3月份以来，北京、上海等地的多家实体书店入驻美团、饿了么线上外卖平台，推出外卖送货服务。其中既有新华书店、涵芬楼这样的国字号老品牌，也有Page One、大隐书局等不少网红独立书店。书店业在新的寒冬里拼命自救。
目前来看，外卖数据并不乐观。尽管有的书店有亮眼的销售数据，但更多的还是惨淡。
订书如订快餐 外卖半小时送到
疫情之下，人们宅在家里对书的需求更迫切，通过外卖APP快速订书，确实满足了一部分消费者的需求。对于实体书店来说，入驻外卖平台，借助平台的巨大流量，不仅可以拓宽用户群，吸引更多的消费，也为未来实体书店线上线下一体化发展奠定了基础。
北京实体书店外卖的首单来自钟书阁，仅用30分钟，家住海淀区的郭先生就收到了刚刚下单的新书。北京外研书店（东升科技园店）上线首日完成9个订单，上线一周销售近百单、营业额过万，比日常开业的收入都高。
但是济南的冷湖书园，2月24日开始尝试外卖送书，市区3公里范围内，半小时就可以送达。一个月下来，书店在外卖平台上的订单却少得可怜。
借助外卖，实体书店的自救看起来很美，但却面临诸多困难。
相比电商平台 没有价格优势
对于实体书店来说，迅猛发展的电商和电子书，在图书的流通和出版方式上形成了强烈挑战。电商凭借其平台、规模优势，在图书的价格上拥有直接的竞争优势。而外卖在某种程度上和电商有着一样的线上拍货，线下配送，却没有更低的价格优势，仅凭借更快速的配送时间，来吸引更多的消费群体，实属不易。
电子书目前在制作、发行和阅读的体验上，也达到了较为成熟的阶段，受到越来越多人的青睐。可谓以秒为单位的配送，同时拥有诱人的优惠价格。
大隐书局创始人刘军坦言，外卖图书毫无价格优势，不看好外卖图书的前景。
销售提升有限 带来新的问题
外卖配送作为新的书店业务，能否赚钱？依然有待考察。
有书店表示，外卖销售业务仅能恢复20%，但是带来了新的问题。平台上如何选品、保持库存、做活动、定好价，都不容易。每一个环节都意味着成本。环节处理的不好，外卖业务就会增添书店的负担。选什么样的书，会有人来买？上架多少本书，可以兼顾线上线下的需求？怎么样在外卖平台的基础上组织活动，可以吸纳新客户？
能否成为稳定渠道 仍不明确
根据人民日报今天发布的消息，国民阅读调查成果显示，我国成年人纸质图书阅读量人均4.65本，高过2.84本的电子书阅读量。这个数据对实体书店来说，不愧是一个好消息。
从目前来看，外卖可以满足一些受抑的文化消费需求，作为连接实体书店线上与线下的重要环节，需要拿出“有竞争力”的产品和服务，才是发展空间。
当市场恢复正常后，能否成为一个稳定的销售渠道，帮助实体书店实现增收，仍不明确。
（中国品牌网 张凡）
閱讀更多 中國品牌雜誌 的文章
