數據+實例解析,用苄氨基嘌呤會影響著色?會返青麼?值得一看

現在是促花旺季,同時也是著色非常明顯的階段,柑橘一天一個樣,因此大家對目前的每一個環節都看的比較重,促花也不例外,比如最近經常流傳這樣類似的問題:6-苄氨基嘌呤會影響果實著色麼?6-苄氨基嘌呤會讓果子返青麼?你是不是也有這個擔心呢?

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為什麼大家會認為6-苄氨基嘌呤會影響果實著色?

6-苄氨基嘌呤(以下用6-BA表示)促進花芽形成和開花,因此每年都會有大量農戶使用它促進花芽分化,因為它可以促進側芽的形成,所以想掛果成一串一串的朋友,就會很喜歡它了,想著明年可以獲得更高的產量。

但是由於6-BA是細胞分裂素具有抑制植物葉內葉綠素、核酸、蛋白質的分解,提高氨基酸含量,延緩葉片衰老,保綠的功效,因此大家就會認為,這豈不是就意味著噴它會影響著色?或者說已經著色的果實噴了它就會返青?

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促花後,結果一串一串的

這樣一想,筆者也不禁心裡一驚,因此為了給大家解答這個問題,筆者費了九牛二虎之力,給大家總結了一下,希望期待對您有用。請繼續往下看吧。

使用6-BA促花,會影響著色麼?

鄭雪鋒老師說:“我認為會有一定影響,不過我這邊做早熟,等用6-BA時,我的果子都已經下樹了,所以這個對我沒有什麼影響”。目前鄭雪鋒老師技術服務的果園,轉色已經相當理想,在11月中下旬就可以陸陸續續的賣果了,使用6-BA則安排在12月中下旬。

像鄭雪鋒老師說的這種情況,確實不用擔心,但是像桂林等地,需要覆膜的區域,就不好搞了。促花要安排在摘果前,還是乖乖關心下這個問題的答案吧。筆者將從文獻,試驗等官方說法,以及田間實際狀況來共同說明這個問題,希望能給你最準確的回答。

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不僅果多,而且著色快,廣西賀州賀街

01 文獻有說延遲轉色但是也有說促進轉色的

究竟影不影響轉色,我們來看看官方的說法,畢竟人家數據全,非常清晰,更加有說服力:

比如文獻《6-BA對甜柿果皮色素的影響(劉善軍,王萍等)》中探討的結果表明:6一BA處理甜柿果實提髙了果皮葉綠素含量,採收時延遲退綠;提高葉綠素與類胡蘿蔔素的比值;在著色期提高果皮花青素含量,濃度愈大其促進作用就越大;對果皮類胡蘿蔔素含量影響不大。不過它這個試驗和我們實際情況也有所不同,它這個是花後噴施的結果,但是功能還是不變的。

另外一個在葡萄上的試驗得到的結果也比較類似,但是會更為全面,可是得到的結果卻是完全不同。

文獻:《6-BA對藤稔葡萄果實著色及相關品質的影響,馬麗,郭修武,趙文東》中選樹勢中庸、長勢比較一致的植株,分別用6-BA(B1:100mg/、B2:200mg/、B3:400mg/),以下均用B代替。進行處理後得到的結果如下:

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葉綠素:從總體上看,6-BA處理果皮葉綠素的分解速度都比對照果實緩慢,說明6-BA處理均延緩葉綠素的降解,但是果皮著色不能光看葉綠素,還要看胡蘿蔔素和花色苷的量。

  • 葉綠素:綠色
  • 類胡蘿蔔素:黃、橙、紅色
  • 花青素苷:紅、淡紅、紫、藍色

果皮著色就是葉綠素減少,胡蘿蔔素和花色苷增加的過程

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不同濃度6-BA對葉綠素含量的影響

胡蘿蔔素:處理前期極顯著的低於對照,從果實開始著色開始(處理後50d)果皮中類胡蘿蔔素含量開始高於對照,直至釆收。說明外源6-BA處理對葡萄果皮中胡蘿蔔素合成有促進作用。

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不同濃度6-BA對胡蘿蔔素含量的影響

處理50天時為著色期,可以看50天后的趨勢

花色苷:不同濃度6-BA自處理後50d(即果實開始著色)葡萄果皮中花色苷含量迅速增加,直至採收(圖3)。6-BA處理後的葡萄果皮中花色苷含量明顯高於CK。說明外源6-BA處理對葡萄果皮中花色苷合成有促進作用。

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不同濃度6-BA對花色苷含量的影響

另外上面的試驗還做了其他成分的測量,如總酚、類黃酮等物質,總之最終的結果就是:

外源6-BA通過調節果實內源激素系統變化來促進花色苷的合成和影響葉綠素、類胡蘿蔔素含量,從而促進果實著色。同時結果表明,6-BA除了可促進果實著色外,還有增糖降酸的作用,對增進果實品質有良好作用。


