肝臟，生活中需要重點關心的一個臟器；肝臟本屬“無聲臟器”，它不存在痛覺神經，所以就算出現相關病症它也不會有“癢痛感”，肝臟相關疾病更容易被我們忽視，保護肝臟更應該從生活點滴做起。肝癌是肝臟疾病中比較嚴重的疾病，同時也是患病率極高的一種病症，在我們國家更應該引起大家的重視。預防肝癌，有些食物不能吃；保護肝臟，有些事情不能做。
有些食物（飲品）不能吃，否則會增加肝病的發生風險：
- 白酒、啤酒、紅酒等含有酒精的物質：
無論您喝的是什麼酒，都會攝入一定量的酒精，而酒精對於肝臟的損傷遠比你各位想得要大。經常大量飲酒，會增加酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化、甚至肝癌的發生風險；攝入越多，風險越大。
- 紅鳳菜：
紅鳳菜是生活中很流行的一種蔬菜，很多人喜歡食用；紅鳳菜又被稱為血皮菜、觀音菜，因為它長相鮮紅，所以一直以來被大家稱之為“補血菜”，深受熱議。
然而，紅鳳菜中含有一種叫“吡咯裡西啶類生物鹼”的物質，它具有潛在的肝毒性，常吃會對肝臟造成不小的傷害，誘發肝小靜脈閉塞症、肝纖維化等問題，更嚴重者會導致急性肝衰竭，甚至死亡。
- 發黴的食物：
食物如果儲存不當或者儲存時間過長就會導致其發黴變質，而這個發黴變質的過程中還會產生各種毒素；比如糧食、油脂、堅果等食物變質後就會產生黃麴黴毒素，黃麴黴毒素則是對於肝臟損傷比較大的一種物質；其短時間之內就會對肝臟產生傷害，攝入越多，損傷越大；不是嚇唬您，黃麴黴毒素的毒性是氰化鉀的10倍、砒霜的68倍；保護肝臟，任何發黴變質的食品都不得食用。
- 高蛋白、高脂肪食物：
如果您的生活水平很高，如果您的日常餐食非常豐盛，請您明確一件事，吃得太好、吃得太飽、脂肪和蛋白質攝入過多，同樣會對肝臟產生不小的傷害。
肝臟是一個“具有重要職務的臟器”，它在身體中負責蛋白質、糖類物質以及脂肪這三種物質的代謝工作，吃進去的食物先通過胃腸消化吸收，然後還要在肝臟中進行處理，從而繼續轉化為人體能夠利用的營養素。
如果您反覆進食高能高脂高蛋白食物，大魚大肉攝入過多，那無疑會給肝臟增加負擔，久而久之就會誘發“脂肪肝”等問題，時間越長，甚至還會增加其他嚴重肝臟問題的發生概率。
- 甜飲料：
請您明確，甜飲料之所以好喝，是因為其中含有不少的“糖”，而糖攝入過多，不僅會損傷您的牙齒，還會增加肥胖、糖尿病以及脂肪肝的發生風險。
所以，您喜愛的各種甜飲料，其實也是肝臟疾病的“元兇食品”。
保護肝臟，請您從細節出發：
- 拒絕亂用藥和亂用藥，吃藥請按照醫囑“定量且定時食用”。
- 不喝酒，不傷肝；非要喝，務必限量。
- 少食多餐，葷素搭配，多素少葷。
- 按時休息不熬夜，多睡一會更健康。
- 凡事別生氣，開心樂觀有助於肝臟的健康發展。
- 定期體檢，關注肝臟健康狀況。
肝臟，值得重視和注意的一個重要臟器，它無聲，所以更需要我們去悉心照顧；從小事做起，不吃不該吃的東西，不做不該做的事情，願您安康。
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