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荠菜好卖么，大田地种荠菜卖，效益会咋样呢？
荠菜好卖，人们都非常喜欢购买荠菜，人工种植的荠菜比较柔嫩、植株高大是野生1—6倍，叶片宽大，味道与野生的基本一样。
荠菜种植是播种一次，分批采收，上市持续时间长，荠菜生长期短，可以多季栽培，陆续采收，每种植一批亩产蔬菜在1000公斤左右，我的家乡每公斤销售价格在6—8元，经济效益是比较好的。
种植荠菜主要2—4月份的春播和9—10月份的秋播，夏天由于温度高，荠菜容易抽苔开花，产量不高，一般不在夏天播种。
荠菜种植首先是收集野生荠菜种子，要选择抽苔比较晚的花叶型荠菜种子，不要选择板叶型的荠菜品种，在夏天和秋天种子成熟后就可以收集，种子容易开裂，一般是当荠菜的种子荚由青转黄的时间收获，凉干后脱粒。
荠菜的种植要采用高畦栽培，也可以与其他蔬菜混种合作套种，荠菜需肥量多，肥沃的土地是实现荠菜高产的条件之一。荠菜出苗后出现两片真叶后就要追施清粪水，在采收前10天天前追一次较浓的粪水，每次采收后都要追一次肥。当荠菜的叶具有10片以上合作出现1厘米高的花茎时就要采收，采收时是采大留小。
老周说三农
你好，我是卫农，很高兴回答题主提出的这个问题。
引子：荠荠菜、油勺勺、胖娃娃等这些野菜，在我们这里叫做撵麦草，就是与冬小麦几乎同时出土生长的。农村人如果想吃的话，在早春只要勤快，到农田里去挖上一点回来就能吃了。不过在我们这里，好像一年中只有在早春的时候，人们才喜欢吃野生鲜嫩的荠荠菜尝鲜的。
野生荠荠菜最好吃的时间。
野生荠荠菜作为撵麦草，只有在初冬和早春时才是最鲜嫩的。这时的荠荠菜枝叶鲜嫩、细根白胖是最有有营养的时候。等到小麦起身拔节以后，野生的荠荠菜就会逐渐变老后抽薹开花了，这时就不能再吃了。
大田如何种植荠荠菜。
题主询问大田里种荠菜，好卖么效益会咋样呢？卫农以为在我们这里人们吃荠荠菜，只是在春天时喜欢尝尝鲜的。荠荠菜本来是野生的，如果大田种植的话，就失去了野生的本来面目。
大田种植荠荠菜的时间。
当然也有人在大田种植的。最好应该错开季节种植，就是在野生荠荠菜已经老的不能吃的时候，才能获得比较好的效益。之所以这么说，是因为农村人不会花钱去买。要买的只能是城市里的人，同时你要在城市里有销售市场才行。
大田种植荠荠菜要有销售渠道。
如果题主想把种植荠荠菜作为一个产业来经营的话，首先应该确定的销售对象是城市里的人，那你就应该要有自己的销售渠道才行。卫农在我们这里的一些市级以上城市的蔬菜市场曾经看到过，每到野菜上市的时候，许多蔬菜摊位上就会出现大包装着的荠荠菜，很明显是大田里种植的。如果你没有销售渠道的话，就是种植出来了，也无法进行销售。
大田种植荠荠菜的不利因素。
还有一点就是在早春的时候，人们喜欢外出踏青游玩，顺便挖一点野菜尝鲜的。另外早春的时候，农村也会有不少人挖了荠荠菜，拿到县城去卖。我们这里一般荠荠菜每斤卖五块多钱，一斤能买一大堆，多数人只是买上一半斤解解馋而已。
综上所述。
现在搞反季种植蔬菜的人很多，也有人在大田量种植荠荠菜。所以说题主想要在大田种植的话，首先要考虑好销售渠道，如果没有销售渠道的话，应该慎重从事，切不可盲目。只要有了销路，销售出去了，才有得钱赚的。
以上是卫农个人观点，仅供参考，欢迎批评指正。
卫农老头
荠菜对于农村人来说，想吃的话只要你勤快，去田地里去挖一些就可以了。而像我们胶东农村这边，一年中春秋就能挖到那些露天自然生长的鲜嫩的荠菜。如果是大田里种荠菜，效益会咋样呢？
如果是想靠大田种植荠菜来卖，只有错开季节，在露天荠菜基本不见的时候使其上市，才能获得效益。之所以这么说，是因为农村人吃荠菜的话不会花钱去买。
一般来说，荠菜最鲜嫩的时候就是初春时节，此时的荠菜刚刚露头，白白胖胖的根和嫩嫩的叶子在汲取了一冬的养分后，变得更加有营养。等到初夏麦收前后，露天的荠菜就会抽杆开花，就不好吃了。而秋天的荠菜也是鲜嫩可口的，但到了冬天的时候，我们胶东农村这边会下雪，这个季节已经不利于露天荠菜生长。不过，很多农村人会在荠菜鲜嫩之时，多挖一些，焯水浸透后冰起来以后吃。
