒,福佳白,一种原汁原味的比利时风味啤酒,浑身散发着淡金色。

福佳白的麦汁浓度和4.9的酒精度非常事宜,泡沫相当浑厚细腻又绵密,有别于其它白啤,特别是果香感真是让人无比惊喜,陈皮和香菜子的加入,丰富了啤酒的酿造原材料。

福佳白最经典的喝法在于用玻璃六角杯,真是爽呆了,它和德国瓦伦丁等啤酒喝法是一致的,酒体先倒出来大部分,最后需要摇晃再完全倒出,产生更厚重的啤酒泡沫,香气也会最大化发挥。

白啤酒的喝法最好是倒入酒杯,拉格啤酒特别是瓶装最好是扯着瓶子喝,因为拉格啤酒转瞬即逝的泡沫让人无心再饮下去!特别是福佳白的果香的芬芳,入口的清新又饱满的感觉,简直是太令人惊喜了!啤酒品牌太广阔,当然,没有最好喝,只有更好喝!


楼兰餐厅老王


那当然是青岛啤酒最好喝了,青岛啤酒一百当年历史,德国技术,制作啤酒的机器都是德国进口的,用崂山矿泉水制作啤酒口感好,制作啤酒的啤酒花都是在新疆天山脚下无污染地方种植。

所以说青岛啤酒驰名中外,出口一百多个国家,非常受欢迎,泡沫丰富,色泽金色,入口清爽,还是青岛啤酒好喝。国内其他啤酒都不能和青岛啤酒相媲美。

和青岛啤酒,广交天下朋友。


香蘭钰


作为沈阳人,第一次接触酒就是老雪花。参加工作之后家里人终于同意我喝酒了,上来就是老雪花,(因为我们家常年喝的只有老雪),第一次喝了一瓶半就不行了,但是后来习惯了也就三瓶的量。

别小看这两三瓶老雪,以我这酒量,喝纯生哈啤之类的67瓶都没问题,只是觉得尿特别多。

跟同事一起出去喝酒,他们对于我的酒量已经是叹为观止了,都说我是他们见过最能喝的人,可是在沈阳我和哥们儿出去喝老雪我都是最菜的那个。

而我觉得,我这酒量还算不小的原因就是拿老雪练出来的。

至于为什么非要喝老雪呢,有两个原因。

第一是便宜,其他啤酒没咋买过不知道,但最少都要3元,只有老雪,我给我家换了二十多年啤酒,楼下小卖店都换了好几茬,可是老雪却始终2块5。

第二就是度数够,正常啤酒喝两三瓶才觉得有点感觉,老雪一瓶就已经可以进入微醺状态了。因为家里条件不算太好,可是沈阳夏天热的不喝点冰镇啤酒真心吃不下饭啊,所以老雪花成了我家最爱的饮品。

所以说,我爱老雪,我爱沈阳!!!




老雪花的小生活


好的啤酒??好喝的啤酒??

哥们,这款酒适合你,符合你的气质,你的要求,你的特点,你的追求

这款啤酒是我去年第一次看见,可能我有点估漏寡闻了哈,当时看外包装就觉得这个啤酒应该不错,打开一瓶试了一下,确实很不错,第一点就是好下喉无苦涩味儿,小麦香轻,口劲淡!喝了第一口不会不想喝第二口的那种,也不上头,后劲小

从瓶身到内容都是那么的完美

说了那么多,差点忘了说名字了

(百威金尊)



谭得来Vlog


一入酒坑深似海,从此钞票是路人!自从喝上了进口啤酒之后,感觉勇闯天涯、哈尔滨啤酒等都弱爆了,国产啤酒现在越来越向发酵饮料的方向发展,显著特点是酒精度、麦芽度数越来越低,大量添加辅料(大米、玉米、淀粉),突出感觉是口感越来越淡,酒花味不浓郁,煞口感全靠装瓶时冲入CO2、久饮无醉感就想上厕所等等,突出代表是雪花勇闯天涯8度、青岛纯生8度等,进口啤酒则依然遵循传统酿造工艺,原料仍以水、大麦芽、小麦芽、啤酒花为主,适当添加部分酵母(装瓶时),除此之外不添加任何辅料,因此味道特别浓郁、口味醇厚、甘爽、有鲜麦芽的清香。酒体富含CO2(在发酵过程中自然产生),其麦芽含量均在百分之五以上,酒精度在11.5度以上。


