兩年之內，相聲界將近二十位寶字輩、文字輩老先生相繼病故，給常去園子裡聽相聲的觀眾留下無盡的遺憾和唏噓。現如今，文字輩老先生差不多都成了老祖輩兒的人物，多少有些一輩新人換舊人的意味。然而在這些尚且健在的老先生中，則呈現出明顯的“捧逗失衡”。逗哏的還有像田立禾、李伯祥、魏文亮等名家前輩仍活躍在舞臺上，反觀保託範準的好捧哏幾乎無處覓尋。北京能配得上“大量活”的還有陳湧泉、石富寬、李國盛三位，而天津也僅有王佩元、黃族民、王文玉。其實內行觀眾一眼能看出來還遺漏了一位，沒錯就是當年火遍天津相聲園子的鄭福山先生。
或許不少觀眾認識鄭先生還是從他跟劉文步搭夥開始的，“大腮幫子”、“鯰魚”這些從“壞水兒” 口中叫響的外號似乎比本名更為人所熟知。劉文步是鄭福山的最後一任搭檔，2018年去世後，鄭先生再沒登上過相聲舞臺上。
一對相聲搭檔響蔓了，在觀眾中稱這二人為一檔。比如當年常寶堃、趙佩茹被稱為“常趙檔”。而劉文步、鄭福山也都是京津兩地相聲園子裡響噹噹的紅角，為什麼沒人稱其為“劉鄭檔”呢？鄭福山雖說一輩子專工捧哏，但合作過的搭檔可不止劉文步這一位，與其他搭檔合作也一樣出彩。
以劉文步為例，相聲演員“帥賣怪壞”可佔一“壞”。颱風火爆乾脆，但綱口準，表演細膩。鄭先生捧哏時恰如其分的發託賣像讓逗哏的抖出來的包袱更脆。比如二位常演的有一段《論夢》，在這塊活裡捧哏的份量很重。因為單從“冊子”上看，逗哏的臺詞裡有很多溫包袱，需要捧哏搭檔對量活的尺寸準確把握，翻包袱的時機要恰當。而且在這段裡，捧哏演員講究的“蹬諞踹賣，頂刨撞蓋”幾乎都有所體現。假如捧這段一味的“嗯、哎、哦、這、不錯”接話佐料，逗哏的能耐再大，這場也必然得泥。
在給劉文步捧《論夢》時，鄭先生“大腮幫子”的特點對包袱起到很大作用。這段裡逗哏的有一句，“我知道，一定是閻王爺做壽日，想聽兩段相聲。我一個人說不了啊，得等鄭福山吶。”這節骨眼上，“大腮幫子”趕緊搖頭嘴裡一打嘟嚕，緊跟著嘴裡蹦出倆字“不去！”包袱立馬就響了。這種表演技巧在相聲門行話稱為“涮簍”，而鄭先生腮幫子大的特點正好有了用武之地。
其實，在與劉文步搭檔之前，鄭福山還跟很多相聲名家有過合作經歷。早年間在濟南軍區前衛歌舞團當兵時，就曾給二蘑菇的公子常貴升捧哏。後來天津復興茶館相聲，他又先後與陳鳴志、佟守本、趙津生等人有過長期合作。
以上提到的這幾位逗哏演員，表演風格迥異，善使的段子也不盡相同。可鄭福山不管給誰量都能隨得方，就得圓。要做到這點，不光是肚囊寬綽，掌握的段子多就行，還得因人而異。舉個例子，陳鳴志先生是文活武使的行家，善使文哏的傳統活，給他捧哏時絕不能用給“壞水兒”量的口風和勁頭。反觀，與趙津生合作時，雖然跟劉文步一樣也是有名的“壞水兒”，但細品鄭先生給小眼子捧哏又是另外一個路數。畢竟兩人差著輩分，給徒侄量活要有個老成持重的姿態，不能跟著洋鬧。
不管哪位合作過的搭檔，對他的評價都驚人的相似，“用他捧哏最舒服，活怎麼使怎麼有，全能託得穩穩當當，捧得嚴絲合縫，還不擋包袱。”您要問為什麼他能有“百搭”的能耐？或許原因只有這兩點：其一，這是真正用腦子捧哏的演員；其二，他有個了不起的師父，張慶森。
自從劉文步病故後，鄭福山沒再另找新搭檔，而是選擇淡出舞臺頤養天年。其實，今年鄭先生還不滿74歲。對於熱愛茶館相聲的觀眾來說，大腮幫子過早告別舞臺無疑是個讓人遺憾的決定。
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