@淮北肉末炒酸豇豆做法

分類標籤

• 家常菜譜分類
• 鹹味菜品口味
• 炒主要工藝
• 10-30分鐘所需時間
• 普通製作難度

食材明細

• 酸豇豆適量
• 香乾適量
• 肉末適量
• 蔥薑蒜適量
• 白糖適量
• 料酒適量

肉末炒酸豇豆的做法詳細步驟

第1步
酸豇豆用清水浸泡30分鐘，與香乾分別切稱1釐米左右的段,蔥薑蒜切末；
肉末加料酒拌勻備用；

第2步
熱鍋入油,油溫後入蔥薑蒜末煸香，下肉末炒散.；
加入酸豇豆、香乾一起煸炒,加少許清水,放入白糖和雞精炒勻,大火燒2分鐘即可.

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關鍵字: 肉末 料酒 豇豆