而如果是在大田里专门种植荠菜来卖，首先肯定一点就是这荠菜是销往城市。这就得错开露天荠菜多的时候，那个时候不少城里人都开车"下乡"专门挖野菜呢。所以，搞错峰种植荠菜才能卖上价格，也有市场。
平时，农村不少人从地里挖荠菜去城里卖，一斤能卖个五六块钱。可这荠菜也不压称，一斤能买一大堆呢。如果此时你种植荠菜上市，显然销量难以保证。这就需要开动脑筋，选择合理时机种植。
现在蔬菜搞反季种植的很多，所以我们要是想大田种植荠菜的话，也要充分考虑这种植的荠菜上市时间，只有这样，才会有销路。这销路有了，销量上去了，才有得钱赚。你说，是不是这样呢？欢迎朋友留言一起讨论学习。
建行渐远
根据我的观察，荠菜食用的时间主要在春天，它的幼苗和嫩茎叶是很好的野菜。
在市场上确实好卖的，每一斤三元左右。在我们这里主要是农村人在野外采集的野生荠菜，我也没有看到人工栽培的荠菜。
荠菜是十字花科荠属植物，为一年生或二年生草本，生长极为普遍，在山坡荒地、田间地头、路旁地埂、住宅周围都可以找到。荠菜的特点是植株春天发芽展叶后正常生长发育、开花结果，作为野菜食用主要在春天是最佳时间，之后它的茎叶慢慢长老就不能吃了。
题主问大田种植荠菜效益怎么样，可以肯定的说，荠菜卖出去没有问题，至于产量我没有详细调查，不能下结论。另外荠菜是一种时令野菜，到了夏秋季节人们食用的就比较少了。如果要大面积种植荠菜，一定要掌握荠菜的生长特点和市场需求特点。这是我个人观点供参考。
荠菜的主要用途：一是作野菜食用，凉拌、
炒食、煮食都可以；
二是带花的全草可药用，有清热凉血、平肝明目、止血、降血压、利尿、消炎等功效；三是种子榨油工业用。可以看出荠菜是一种多用途的植物，有效利用的前景比较好。
老姚谈植物
荠菜的特殊鲜香是别的菜所不具备的美味，因此无论城里人还是农村人都是特别钟爱这种味道极好的野菜，靠山吃山靠水吃水是自古以来农民们的做法，因此守着山野田地的农民们会在野菜上做文章并不奇怪。
奶田里种荠菜这个想法还是可以的，因为荠菜不是那种生长迅速、植株过于大的野菜，它们基本上争抢不了小麦的养分和水分，给小麦造不成什么减产的机会。
荠菜看着是一年到头有，实际上它可以吃的最鲜嫩期并不长久，从初春时土壤解冻开始挖荠菜，这时候的荠菜是最鲜嫩好吃的时候，到小麦拔节时荠菜就开始长花骨朵变老，这时的荠菜口感已经发柴不好吃了，但还有一点鲜香荠菜味。再就是秋天下霜以后到土壤上冻之前能吃不到一个月的荠菜。
且不说荠菜可吃的时间长久，就说种荠菜这事，种密了的话小荠菜特别小，因此得在撒种时很用心思，又不能跟小麦一起撒种，真和小麦一起长的话，根靠着根，挖荠菜会破坏了小麦根系也不好，所以麦田里种荠菜，只能是种在麦沟里和麦田北上。
假如种植的荠菜长势很好，一看满地碧绿一片，可挖起来的荠菜装进袋子里，看着是满满一大袋子荠菜，但当我们去卖时才发现最多只有十几斤，而且是要一棵一棵挖起来，还要稍微摘一下烂叶子，可以说十几斤荠菜需要一上午忙活才能完成，而十几斤荠菜拿到集市上售卖，最多能卖个三五十块钱。
也就是说十几斤荠菜需要一上午挖和摘，再加上一下午卖，还真没啥帐可算，农村集市上卖荠菜的农民可不少，大多数是农村老人到地里挖的野生荠菜，野生荠菜和种植荠菜模样不同，很多识货者更喜欢野生荠菜，所以别指望种植荠菜能卖好价格。
想在麦田里种植荠菜的话，其实也未尝不可，撒上荠菜种子不需要刻意管理，到时候挖着卖就行，只当做是麦田自己野生的荠菜，当然了，有条件的农民可以联系酒店，专门把荠菜送到酒店，这样不愁销路，可以或多或少增加点麦田收入，但只是微小利润而已。
悠然见东山
荠菜是一种很好吃的野菜，每年到了春季之后，野外就有很多农民就去采摘荠菜，自己吃，也可以拿出去卖，便宜的时候5元一斤，开始的时候价格还可以达到10元一斤呢，可以说经济效益还是很好的。