啤酒被列为是国际第三的饮料,居水和茶之后。虽说饮酒不好,但是引用王多鱼的一句话就是,“气氛烘到这了”,和三五好友在一起聚聚,不得不喝,小酌怡情,大饮伤身,对于赤壁而言,一般就是逢年过节和长辈们聚餐能够喝点,抑或每隔几个月和有十多年交情的好哥们一起坐坐聊天的时候喝点。


下面就给大家推荐十款近年来喝过的比较好喝的进口啤酒。

1.教士

范佳乐/教士(Franziskaner)小麦啤酒 整箱装 500ml*20瓶 德国进口149元京东去购买

范佳乐(教士)是我个人最喜欢的一款进口啤酒,教士啤酒来自于德国慕尼黑,至今已有600多年历史,啤酒质量取决于酿酒所用的麦芽和啤酒花,选用优质纯麦芽,酒的麦汁浓度高,营养丰富,选用上等啤酒花,不仅酒香浓厚,还会有种香苦味。这些精选原料再加上德国精湛的酿酒工艺,酿出来的啤酒一定是的美味,教士啤酒泡沫很丰富,喝起来还有种淡淡麦芽香,酒体颜色浑浊,口感顺滑。

教士算是我们聚会经常会喝的一款啤酒,串吧要18元一瓶,有点小贵,京东上赶上活动买差不多8元左右一瓶,还算喝得起,但是这种啤酒喝个三瓶左右,基本就到位了,比起勇闯天涯能喝到五六瓶,没啥感觉,但是过后很难受,这么比较教士还是喝着很舒服的。

2.福佳白啤福佳(Hoegaarden) 比利时精酿啤酒 福佳白啤酒 330ml*24瓶 整箱装178元京东去购买看百科

福佳白是比利时小麦啤酒,没有使用任何添加剂和原料替代物,原料中还使用了胡荽和陈皮,让白啤酒有着别样的花香味和酸味,和教士是不同的啤酒风格。这款啤酒个人也很喜欢,特别适合女孩子喝,很好入口。不会上头。微微酒感。

3.奥丁格奥丁格德国进口小麦白啤酒500ml*24听罐装京东自营原浆型口感整箱装148元京东去购买看百科

奥丁格啤酒,有近300年的历史,奥丁格品牌在德国拥有五座酒厂,是大部分老百姓的口粮酒,据说这个牌子在德国当地是进不了酒吧的,在酒吧中都不喝这个,都是老百姓从超市买回家,渴了来一罐解渴的。奥丁格只采用麦芽、啤酒花、水和酵母酿造,严格遵循1516年德国质量纯净法案。啤酒口感很好,泡沫细腻,麦子的香味很浓。

4.科罗娜墨西哥进口 科罗娜(Corona)啤酒 330ml*24瓶 整箱178元京东去购买看百科

科罗娜啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒,在美国进口啤酒排行榜单上也占据了第一名。大家会很好奇为什么这款啤酒瓶的图片上会插一片柠檬,个人推荐在饮用科罗娜啤酒的时候记住一定要加入柠檬,酸甜的柠檬与清凉的科罗娜啤酒堪称举世无双的绝妙搭配。喝科罗娜加柠檬的典故是在偶然的情况下流传开的。墨西哥龙舌兰酒的传统喝法是啜一口龙舌兰酒再舔尝盐巴及柠檬。于是,墨西哥人开始把柠檬随手放入科罗娜中,偶然发现柠檬的酸甜与清凉的科罗娜竟是绝配,于是,此特殊喝法开始在美墨边境流传开来。

