梨6個洗乾淨，用淡鹽水泡過瀝水備用。薑絲備用。泡發的紅棗。羅漢果1個。蜂蜜100g。冰糖少許。（看個人口味！）梨挫成梨蓉，核心留下待用。（梨不必削皮，因為梨皮有營養價值！吃過小吊梨湯的都知道吧。）棗去核，切碎。（我偷懶了）倒入梨蓉、棗沫、梨核、薑絲、掰碎一個羅漢果，加1升左右水進行熬煮，（熬煮開後加入薄荷葉繼續熬煮）大約45分鐘。45分鐘後過濾湯渣，用勺子壓下，更好出汁，剩下渣子添少許水再煮。兩次湯汁倒在一起熬煮4-5小時，同時加入冰糖，待湯汁濃稠，（大約比蜂蜜稀些）關火待涼。熬煮數小時後的梨湯粘稠，待涼調入蜂蜜，密封保存。成品！
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