岩奇沙汤
其实就是刀切馒头吧！我就是福建的，小时候外公常给我做，希望能帮上你。
1.首先和面，我用的是5g酵母粉 400g面 200ml牛奶10g植物油和5g白糖 酵母粉先用温水调好再倒入面粉中 加入其他材料
2.然后是醒面，让它发酵一段时间，用到切开用蜂窝了那就是醒好了
3.再来是揉面，建议揉不少于10分钟，这样面团才会更筋道
4.将面团揉成长条状，再切成条。凉水上锅蒸 大火烧开后转中火蒸15分钟 再闷五分钟就好了。
注意:一般蒸出来的馒头会是两倍大 所以要留好空隙。
山居小觅
100克面粉加入1.5克酵母，适量奶粉，白糖，用清水和成面团
2.取一些紫薯糖水
3.把100克面粉加入1.5克酵母，适量奶粉，用紫薯糖水和成面团。两个面团放温暖处发酵
4.发酵好的面团（用手指粘面粉捅洞不反弹）
5.两个面团排气
6.取白色一块擀成圆皮，上面放一些紫色的小面团，擀一下
7.里面包上一个适当的面团
8.包起来后压成水母身体的形状
9.再搓三个长条做水母的脚
10.依此法做另外一个色系的，做好后醒发10分钟，蒸架铺锡纸，锡纸上刷油，把做好的馒头摆上去，冷水上锅盖上锅盖，水开后转小火，蒸18分钟
11.蒸好的馒头
天然果蔬包有限公司
步骤
1.把100克面粉加入1.5克酵母，适量奶粉，白糖，用清水和成面团
2.取一些紫薯糖水
3.把100克面粉加入1.5克酵母，适量奶粉，用紫薯糖水和成面团。两个面团放温暖处发酵
4.发酵好的面团（用手指粘面粉捅洞不反弹）
5.两个面团排气
6.取白色一块擀成圆皮，上面放一些紫色的小面团，擀一下
7.里面包上一个适当的面团
8.包起来后压成水母身体的形状
9.再搓三个长条做水母的脚
10.依此法做另外一个色系的，做好后醒发10分钟，蒸架铺锡纸，锡纸上刷油，把做好的馒头摆上去，冷水上锅盖上锅盖，水开后转小火，蒸18分钟
11.蒸好的馒头