5.16641664啤酒 白啤酒330ml*9瓶 礼盒装 精酿啤酒105元京东去购买

1664属于辅料拉格,是一款啤酒型饮料,一般觉得它比常见的酒好喝,主要是因为,第一它的麦芽原汁浓度比市面上很多工业水啤高,第二是它加了香精,这样就口感比较独特了。然而,它可能麦芽汁浓度比一般的工业水啤高一点,没有像国内的大公司加那么多的大米玉米淀粉来降低成本,但是也并不算什么非常优秀的啤酒,入门级都算不上。好的酒单靠麦芽、啤酒花的品种和比例,以及酿造的酵母的品种,就能回味无穷了,根本不需要加香精。PS: 稍微懂一点啤酒的人都知道,啤酒没有黑白黄这种靠颜色来分的分类法,因为你只要把酿酒的麦芽烘烤的焦黑一点,最终酿出来的酒就会深一点,但是啤酒的口味很颜色并没有太大的关系。有兴趣可以买本《牛啤经》来看看,算是比较基础但又专业的啤酒介绍书,能颠覆自己以前对啤酒的认知.

6.瓦伦丁

瓦伦丁 (Wurenbacher) 小麦啤酒 500ml*24听整箱装德国进口回味甘爽109元京东去购买

瓦伦丁啤酒是西甲在中国地区唯一指定的啤酒品牌合作伙伴,由于本人很喜欢多特蒙德这只球队,所以买了这款啤酒尝尝,此价位的小麦啤中,这一款味道要浓一些,味道更加香,小麦味更浓郁,略有果香味,原麦度,酒精度都略高些,口感更好一些。但与教士,保拉纳的小麦啤相比略差一些,当然价格也有挺大差距。

7.乐堡Tuborg/乐堡啤酒 易拉环设计 嘉士伯旗下品牌330ml*24支整箱

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啤酒的口感属于典型的欧洲式LARGER啤酒,长期参与足球赛事的赞助,并连续数十年成为利物浦足球会的胸前广告赞助商,成为利物浦足球会的经典标志之一。酒质澄清甘醇,其独自研制的汉逊酵母至今仍被各国啤酒业界应用。嘉士伯集团乐堡啤酒包装新颖,口味纯正。

8.麒麟

日本不单单以清酒文明,这款啤酒也是很有名的,麒麟麦酒酿造会社在日本是三大啤酒公司之一,也是世界前十大啤酒集团。只采用第一道麦芽汁酿造,不惜高出普通啤酒的成本,为懂得享受啤酒所带来的生活乐趣的消费者提供第一道纯真好滋味,为确保啤酒的真味得以呈现给高品位啤酒爱好者,麒麟纯真味啤酒使用无菌化且不经过高温处理的纯生工艺,并且秉赋麒麟公司过百年的啤酒酿造经验,凭着卓越的酿造技术务求让懂得享受啤酒的人喝到纯真滋味的啤酒。

9.柏龙保拉纳/柏龙(PAULANER)酵母型小麦啤酒 500ml*24听整箱装 德国进口189元京东去购买看百科

酿造柏龙啤酒的水取之于深达240米的井下,是经过万余年历史地层的过滤、未受现代工业污染的冰川水,水质优良,是酿酒的理想水源。柏龙啤酒有自己的专用酵母。酵母的纯度对于发酵的质量和啤酒的香味来说至关重要。因此,柏龙啤酒在自己专门的酵母工厂里培育自己的酵母。柏龙啤酒的各种种类中,都有不同规格,如330ML瓶装,500ML瓶装,500ML罐装,5L桶装,30L扎啤。其中500ML蓝色罐装与5L桶装最受酒友们的喜爱!5L桶装最适宜朋友聚会时候饮用。

10凯尔特人凯尔特人(Barbarossa)黑啤酒500ml*24听整箱装德国进口

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凯尔特人是我最喜欢的NBA球队之一,铁血、强硬。凯尔特人啤酒亦是如此,凯尔特人小麦啤酒还有红啤酒、黑啤酒都是这个牌子,对比一下个人觉得就是小麦啤酒在这三个里面是最后一名,不喜欢那种稠稠的口感,酒劲也是这三者里面最小的。


