茅酒管家
可以說價錢並不是判斷酒好壞的唯一標準，酒的好壞跟人群喜歡的類型是相關的，就比如說年輕人喜歡喝啤酒、野格或者江小白，而中年人大多就比較喜歡喝醬香型白酒。價錢高的酒，除了造價比較高以外，還有一些是商業炒作。如果以價錢作為判斷，酒好壞的唯一標準的話，是不行的。
在這裡巷子紳可以教大家幾個判斷酒的方法：
1.酒倒入杯子以後可以搖晃杯子，觀察酒柱流動，酒液不會很快地落下，這也被稱之為白酒掛杯。
2.用手拈酒液會感覺絲滑帶澀，因為白酒中富含很多微量元素，影響著酒的粘稠度
3.好酒倒入乾淨酒杯,張力比較足，倒滿以後觀察可溢出一層。
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巷子紳
多數白酒裡都含有一定比例的醛類、甲醇和雜醇油等物質，這些物質進入到人體後分解緩慢，容易沉積，因此在大量飲用後會出現口乾、上頭等不適反應。如果能提升酒中酸類、脂類等香氣物質含量，並降低醛類等有害物質含量，那便能釀出口感品質俱佳的好酒，也不會出現上述反應。
酸高酯高可以說是好白酒的特色。要做到這些，釀造工藝真的是關鍵。這就要說到目前中國十二大香型中最年輕、也是釀造工藝最複雜的香型——芝麻香型白酒了。獨創“一長一低六高”（長期貯存、低水分、高酸、高澱、高蛋白、高溫曲、高溫堆積、高溫發酵） 芝香釀造工藝，汲取了“醬、濃、清”三大香型工藝精髓，是中國白酒工藝最複雜的酒種。窖內發酵時間長的酒，新酒本身除有焦香味外還帶有明顯的芝麻香味，經5年以上儲存，通過科學配比，使成品酒具有陳香味明顯，入口芝麻香味突出、幽雅細膩、香氣協調、豐滿醇厚、綿甜柔順、餘香悠長、空杯留香持久，飲後令人愉悅舒適、心曠神怡，芝麻香型白酒蘊含著比醬香型白酒更豐富的香氣.
獨創“一長一低六高”（長期貯存、低水分、高酸、高澱、高蛋白、高溫曲、高溫堆積、高溫發酵） 芝香釀造工藝，汲取了“醬、濃、清”三大香型工藝精髓，是中國白酒工藝最複雜的酒種。窖內發酵時間長的酒，新酒本身除有焦香味外還帶有明顯的芝麻香味，經5年以上儲存，通過科學配比，使成品酒具有陳香味明顯，入口芝麻香味突出、幽雅細膩、香氣協調、豐滿醇厚、綿甜柔順、餘香悠長、空杯留香持久，飲後令人愉悅舒適、心曠神怡，芝麻香型白酒蘊含著比醬香型白酒更豐富的香氣.
星球酒舫
醬香型白酒文化不是一天兩天能理解的。
茅鄉電荷
價格是評價酒質量的一個標準，但不是唯一標準。比如北京很便宜的牛欄山都是各地老百姓的心頭最愛，純糧釀造，好喝不上頭。還有西安那邊便宜的西鳳，也是老百姓餐桌上常見的酒。可見酒的價格不一定是酒質的唯一標準，只有適合老百姓的才是最好的。
地瓜小老爺
入口柔和，既不辣侯，也不刺侯，不口乾，酒後不上頭，第二天不會頭疼，就是好酒
貴州醬香博物館
不是，酒的價格由多因素造成，成本的構成有很多，比如：產地和人員的工資搭配造就成本高低，成本高售價就高，不意味著酒的品質就好！
丫丫home
這個根據個人的口味，每個地方每個地方老百姓公認的好酒，價格也不貴。但是老百姓就是喜歡，也可能是一方水土養育一方人吧。但是現在各地都有的著名品牌的酒，反正我是喝不出來哪裡好，喝完有的還上頭，這也挺奇怪的。可能是喝好酒喝得少，不適應吧哈哈。價格不能決定一切，適合自己才是最好！