我個人感覺這個測的更多,看起來更為可信,畢竟苄氨基嘌呤如果真的會讓果子返青,應該不會用這麼多年吧。因此我們在判斷6-BA對著色的影響時,不能光看它能延遲葉綠素降解所以會延遲著色這塊,也要關注下別的,比如雖然葉綠素降解慢,但是著色的其他色素,胡蘿蔔素和花色苷確實增加的,從而又促進了著色。

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另外還有一個在著色期噴施6-BA的試驗,我想這個更能說明問題:

在安徽農業科技雜質上發表的文章:

《NAA(萘乙酸)和6-BA對山葡萄果實著色及相關品質的影響(趙權,高靜)》中以“雙紅”山葡萄為試驗材料,在轉色期分別用NAA(200mg/L)和6-BA(100mg/L)處理果實,探討其對山葡萄果實著色及相關品質的影響時,又指出:

NAA處理的果實,可溶性固形物和花色苷含量均顯著低於對照,滴定酸含量顯著髙於對照;6-BA處理的果實,可溶性固形物及花色苷含量均顯著高於對照,滴定酸含量顯著低於對照。

【結論】6-BA對提髙山葡萄品質和增加花色苷含量具有促進作用,NAA對提髙山葡萄品質和增加花色苷含量具有抑制作用。

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NAA和6-BA對山葡萄花色苷含量的影響

NAA和6-BA都有促花作用,但是結果卻不同,由上圖可見,轉色後隨著花色苷逐漸積累,處理與對照果皮中總花色苷含量均呈上升趨勢,其中9月6日以前,總花色苷含量呈緩慢上升,9月6日後,總花色苷含量升高較快。證明此時處於迅速著色期,根據趨勢,也可以很明顯的看出,6-BA對山葡萄總花色苷積累有極顯著促進作用,有利於山葡萄果實著色;而NAA對山葡萄總花色苷積累有極顯著抑制作用,不利於山葡萄果實著色。

02 實際中那些用苄氨基嘌呤促花的朋友們情況如何?

當然理論歸理論,現實歸現實,在實際中大家的反映是怎樣的呢?

廣西河池金城江區的朋友促花就用了6-苄氨基嘌呤,但是並沒有覺得延遲了著色,反而自己家的果子著色情況已經比很多人的好了。約半個月之前,著色如下圖所示:

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以及廣西桂林莫生一樣也是用的嘌呤,三年剛掛果樹,保果結束後,掛果有1000多個果子,相當理想。老樹使用也未發現有延遲現象。也有人和我反應,他們一整個村,每年用的都是苄氨基嘌呤,害得他連使用多效唑都要考慮再考慮,可見對這個的信任程度,所以我覺得在實際中大家可以不用擔心著色這個問題。


再者,一般我們很多使用苄氨基嘌呤的樹,都是中等偏差的那種,比如下面圖中的那種(旺樹使用多效唑進行促花),假設不使用苄氨基嘌呤的話,用蕓薹素內酯怕簡單的影響促花,不一定能夠花多,但是使用多效唑這種抑制型的調節劑就顯得太重了,明年樹會更加弱了,這時使用苄氨基嘌呤,葉綠素增加點,加強光合作用,改善下樹勢,加強對營養的吸收,我覺得也沒有壞處,當然如果你想蕓薹素內酯和苄氨基嘌呤一起用,那就更好了。

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樹弱,葉色偏黃,用嘌呤+硼鋅+磷酸二氫鉀促進花芽分化

除此之外呢,我們在實際使用時,除了苄氨基嘌呤之外,一般都會一定配合磷酸二氫鉀等磷鉀肥的,且養分含量高,濃度也高,一般使用500-800倍,這種也是促進著色上糖的,還有些使用蝦紅素等好的著色葉面肥,以及硼鋅肥,這些等等的因素疊加起來,肯定會超過延緩葉綠素的降解這個不利點的。

總結

6-苄氨基嘌呤確實是細胞分裂素,對葉綠素的降解確實有延遲作用,但是從影響葉綠素含量、類胡蘿蔔素含量,花色苷的合成,以及實際使用中配合磷酸二氫鉀,蝦紅素,硼鋅等的共同作用來說,整體上依舊是不影響著色的。樹勢弱或者中等的朋友們,促花記得使用苄氨基嘌呤,除了磷鉀外,一定記得配合硼鋅,旺樹,以及準備明年掛果的幼樹可以使用多效唑加磷酸二氫鉀+硼鋅,中等樹也可以使用蕓薹素內酯。

以上就是筆者分別從科學試驗和田間實際狀況分析的結果了,不知您是支持還是不支持呢?歡迎文章末尾評論。覺得好就請點讚唄,給個支持~


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