记者 秦艳华
3日，市农业农村局的农技专家们兵分数路，前往全市各蔬菜基地指导“抗疫”工作，助农增收，方便市民，满足市场需求。在西竹园蔬菜基地上，菜农胡先生一家忙着收割芹菜。“这几天芹菜大量上市，但各农贸集市营业时间缩短，销量减少，这些已成熟的菜咋办好？”胡先生边收边问。
针对菜农的疑惑，市农技专家边详细了解情况边支招：“对已可上市但来不买的芹菜、莴苣等蔬菜，应做好通风、降温并适度控水，以延缓生长。”听闻后，胡先生茅塞顿开。
在现场，农技专家们还就各基地蔬菜生长情况进行了详细了解。据悉，我市全年蔬菜种植面积达9万亩，近期青（白）菜、芹菜、莴苣等蔬菜产量较大，可满足市场需求，但眼下部分外地菜农不能及时赶回，不能及时做好种植管理。加之本地产青（白）菜将陆续抽薹，供应量将逐渐减少，约15日到1月后产量减幅较大等具体情况，专家建议菜农要切实做好采收、加强田间管理、延缓生长、及时播种、农产品安全五项工作，确保我市蔬菜的良好生长。
目前，我市已积极调运了早熟五号和苏州青蔬菜种子，以及豆类浙农6号等共475亩的各类种子，引导农户科学播种，满足市场需求，落实好事关民生的“菜蓝子”工程。
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蔬菜管理应对措施：
1、菜农尽量做到戴口罩、手套采收整理销售，积极采用电话、微信、无人售卖等应对措施扩大销售。
2、所有专业菜农加强现有在田蔬菜种植管理，及时进行播种、移栽管理，确保蔬菜正常生产，力争做到应播尽播，应种尽种。建议没有返永的菜农，联系附近菜农，相互协助，保证在田蔬菜的正常生长。
3、对已可上市但还待销的芹菜、莴苣等蔬菜，应做好通风、降温并适度控水，以延缓生长。
4、对于自产自销的广大市民，建议利用空闲土地，播种、移栽一批四月慢、五月慢、油麦菜、生菜等应急蔬菜；对现有的苏州青、早熟五号等青（白）菜，在采收时可采取割心留老叶（在基部留5、6张老叶）的办法采收，待掖芽抽薹后可二次采收，延长采收时间。芹菜也可以采取割叶留桩（留3-5厘米），适当施肥浇水，促进重新抽叶生长。
5、注意保证农产品质量安全。
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