近期，新型冠狀病毒感染肺炎疫情迅速蔓延，恰逢春節假期，各行業深受其影響，疫病防控過程中，不乏交通道路管控加強、生活物資集中搶購、各單位、企業延遲復工等現象出現。
對於蛋雞產業而言，則需面對養殖物資運輸受阻、產出的農產品難以抵達消費區、銷區市場供應、消費能力難達預期等諸多問題。
市場如何維持運行，蛋價行情又將如何演繹？為了更加全面的瞭解此次疫情背景下的雞蛋市場，我們邀請了部分地區蛋品行業大咖，一起聽聽，身處一線的他們是怎麼說的：
北京地區：
回龍觀市場孫金棟：受這次疫情影響，交通受阻，很多貨都滯留養殖戶手裡，消費水平達不到，開價高不了。
大洋路市場代宗志：初八開門，現在市場外有2家在發貨，沒有統一價格，價格在110-120之間。
石門市場李雙春：目前北京市場蛋品供給充足，但走貨偏慢，價格不看好。
新發地市場饒繼紅，石門市場崔木芝，水屯市場殷仁國表示市場都是沒有正式開門，有個別商戶發貨，價格也是沒有統一價格，市場取貨人比較少，大部分商戶、小販還沒有回來。
上海地區：
石家滿：上海目前供貨充足，銷量不多，走貨偏慢，且食品廠全部停產，短期內銷量難以好轉，受疫情影響，近期蛋價不排除有繼續下降的可能。
廣東地區：
吳貴全：受疫情影響，春節後各大工廠停工，企業及學校等單位復工開課延遲，銷區市場消費水平難以達到預期，另外，疫情防控過程中，多地出現封村、封路，導致蛋品流通受阻，再加上春節期間的貨品積壓，共同導致了目前蛋品價格走低，且近期都不容樂觀。
劉志勳：現在廣州市場很多人都沒有營業，商超走貨還可以，其他方面走貨不好，疫情對廣州市場的影響也比較大，產地方面的貨不容易過來，市場這面銷量還很少，整體看行情還是下跌趨勢，疫情對行業影響不好。
樂曉君：蛋價預計將有暴跌。
據瞭解，廣州槎頭和東莞信立批發市場正月初六開市，開門檔口不多。市場正式從正月初二初三開始走貨，賣價混亂，第一波節後補貨屬於商超客戶渠道為主，補貨基本完畢。
農貿市場、工廠、學校、食品廠渠道很少要貨，人流還沒回歸工作單位。市場貿易商對近期價格看淡，低點不好評估。
福建和浙江
大部分商戶沒開業，銷區客戶要貨量偏少，對行情悲觀，價格低點期取決於疫情持續的時間。
山東地區：
龍口李玉金：近期蛋價只看落不看漲，山東地區30日已經到2.4-2.5元。年後蛋價本就不看好了，再加上疫情嚴重，可能會雪上加霜。
青州徐福生：現在除了大商超要少量貨以外，別的小商場，農貿市場，飯店全部關閉，等候通知，除了幾個供大商場的能賣點，其餘的一點也賣不了。村莊封閉，沒法拉蛋。
日照陳修峰：目前政府防控比較嚴格，封路封村，車輛進出受阻，為了配合疫情防控，多數蛋商還未開始拉蛋，少部分是養殖戶送到檢查站路口裝車。對養殖戶來說，飼料快沒了，雞蛋庫存積壓，十分緊急。
遼寧地區：
遼寧黑山崔豔勇：疫情爆發，人員流通減少，商超內蛋品消費降低，且春節期間尚有庫存，再加上蛋雞產能增加，供需不平衡，共同導致了蛋品價格走低，短期內將會維持弱勢。
內蒙古地區：
內蒙古通遼王軍：春節期間蛋價不高是常態，再加上疫情影響，運輸及消費受限，全國價格參差不齊，局部內銷雖有短暫的走貨快，但是多為老百姓集中儲備物資，短期影響，難以形成支撐，缺乏刺激性消費理由，行情不容樂觀。另外，此次疫情背景下，關於食品安全的防控也將愈發嚴格。
河北地區：
河北亞苑柳栓剛：養殖大場由於有固定的客戶，疫情期間超市內銷很快，沒有庫存。有庫存的基本都是依靠經紀人的小戶，庫存基本是初一到現在的庫存。
湖北地區：
閆鐵山：村裡全部都是封閉狀態，急需飼料的養戶找政府開通行證運到雞場。黃岡市是疫情僅次於武漢的地區。對後市蛋價行情持悲觀態度，大部分養戶雞蛋運不出來，活禽交易停止不能淘雞，湖北蛋價低點可能會出現歷史低點。蛋價低點持續時間可能會到2月底-3月初。
浠水蛋雞協會秘書長方畢軍：初一至初四運往江浙上海地區的雞蛋允許通行，從近兩天開始運往江浙、江西地區的湖北雞蛋運輸受到影響。
受交通封路影響，玉米、豆粕的飼料原料長途運輸受阻，河南、東北貨不能調入黃岡，飼料廠原料短缺。
江蘇地區：
張輝：短期行情不會太好，銷區沒有貨，產區貨賣不掉，疫情影響比較大，大家多自保為主。
雲南地區
通海謝超義：通海地區的貨流向廣西、廣州、內銷為主。當地受到的疫情影響偏小，村落有封路情況。雞蛋運輸沒有受到太大影響，蛋價在全國屬於高價區。對未來蛋價判斷不樂觀，視全國綜合行情而定。
當地飼料短期沒受到太大影響，玉米豆粕原料來源廣西、本地。廣西主要是海運，走港口為主。受此影響，部分養戶的老雞開始強制換羽，此現象逐步增多。
感謝以上各位行業大咖的觀點輸出，希望能對各位蛋雞養殖從業者有所助益。
此次疫情來勢兇猛，各地防控應急措施及時響應，各行業開啟了一場無準備的戰爭，如何應急，如何維持基本運行，我們都在探索中前進，市場也在適應，在調整。就目前而言，蛋價行情不容樂觀。
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