又到了正月十五吃元宵的日子，不過最近大家幾乎都法出門，今天就教大家如何在家裡自己做一鍋美味可口的紅糖糯米小圓子，暖胃更養生~
紅糖被譽為東方巧克力，營養價值很高，益氣補血，健脾暖胃，女性可以常食之！用紅糖煮的糯米小圓子，軟糯的口感，加上芝麻，吃起來更香甜！
紅糖糯米小圓子
用料：
糯米粉 100克
熱水 76克
古方紅糖 4塊
清水 半碗
熟白芝麻 1勺
步驟1
準備好需要的食材。
準備食材
步驟2
往糯米粉中倒入熱水，用筷子攪拌。
加熱水攪拌，注意少量多次
步驟3
用手揉搓成光滑的麵糰。
揉搓
步驟4
均分且搓成大小一致的小圓子。
搓成小圓子
步驟5
把圓子放入沸騰的鍋中煮熟，撈出後過涼水。
煮熟後過涼水
步驟6
開中小火，鍋中加入4塊紅糖，加入半碗清水。
加紅糖
步驟7
倒入煮熟的小圓子，慢慢煮至湯汁濃稠。
放入小圓子慢慢煮
步驟8
最後加入1勺白芝麻攪拌均勻。
加一勺白芝麻
小貼士：
熱水要多次少量的添加至糯米粉中，若麵糰幹了適當加點熱水，反之太黏了可多添加糯米粉。
來一口美味！
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