荠菜原产于我国，目前遍布世界，我国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年就有荠菜的记载。我们种植上有两种品种的荠菜，一个是板叶荠菜和散叶荠菜。板叶荠菜又叫大叶荠菜，该品种抗寒和耐热力均较强，早熟，生长快，外观商品性好，风味鲜美。散叶荠菜，抗寒能力中等，耐热力强，冬性强，香气浓郁，味极鲜美，适合春季栽培。
如今很多农民看到了荠菜能赚钱就开始大田种植荠菜了，今天和大家分享一下。
荠菜种子非常细小，因此整个播种都必须小心谨慎。荠菜通常撒播，但要力求均匀，播种时可均匀地拌点细土。播种后轻轻地压一遍，使种子与土壤紧密接触，以利种子吸水，提早出苗。
荠菜发芽温度为20℃到25℃。生长发育温度为12℃~20℃，气温低于10℃高于22℃生长缓慢，生长后期延长，品质就会变差。
在正常气候下，春播的一个星期左右就能出苗。夏秋播种的，3天左右能齐苗。出苗前要小水勤浇，保持土壤湿润，以利出苗。出苗后注意适当浇水，浇水不能用水管直接灌水，需用喷壶淋水。雨季应及时排水，防沤根。
春夏栽培的荠菜，由于生长期短，一般追肥2次。第一次在2片真叶时，第2次在相隔20天左右后。秋播的荠菜采收期较长，每采收一次应追肥一次，可追肥4次。追肥可选用尿素水冲施。
关注农民，一起学三农。
三农小黄鸭
如果要种荠菜的话，对接市场一定要挑好。农村肯定不行，一定要对接大城市。城里人比较注重养生。对乡间野菜有特殊偏好。如果你能把握好市场，那中荠菜绝对没问题。反正如果你没有头绪，那你还是种其他的菜好了。所以市场很重要。种野菜这方面的市场还有待开发，但是市场前景很大。我相信只要你努力一定会有收获的。
乡野小鹏
应该好卖可以种，我看可以，现在人都重视绿色食品，愿为健康买单。我看行，最好能大规模种植，卖给超市或者城里的批发市场。这个不需要大棚种植，成本是不多，但是为了反季节上，能在春节吃上荠菜，最好能用塑料膜做的小拱棚，这个投资少，见效快！祝你成功！
浦北小张
荠菜种植前景如何？
荠菜是野菜中营养含量丰富的几种食物之一，营养价值很高，吃荠菜有助于增强机体免疫功能，降低血压、健胃消食。荠菜的药用价值更高，全株入药，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。
种植成本和收益
荠菜种植的成本不高，连种子都可以通过野生获取，一亩购种需花费五十元，每亩所需有机肥一千斤，那么所需费用为一千元左右，再加上人员工资及一些其他的辅助种植费用总成本估算是一千三百元左右。种植的利润与荠菜的产量以及荠菜的价格息息相关，我们按照市场现有的价格两块钱一斤来算，一般平均一亩地可产荠菜三千斤左右，所以一亩可获利六千元左右，除去成本之后我们还可净赚五千多，如果承包个几百亩，一年下来也就是几十万。
市场前景
现在消费者喜欢营养健康的食材，荠菜就是最好的选择，据有关种植户说多的时候一天可以卖出四五百斤荠菜，很多的酒店餐馆都将荠菜作为一种特色菜，所以每天有大量的人去消费，那么需求量也会越来越大，市场行情一路飙升，所以市场行情还是挺不错的，很畅销。
中华小当家1692
现在的人们越来越注重养生，追求生活品质，荠菜是一种很好的野菜，营养价值很高，对于人体健康也大有益处。越来越多的人喜欢吃荠菜。因此种植市场前景还是很广阔的。
一亩地荠菜是分次采收的，一般采收的时候都是选择大株的采收，而且需要均匀的采收，以便留下的小株荠菜能更好的长大。荠菜生长周期不长，一般栽种一个多月就可以开始采收，一亩地一年可以采收4-5次。一般一亩地荠菜的产量为1400-1600斤左右，按照近两年市场平均价格3元每斤来计算，一亩地的收入有4500元。收益还是很不错的。
而且荠菜的种植方式很简单，种植成本也不高，后期也不需要过多的养护，只要够勤劳，够用心，种植荠菜也是一个很不错的创收入方法。
