2月9日国务院联防联控机制新闻发布会上，商务部市场运行司副司长王斌表示，商务部近日联合国家卫生健康委印发《零售、餐饮企业在新型冠状病毒流行期间经营服务防控指南》（以下简称防控指南），提出了员工上岗防护、顾客测量体温、经营场所消毒通风、开展外卖无接触配送等一系列复工操作的规程和要求。
为防止肺炎疫情继续传播和扩散，保障消费者健康。《防控指南》鼓励外卖平台推行“无接触配送”的操作规范，要求外卖配送员需按“无接触配送”服务规范标准送餐，避免配送过程中面对面与顾客接触。
所谓的“无接触配送”服务是由美团外卖率先推出并迅速覆盖全国，物流行业很多企业也纷纷跟进采用。即用户在下单时，可通过“订单备注”、电话、APP内即时通讯系统等方式与骑手协商一个商品放置的指定位置，如公司前台、家门口等。送达之后，骑手通过电话和APP内即时通讯系统等方式，通知用户自行领取商品。
值得注意的是，截至目前为止，已有包括江苏、辽宁、山东、安徽、海南、四川、天津等在内的十多个省市政府，出于疫情防控和保障民生目的，鼓励消费者打包离店食用或者选择外卖订餐服务，并倡导推行“无接触配送”服务。
王斌指出，疫情防控仍然是当前首要任务，但随着春节返程人员增加，大中城市生活必需品供应的需求也在逐步扩大。加快推进商贸企业复工的重要性和迫切性进一步凸显出来，“要尽快组织相关企业复工，确保生活必需品的稳定供应”。
新冠肺炎疫情发生以来，消费者对生活必需品的供应更加关注，需求呈阶段性爆发式增长。在阻击疫情扩散，缓解物资流通不畅方面，“无接触配送”服务发挥了积极作用，能够有助于多业态经营范围的扩大，保持各地居民生产生活平稳有序，为防控疫情提供了有利保障。
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