个人比较喜欢凯尔特人红啤酒,口感适中,酒劲适中,黑啤酒就比较发苦,酒劲较大。


筱筱曦月


上个月刚去了一趟绥芬河,在这里品尝了辛巴赫精酿啤酒,可以说这是我喝过最好喝的啤酒之一。

一座百年的俄式风格老房子,精致的装修布置,美味的小菜,不同口味的啤酒,这里是位于黑龙江边境小城绥芬河的辛巴赫啤酒品鉴馆。

走进大厅,长桌已经摆好,这就是我们享用午餐的地方。

这里的啤酒既有瓶装的,也有用直接接的,不管是哪种,都是我们喝过的最好喝的啤酒。第一次喝到麻椒口味的啤酒,特别的口感印象深刻。

据说在2015和2016年比利时布鲁塞尔举行的世界啤酒大赛上,辛巴赫啤酒曾获得金奖1个,银奖1个,铜奖2个,是中国啤酒在世界大赛上获得的最好成绩。

这几种啤酒味道各具特色。太极牛奶世涛口感温和柔润,香醇浓厚,适合女士的口味。IPA相对烈性一些,青稞艾尔有一种说不出来的味道,略显生涩。啤酒虽好喝但度数略高,尤其是IPA,比传说中的闷倒驴还厉害,美味不可多得。

菜虽不多,但做得很精致,味道和外观一样赞。如果有机会来到绥芬河,别忘了到这里品尝一下,一定会给您留下难忘的回味。

附作者介绍:行影,头条优质旅游领域创作者,悟空问答作者,青云计划获得者,乐途旅游网灵感游记专栏作家,人民日报社《民生周刊》特约旅行作家,特约摄影师,世界旅行体验师、环球旅行体验师联盟成员,新浪微博旅游博主,头条文章作者,企鹅号、搜狐号、百家号、一点号作者,马蜂窝攻略作者,汽车之家旅行家。


行影


先说一下啤酒的类型,啤酒分为:

原浆、生啤、熟啤、纯生、扎啤等等,当然还有无醇啤酒和果啤。

刚刚做出来的啤酒,没经过任何处理,叫原浆,一般保质期三五天,而且需要冷藏保存,所以一般只有啤酒企业当地的朋友才能喝到,原浆啤酒没有经过过滤,其中会有一些细小颗粒,含有丰富鲜酵母菌,口味鲜甜。

把原浆啤酒经过简单过滤后,就成了我们所谓的生啤了,保质期一般7天左右。

生啤灌装注入二氧化碳,就是我们平时在夜市上才能喝到的扎啤,纯正的扎啤是很好的哦。

生啤经过巴氏消毒后,则成为熟啤,熟啤损失了部分口味,但保质期更长可以长途运输和销售,我们平时在超市里买到的基本都是熟啤。

另外介绍一种也是可以长途运输和保质期很长的啤酒,但不是熟啤,叫纯生啤酒,纯生啤酒则是酿酒工艺的重大升级,通过微生物严格的控制实现无杂菌酿造,保证酵母纯种发酵,在不经过高温杀菌的情况下,通过无菌膜过滤技术达到熟啤的标准。

所以综上所述,最好喝的顺序依次就是:原浆、生啤(扎啤)、纯生、熟啤。希望对你在选择啤酒上有所帮助,码字不易路过别忘点赞哦。


美食匠人涛哥


没有最好喝,只有更好喝的啤酒。国内啤酒佼佼者是泰山原浆,国外啤酒比较好的是比利时福佳白。所有的包装啤酒,好喝的前提生产日期要鲜,越搁置越不好喝。德国的奥丁格,艾丁格,科隆巴赫,凯撒品牌也都相当不错,但最受大众欢迎的国外品牌当属创新的比利时福佳白啤!

由于之前说过泰山原浆,这次再简单说说这款国内特征鲜明的啤酒。凡是喜欢喝泰山原浆的,一定是忘乎所以,喜大普奔,心中对过往喝的啤水的评价,一定是心中呼啸一万头脱缰的马!

泰山原浆啤酒的品质不低于国外的品牌啤酒,当然和精酿比起来还是有差距的,入口醇厚感也非常不错,泡沫相当细腻,麦芽香气比较浓郁,如果是泡沫控,也可以喝一喝,泡沫坚持时间还是相当可以的。

喝过泰山原浆的,一定会不吝赞美,在啤水的世界中,它是多么的特立独行,秒杀青岛纯生,就是青岛全麦白啤过来,也能斩落马下,泰山原浆,一定程度上重塑了国产啤酒的风格,是一个布道者的存在,可以一试!

再说说比利时福佳白,这是一款最受中国省会城市白领阶层欢迎的外国品牌啤酒,是精酿啤酒的入门级别,也是创新型的啤酒,福佳白,一种原汁原味的比利时风味啤酒,浑身散发着淡金色。

福佳白的麦汁浓度和4.9的酒精度非常事宜,泡沫相当浑厚细腻又绵密,有别于其它白啤,特别是果香感真是让人无比惊喜,陈皮和香菜子的加入,丰富了啤酒的酿造原材料。

福佳白最经典的喝法在于用玻璃六角杯,真是爽呆了,它和德国瓦伦丁等啤酒喝法是一致的,酒体先倒出来大部分,最后需要摇晃再完全倒出,产生更厚重的啤酒泡沫,香气也会最大化发挥。

白啤酒的喝法最好是倒入酒杯,拉格啤酒特别是瓶装最好是扯着瓶子喝,因为拉格啤酒转瞬即逝的泡沫让人无心再饮下去!特别是福佳白的果香的芬芳,入口的清新又饱满的感觉,简直是太令人惊喜了!啤酒品牌太广阔,当然,没有最好喝,只有更好喝!




保定吃货胖儿哥


啤酒,绝对是人类文明非常重要的发明,根据统计,啤酒是人类排在茶叶、咖啡之后的第三名饮料,尤其是各种宵夜、烧烤、烤肉,更是无论如何都少不了啤酒的身影!啤酒是一种麦芽发酵的饮料,酒精含量不高,因此啤酒是很多人的最爱。不过喝了这么多啤酒,不知道大家更喜爱哪个品牌的啤酒呢?今天小编就来盘点一下全国最好喝的8种啤酒。

第八名 燕京啤酒

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北京的品牌,口感说不上太好,但是也不至于多么的糟糕,就是普普通通,无功也无过,因此排在第八名的位置。

第七名 黄河啤酒

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可能很多人都没听说过的一个啤酒品牌,这是甘肃本地的一个啤酒品牌,在甘肃以外几乎看不到,但是甘肃人民却非常喜欢,即使是靠省内销量,也能活得相当不错。到甘肃旅游的话,千万不要错过。

第六名 雪花啤酒

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雪花啤酒是沈阳的老品牌了,其中有一种“沈阳老雪”,外号“闷倒驴”,喝了之后几乎瞬间上头,因此不管多能喝,也谨慎选择沈阳老雪,不然会断片的。

第五名 哈尔滨啤酒

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东北大牌,因为“一起哈啤”的广告过于洗脑而大火,不过品质也算对得起名声,口感相当不错,在国内的销量也非常火爆。

第四名 青岛九度

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青岛9度,顾名思义,就是麦芽汁含量为9%的啤酒,这个度数的啤酒无论是口感还是发酵程度都是刚刚好。

第三名 汉斯小木屋

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一个小众品牌,是度数非常低的果啤,口感醇厚,果味浓郁,比其他果啤好的不是一星半点。

第二名 乌苏啤酒

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乌苏啤酒绝对是全国最“醉人”的啤酒,虽然它的度数不高,但是因为发酵和提纯工艺的缘故,因此特别容易上头,很多白酒论斤喝的汉子,也会生平第一次被啤酒闷倒。

第一名 原浆啤酒

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原浆啤酒,传统工艺,不加水,不经过滤,不经灭活工序,保留鲜活酵母的生啤酒原液。这是100%麦芽发酵,因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度,酒体泡沫极其丰富,香气浓郁,口味新鲜纯正,风味独特,是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。而这种啤酒,一般在著名啤酒厂的附近可以买到散装的,口感绝对比瓶装的好到哪里去了!


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